2012-09-19
優質與安全的農業生產,是台灣非常重要的農業發展政策,有機農產品也成為國人,最需要的民生消費選擇,水稻栽培屬於高科技栽培著重栽培技術認知,栽培地點選擇.品種選擇.整地作業.育苗技術.插秧作業.有機質肥料施用.雜草防除.灌排水管理.福壽螺防除.病蟲害防除.收穫及調製要點說明。
2012-09-19
台灣是一個以農業為根本的國家,其中又以水稻為最重要,所以生產優質安全的食用稻米,才是符合消費者食用的安全,在製造過程中,每個環節都不能疏忽,地點選擇,品種的選擇,健康土壤的培養,育苗,整地,肥料使用的技術。
2012-10-20
優鮮方便煮 截切蔬菜國產截切蔬菜,具有安全、方便、清潔、新鮮、環保五大特色,生鮮截切處理,去蕪存菁,免洗、免切,買回家就可以直接下鍋炒,口感與生鮮蔬菜無異,因此又稱健康三好菜,可以「馬上查、馬上煮、馬上吃」。
2012-10-20
柑橘是一般民眾過年時少不了的吉祥水果,閩南話說「拜好柑,好年冬;拜金棗,年年好。」柑橘代表甘美,金桔代表吉利。過年的時候,柑橘當然不能少。 春節餽贈送禮,最大方實用的就是柑,尤其是可以保存比較久的桶柑。由青果社新竹分社所輔導生產的「錦華園」桶柑,是目前由農委會輔導唯一的品牌桶柑,其果 粒大小、色澤、糖度跟風味,都符合農委會訂定的國產優良品牌水果的評價。柑橘含有豐富的醣類和維生素,尤其是維生素C特別多,除了攜帶方便之外,果皮曬乾 還叫陳皮,可以泡茶;柑橘據說對化痰有幫助,還有人把柑橘拿來烤,民間盛傳熱熱吃可以舒緩咳嗽的症狀。柑橘一身寶,多吃當然好。 專題走訪新竹峨嵋,尋找好吃的桶柑,並帶領觀眾體驗採果的樂趣。
2012-12-05
水果在人們的生命中,是天地化育出的神奇禮物,具有不可思議的能量,也因交通的開通,讓中部橫貫公路讓人們能深入地區品嘗到更多溫帶水果,高山農業的措施,讓台灣農業的栽培,由水平分佈發展到立體層面,也讓台灣的高山之美,盡情展露在世人眼前。
2013-05-06
驚蟄聞雷米似泥:驚蟄日打雷,表示節氣無誤,風調雨順,稻穀豐收,米價便宜。二月初二打(音ㄉㄢˊ)雷,稻屋較(音ㄎㄚ)重過秤鎚:義同前,主收成很好。驚蟄鳥仔曝翅:驚蟄後氣溫升高,不但土中蟄蟲出動,連鳥兒也飛出老巢,停在樹枝上晒太陽。
2013-04-06
據資料整理發現,大部分兩棲類動物都生長於溪邊生長與繁殖,卻有一群移居山林的隱士,那就是以原始森林為家的橙腹樹蛙,他能夠在交錯複雜的生長環境下生長,有別於一般兩棲類動物不同特性,讓影片帶我們繼續觀賞下去。
2013-07-29
CAS 好像有點熟悉又有點陌生喔,這就是優良食品的標章,只要是你去買冷凍食品啊,如果要新鮮,就要選擇這個標誌喔!消費者要買就要看各仔細唷!有CAS優良食品標誌才能購買喔!
2013-07-29
陶然紅其實就是大湖酒莊的李子酒啦!!這及我們就要來替大家介紹,李子酒除了可以做成好喝的酒,還有什麼其他的用途勒,像是做菜也可以很好吃喔!!另外來到苗栗大湖這個客家山城,當然也要來體會一下,什麼叫做正港的客家文化,磨擂茶,這很好玩喔!!看我們這集節目,保證你下次去大湖會知道哪裡好玩,玩的更盡興。
2014-10-28
農委會開始辦理電腦合法農業機器免繳稅金加油作業,辦理過後農民可不需再到公所拿油單,只要身分證和農業機械使用證即可,另設有專線和卡方便平台可供農友詢問使用。
2016-07-21
本系列第二支短片,以大安區稻米達人做為主角,其題目為「驚蟄」。藉由稻米達人說明「驚蟄」這兩個字表示的是春雷在響,也就是春天到了、農作物要開始生長的意思,也說明著農夫在這黃金時間完成插秧播種,不然稻米就無法豐收。
2020-07-20
影片呈現每月當季食材輪播,並有QR code連結提供每月當季食譜。食譜中將月份結合節氣,提供民眾當季食材簡易挑選方法、小知識及料理食譜。