目前CAS驗證品項計有肉品、冷凍食品、果蔬汁、食米、醃漬蔬果、即食餐食、冷藏調理食品、生鮮食用菇、釀造食品、點心食品、蛋品、生鮮截切蔬果、水產品、林產品等14大類，凡申請驗證廠商及產品，須經學者、專家嚴格評核把關，通過後方授予CAS標章證明，產品均標示有CAS標章，保證CAS產品的品質安全無虞。

早期彰化二林是釀酒葡萄種植大鎮，最大種植面積1848公頃，二林成為酒莊密集度最高城鎮，每年舉辦評鑑機制，來鼓勵酒莊業者更精益求精的釀酒品質，二林農會台灣酒窖聯合遊客服務中心，便是葡萄產區中心，推廣.銷售在地酒莊酒品，提供教學品嚐。

過去因為375減租條例，讓老農害怕土地一出租，就不再回到自己身邊，還好有小地主大佃農政策推出，讓老農可以好好安享天年， 地又可以有效利用，讓年輕人回流，讓老人可以退休。

新竹縣新埔鎮位於新竹縣東北方，東接關西鎮，西臨竹北市，南接芎林鄉，北接湖口、楊梅、龍潭等鄉，主要為丘陵地形，當地人依地形群聚而居，形成特殊的「窩湖」聚落景觀。而這種得天獨厚的丘陵地型所形成的九降風，配合乾燥少雨的氣候，使得新埔鎮所生產的柿餅特別香Q好吃，遠近馳名。

蘭陽平原，是許多台灣民眾做陶淵明夢最嚮往的地點，而位於蘭陽平原的西邊，且是平原中地勢最高的三星鄉，既是「水頭」所在，水質清純、乾淨，又因位於山邊，雲霧繚繞，雨水豐沛，在這種天然優勢下，物產自然豐富無染。三星鄉曾是山地原住民與平原居民貿易往來之地，當然處處充滿族群和文化衝突與交流的痕跡，在如此特殊的自然景觀和人文氣息交會下，更讓三星鄉展現了獨特的迷人風貌。本次節目就帶著觀眾朋友到三星鄉天送埤車站遺址欣賞日式建築，再到蔥田體驗洗蔥製作蔥油餅，當然光是動手做不過癮，走一趟青蔥文化館琳瑯滿目的蔥商品讓你帶回家，再到農場栽種上將梨體驗當農夫的樂趣，不能錯過全國第一家以豬為主題的「豬寶寶文物館」，還要去茶園品茶香。

清代文獻記載，宜蘭縣羅東鎮原本是滿布樟木、老榕、相思樹的叢林，因為林中棲息大群猴子，而平埔族語稱猴子為「老董」，因此後來的漢人便沿用這個發音，以「羅東」為地名。 羅東面積只有12平方公里，是全國最小的鎮，但是因為它同時融合原住民及漢人文化而深具特色。 本次節目就帶著觀眾朋友到羅東鎮回到過去古早味十足的老宅，品嚐以蓮花入菜的火鍋和全台唯一的蓮花冰淇淋，再到農會觀光工廠體驗製作豆奶製品的樂趣，走訪林業園區探索過往的繁華小鎮，多走一步路踏入五結好米趣。

墾丁是台灣最棒的渡假勝地之一，位於台灣最南端的恆春半島上，終年氣候溫暖宜人，數以萬計的遊客，都爭相前來墾丁享受南台灣的豔陽與熱情。很多年輕人來到墾丁遊玩，都只注意到水上活動，但是墾丁有著另一種不同的風情，及大自然的美妙風光。 本次節目就帶著觀眾朋友到陽光普照的墾丁國家公園，看看奇特的動植物生態，再來要到後壁湖走走，接著會去龍鑾潭自然中心，午餐時間就吃墾丁當地的洋蔥風味餐，晚上住的是渡假飯店，最後，去農會買一些伴手禮回家。

