2012-07-05
過去因為375減租條例，讓老農害怕土地一出租，就不再回到自己身邊，還好有小地主大佃農政策推出，讓老農可以好好安享天年， 地又可以有效利用，讓年輕人回流，讓老人可以退休。
2012-09-19
優質與安全的農業生產，是台灣非常重要的農業發展政策，有機農產品也成為國人，最需要的民生消費選擇，水稻栽培屬於高科技栽培著重栽培技術認知，栽培地點選擇.品種選擇.整地作業.育苗技術.插秧作業.有機質肥料施用.雜草防除.灌排水管理.福壽螺防除.病蟲害防除.收穫及調製要點說明。
2012-09-19
台灣是一個以農業為根本的國家，其中又以水稻為最重要，所以生產優質安全的食用稻米，才是符合消費者食用的安全，在製造過程中，每個環節都不能疏忽，地點選擇，品種的選擇，健康土壤的培養，育苗，整地，肥料使用的技術。
2012-09-19
本集介紹如何前往合歡山，以及合歡山地區動植物生態、高山氣象、高山地理景觀、森林界線、高山步道的規畫、四季不同季節所應俱備的裝備與交通工具、合歡山地區相關設施與方針。
2012-09-19
本集介紹如何前往奧萬大，奧萬大國家森林遊樂區地理位置、氣候、四季景觀、名稱由來，以及沿途動、植物生態、瀑布群、變色葉植物、人工鳥巢箱、楓林區、松楓吊橋、松林區、愛玉子、森林教室等。
2012-10-20
山林在一年四季裡變換著容貌，人們在不同的季節上山，從植物的色彩、空氣的溫度，和雲霧的流動之間，感受季節交替、歲月流過的痕跡。事實上，在台灣的山林裡，不僅植物的面貌繽紛多變，地形和水量的變化，也創造了多樣的瀑布風情。
2012-10-20
森林是大自然的生產力中心，不但是鳥獸蟲魚的棲息之所，也是人類賴以維生的重要資源。人們依賴森林，卻在現代化的過程中，慢慢離開山林，疏遠自然，或者只在特定的時節，到山林裡散步、賞花觀鳥，回到自然的懷抱。
2012-10-20
這是一個台灣西部海岸典型的小聚落，日頭炎炎、海風鹹鹹，青壯人口多半在外地打拼，老人家則有一搭沒一搭的挖牡蠣、串蚵殼，說不定連小地名都會很相似的叫做蚵仔寮、網仔厝或者鹹水埔。這裡是雲林縣口湖鄉的成龍村，只要多看兩眼，又會覺得這裡有那麼一點不一樣。半埋在水裡的電桿、工寮和田?，說明這裡有一段桑田滄海的歷程。村裡的孩子會說，成龍村是阿公的農田、阿爸的魚塭，現在變成他們自然觀察、寫作業和交朋友的地方
2012-10-20
樹，是自然界中，壽命最長、體型最大的生物，世界上許多族群的神話傳說裡，都有一棵樹，同時幾乎都是正面、偉大、值得信賴的形象。日月潭拉魯島上的一株茄苳，是邵族的守護神，和族群共興衰，早年被漢族人惡意砍伐，族人凋零星散。如今，重新種植的茄苳被細心呵護，族群也逐漸興旺。像這樣的傳說故事，漢人社會也經常可見。
2012-10-20
在民間的傳說當中，金線連號稱能夠治百病，藥王、藥虎之稱，用途廣泛，藥用、食補都有，這些傳說，在國科會和農委會的協助下，已經獲得印證，今年（2009）十月，中國醫藥學院與埔里有容金線連產銷班共同發表金線連護肝健康食品」，創下了第一個本土中草藥獲得健康食品的先例。
2012-10-20
優鮮方便煮 截切蔬菜國產截切蔬菜，具有安全、方便、清潔、新鮮、環保五大特色，生鮮截切處理，去蕪存菁，免洗、免切，買回家就可以直接下鍋炒，口感與生鮮蔬菜無異，因此又稱健康三好菜，可以「馬上查、馬上煮、馬上吃」。
2012-10-20
枇杷是開春第一種採收的水果，素有「水果頭」之稱，海拔400多公尺的臺中縣新社鄉，氣候涼爽、日夜溫差大，常有濃霧出現，生產的枇杷果粒大、色澤佳、口感獨特，甜度約達11度以上，嚐過的人都讚不絕口。枇杷藥用、食用兩相宜，整株都有用途，果葉可用來做枇杷膏，果肉細軟多汁，酸甜適口，富含各項營養成分，可做蜜餞。另外，專家也建議，為免吃枇杷剝皮、湯汁沾手，要先倒抓果柄，由蒂端往下剝皮，如此就可輕鬆吃完不沾手！最後不忘介紹民眾枇杷的加工產品，如枇杷冰棒、枇杷潤喉糖，爽口不膩、老少咸宜，讓人回味無窮！
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