夏天一到，除了令人煩躁的炎夏高溫之外，最讓主婦煩惱的，就是颱風、梅雨等天災，總是讓蔬果價格 居高不下！尤其是葉菜類最易受天氣影響品質與售價，這種窘境如何解決？農民可是有好辦法！溫網室下的瓠瓜、彩椒，受到良好的庇護，這些祕密菜園出產價格穩定的新鮮蔬菜！除此之外，台灣優良的倉儲技術，讓寶島一年四季都能供應清脆營養的鮮蔬。馬 鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔還有地瓜等等，根莖類蔬菜是夏日主婦的法寶，價格便宜還能變出便當新花樣，不管是小朋友愛吃的糖醋口味，還是營養滿分的豐富料理，在妙 主廚的巧手下，都能做出變化萬千的美味料理！ 吃完「宅料理」，夏日蔬果也要清涼變裝！走訪南洋風味餐廳，看看熱帶國家如何讓酸辣入菜，用沙拉、養生湯做夏季涼補。菇類、瓜果類做主要食材，少肉多營養，不僅吃出健康無負擔，還能讓您在酷暑中吃的美味又下飯，一碗接一碗哦！

宜蘭冬山鄉的大進社區，當地居民結合彼此的力量，重建出古早石板屋，回復原有的野燒陶文化，居民還自行栽種以及維護美麗的紫色花道和植物生態區，舒適的氣候也培育出好喝的有機茶，絕對能讓您體會到原鄉的生命力！

隨著農村轉型，許多傳統農村技藝都在逐漸消失當中，首先帶您來到彰化縣鹿港鎮宮后社區，看看香火鼎盛的天后宮所衍生出的國寶技藝，還還欣賞國家薪傳獎得主吳敦厚的燈籠藝術品！！接著再前往 高雄縣林園鄉的林內社區，當地保存著幾乎失傳的糠榔掃帚文化，因為生長速度緩慢的糠榔樹，需要成長五年才能製成糠榔掃帚，而且社區媽媽們還發展出迷你版的糠榔掃帚，成為當地最特殊的伴手禮。

高雄縣大樹鄉的竹寮社區，裡頭有南台灣唯一的紅瓦窯，這個近百年歷史的瓦窯，現在仍然維持著用木材、稻穀來燒窯。另外社區內還有媽媽舞蹈班開設健康肚皮舞。而來到台東東河鄉的都蘭社區，除了可以看到「水逆流而上」的世界奇觀，還可以欣賞都蘭山的美麗景緻，探索許多珍貴的原住民手工藝品，充份瞭解他們的歷史與文化。

九二一大地震時，華山地區曾經出現嚴重的土石流，不少農地被掩埋，村民一夕之間家破人亡。土石流防災專員吳永?，全心投入社區防災，每年都接受各種類型的訓練課程，將所學內容分享給村民，教導他們如何防治土石流，並將災害降到最低。台灣農村向來擁有相當豐富的人文內涵，尤其在這幾年農村社區意識逐漸抬頭，農村再生建設有了相當顯著的成果，不僅大大改善農民的生活品質，也為農村經濟找到了新的契機。

影片介紹和平區農會，和平摩天嶺甜柿，水里鄉農會，黑紫玉葡萄禮盒，二崙鄉農會，金蜜洋香瓜，林內鄉農會，木瓜禮盒，大樹區農會，富來旺玉荷包，燕巢區農會，燕之巢芭樂蜜棗，林邊鄉農會，黑珍珠蓮霧，佳冬鄉農會，透紅佳人蓮霧，百樣精品送禮自用兩相宜。

水果在人們的生命中，是天地化育出的神奇禮物，具有不可思議的能量，也因交通的開通，讓中部橫貫公路讓人們能深入地區品嘗到更多溫帶水果，高山農業的措施，讓台灣農業的栽培，由水平分佈發展到立體層面，也讓台灣的高山之美，盡情展露在世人眼前。

用廣告影片說明102年開始調整工作制度，提高糧食自給率，強化農業競爭力，提供民眾安心與健康的食材。

用廣告影片說明土地休耕就失去價值，將連續休耕的土地回復種植，也可以多一份收入，不想自己耕作，也可以透過農會讓別人耕作喔。

以客家少女來到農村，體驗傳統客家風情、農村文化及美食為主軸介紹人們對過往客家農村生活的回憶，從而展現新風貌的農村風情。最後以視覺、聽覺的饗宴，期盼人們能沉醉於自然、無修飾的農村鄉間；體驗嶄新的樂活美濃心風情。(由八藝傳播有限公司授權播出)

外來害蟲～刺桐釉小蜂於2004年入侵臺灣後造成嚴重為害，目前臺灣已有超過2萬株刺桐受害死亡，連百年老樹也難逃其危害。高雄區農業改良場特別提供簡易可行的防治方法，籲請民眾及路樹維護單位，及時防治刺桐釉小蜂，保護瀕臨滅絕的珍貴樹種。

位於南台灣的「扇平」，得天獨厚的地形及氣候條件，使它在特殊的歷史背景中，擁有自然而生的森林生態。扇平因為它上面比較窄，下面比較寬，像一把扇子。是日本人命名而來的，日據時期日軍在南洋作戰，相當迫切需要治療瘧疾的特效藥-金雞納，即因其樹皮富含奎寧素，是提煉治療瘧疾的特效聖藥，才開始由爪哇引進。在這塊南台灣，最典型的森林生態系中，蟲魚鳥獸在各樣無虞的食物來源吸引下，豐富了這裡的生態景觀，現今社會上大眾對自然生態極為重視，所以規劃為扇平生態科學園，再進一步拓展到我們研究的領域。為了防止破壞生態環境，想要進入此區還需要辦理入山證手續，而且每天遊客不超過三百人。而扇平樹木標本園，目前有裸子、被子植物共計63科117種，其中本土固有的原生樹種，有些是瀕臨絕種的珍稀樹種，有些是分類上台灣的特有亞種或變種。