龍鑾潭自然中心位於恆春鎮西南方約3公里，最大滿水面積可達175公頃，屬於國家公園的特別景觀區。龍鑾潭在清代時期是恆春地區農漁業生產的重要區域，但原屬地勢低窪濕地之龍鑾潭，隨著乾濕季節的更替，其面積也隨著變化不定。雨季時期，龍鑾潭面積擴大，附近田園全成水鄉澤國，為農民帶來很大災害。因此政府在民國37年將龍鑾潭建為水庫，所以目前所見的龍鑾潭其實是屬於半人工的水潭濕地。龍鑾潭與其潭區周遭的水潭、魚塭、農田、灌叢和次生林等不同型態的土地利用方式，組成良好的鳥類棲息區域。同時龍鑾潭的水潭環境，蘊含豐富的水生動物和昆蟲，更提供鳥兒們絕佳的覓食場所，造就了一處南臺灣的野鳥樂園。在靜態展示方面，自然中心內部區隔了A、B、C等三個展示區，以圖版、模型及標本展示說明，提供賞鳥或參觀遊客來瞭解龍鑾潭的自然生態概況、當地鳥類與環境的關係、東亞地區候鳥遷徙的路徑、鳥類繫放的意義與過程、以及鳥類與人類之互動的關係等等。除了以上三個展示區外，自然中心也於休憩區設置有電視播映系統，提供遊客觀賞島類生態錄影帶。也設置了20人的小型簡報區，備有幻燈機、電視及白板，可提供小型團體來進行簡報研究時使用。此外，部分的圖版也介紹了各種鳥類的形態、各部器官的功能，參觀者可由展示區的介紹，得到相當大的收穫。

晶白的鹽田在陽光下閃耀，遠來的候鳥在天空飛翔，坐在管筏感受著陽光從茂密的紅樹林中透進來的驚喜，小朋友歡樂的體驗漁家風情，這就是台江生態文化園區。在生態方面台江地區還有台灣沿海生態最豐富的溼地，不但有許多珍貴的紅樹林，和紅樹林交織成的罕見奇景「綠色隧道」，近年來，四草大眾廟和紅樹林保護協會等單位，為了讓民眾充分體會紅樹林生態之美，特別提供紅樹林膠筏之旅的服務，分別從大眾廟和四草大橋北岸出發，可提供遊客相當難得的紅樹林探險經驗。溼地的魚蝦、貝類和底棲生物，也吸引大量的候鳥來此覓食，其中鷸科、鷗科、鷺科和雁鴨科等較為常見，連珍貴的黑面琵鷺也常在此現身。台南市鹽田生態文化村則是此區的明日之星，這裡由昔日南寮鹽村改變的鹽村原為安順鹽場，小小的村內竟設有場務所、醫務所、福利中心、警察局、鹽民宿舍，甚至有自己的學校，早年的電影「鹽女」亦在此取景拍攝。雖然鹽場已停產，但在政府和文史工作者的努力下，鹽村已轉型為鹽田生態文化村，重新找來老鹽民曬鹽、生產極具當地特色的手工藝品，開發觀光，到此一遊即可飽覽昔日鹽村風華。

位於玉山山腳下的南投縣信義鄉，總面積將近一千五百平方公里，是僅次於秀林鄉的台灣第二大鄉。信義鄉因為有中央山脈屏障，所以不會受到東北季風影響，這裡終年氣候穩定涼爽，因此具備栽種高冷蔬果及高山茶的絕佳條件。雖然信義鄉內地形複雜，但美景天成，隨著交 通建設的發達，便成為國人旅遊的熱門地點。

台灣的好山好水好人情不只是國人可貴的資產，也深受國際推崇，但是，它美在哪裡？好在哪裡？您知道嗎？ 2007年開始，由農委會舉辦的「十大經典農漁村」選拔，就是一個具體傳播台灣農漁村之美的舞台。而第一屆入選的十大經典農村之一，就有我們即將來到的雙 潭休閒農業區。想要知道三義雙潭休閒農業區為何能得到農委會肯定又深受遊客喜愛嗎？馬上就展開這個難得的經典農村深度體驗之旅吧！

位於台灣中部的雲林縣是台灣農業大縣，早在日據時期，古坑鄉就因為氣候緯度類似中南美洲而引進咖啡種植，享有咖啡山之美譽；戰後日本撤離台灣，古坑鄉的咖啡園一度荒廢，近年來由地方人士再度重新種植，再次打響古坑咖啡的名號。 每年10-12月是咖啡豆成熟轉紅的季節，咖啡節活動是古坑鄉最盛大的觀光祭典，咖啡文化在華山地區發揮得淋漓盡致。古坑的夜景也一向為人稱道，白天來此可以爬山、健行，晚上則可品嚐咖啡與欣賞星空夜景，好不愜意。