2012-07-05
過去因為375減租條例，讓老農害怕土地一出租，就不再回到自己身邊，還好有小地主大佃農政策推出，讓老農可以好好安享天年， 地又可以有效利用，讓年輕人回流，讓老人可以退休。
2012-07-05
蚵仔寮漁港位於高雄市梓官區，梓官區面積約十二平方公里，人口數將近四萬人，居民農漁參半，魚產、農產豐富，不只是名符其實的魚米之鄉，『北農南漁』更是 梓官鄉的一大特色。下蚵仔寮是指今楠梓區西鄰海峽的沿岸部落，清康熙年間，泉州曾、黃兩姓及漳州蔡姓徒台抵此，以典寶溪的出海口，亦即當地人所稱的「港 嘴」，分別在南北岸搭寮插竹養蚵為生，因而得名。清朝時期這裡屬仁壽里蠔仔草莊。到了日據初期將「蠔仔聊」筆劃簡化為「蚵仔寮」。
2012-07-05
年輕人加入農業的行列，逐漸形成了一股潮流，有越來越多的年輕人，從原本沒有任何農業的背景，經過政府的輔導後，成為農業生力軍。影片裡的3個故事，都是六年級生的農業創業故事，充滿抱負及熱血。新農民的加入，為台灣農業帶來願景，農民學院的課程及農業科技化，也為新農民帶來信心。即使沒有背景，也可從頭學習農業技能，配合政府豐富的輔導內容，開創自己的一片天空。
2012-09-19
坐落於台北市南海園區內的林業試驗所，自1896年成立至今，已經有百年的發展歷史，從以往從事造林育苗工作，與苗木栽培試驗，林業試驗所篳路藍縷，辛苦經營，已配合國家不同時期林業政策與社會的發展，適時為台灣環境生態進行林業研究工作。
2012-09-19
1896年日治時期成立的台北苗圃，經過百年的歷史傳承，演變為今日，廣為民眾所熟知的台北植物園，而1911年台北苗圃旁，創立的台灣總督府林業試驗場也就是林業試驗所的前身，於1939年改組為林業試驗所，1945年台灣光復，改成林業試驗所。
2012-10-20
魚蝦悠游、水族活躍，稍稍把目光從靈動可愛的海底生物身上移開，赫然發現，這片生態豐富的海域裡，竟然沉放著巨大的人工構造物。這裡不是海底龍宮，也不是消失的亞特蘭提斯，但它確實是人類營造的海底城鎮--人工魚礁。
2012-10-20
高雄旗津的地形為一個海外沙洲，南北長約11.3公里，平均寬度200公尺，是高雄市最早的海港，旗津原本與台灣島相連，1967年高雄港為了開闢第二港口便將外海中的半島地形截斷，讓旗津成為一個獨立小島，至1984年過港隧道落成，使高雄和旗津兩地交通改善，讓旗津成為旅遊資源更為豐富的地方，以海鮮、渡輪和歷史人文古蹟史蹟吸引民眾的旅遊勝地，更規劃旗津風景區讓民眾有更完善的旅遊景點。
2012-10-20
由鼓山搭乘渡輪經過蚵仔寮藍色公路往梓官，來到了高雄漁貨交易量第一名的梓官蚵仔寮漁市，抵達蚵仔寮後，更要把握難得機會大啖當地最新鮮的魚蝦蚵蚌。
2012-10-20
每年十一月份，屏東縣萬丹鄉的毛豆外銷生產專區，到了深夜就會發出轟隆隆，宛如龍貓般的大型機械毛豆採收機趁著夜深露重採收毛豆，以避免日間的高溫導致毛豆熟化，確保品質。
2012-10-20
大社鄉的蜜棗種植面積達100公頃，每年農曆11月下旬到春節前後上市，栽培過程中農民使用過期 牛奶發酵成肥料澆灌棗子，意外種出好吃的牛奶蜜棗。臺灣棗子目前種植以蜜棗為大宗，大陸稱棗子為青棗，棗子原產地是印度或斯里蘭卡，在台灣已有一百多年的 歷史。棗子經不斷品種改良後，蜜棗果實皮薄、肉脆，清香多汁，風味是其他棗類不可替代的，其維生素C含量是西瓜的5倍、水梨的9倍、蘋果的20倍。農委會 為提升國產水果競爭力，從民國87年開始輔導各鄉鎮農民團體建立優良品牌，在蜜棗方面，陸續輔導高雄縣大社鄉農會、燕巢鄉農會及阿蓮鄉農會建立蜜棗品牌， 同時本集也專題訪問果農，了解蜜棗栽種的技巧與奧秘。
2012-10-20
初夏新滋味，芒果上市囉！說到芒果，屏東枋山一定要走一遭！一年之中，由於地理環境的優勢，想要搶鮮吃 到芒果，高溫多濕的枋山地區才有。 芒果是熱帶地區，充滿熱情、鮮豔又多汁的美味，不用剝皮，就有濃濃的芒果香撲鼻而來。台灣常見的芒果有三種，愛文芒果、金煌芒果以及最早引進的土芒果，都 是台灣人喜愛的好滋味，也各有擁護及愛好者。 芒果的香甜，直接吃最好！做為甜點、冰品也不可少！台灣每年都有不少國外觀光客，指定到永康街吃一碗新鮮芒果冰。除了永康街，屏東也有一家享譽盛名的芒果 冰店，簡單的芒果冰沙、芒果汁、芒果冰樣樣俱全，還可以吃到健康養顏的芒果海燕窩，以及芒果奶酪、芒果Q凍等各式甜品，錯過就可惜囉！
2012-10-20
讓楊貴妃吃了眉開眼笑的玉荷包，在高雄大樹鄉熱情溫度的催化下，早熟上市！第一批上市的鮮甜荔枝，滋味嗄嗄叫，因為大樹鄉日照雨水充足，加上山坡地通風及排水皆良好，最適合荔枝生長。五月剛獲得早熟荔枝評鑑比賽冠軍的果農林榮芳，在品種及栽種上皆有講究，也因此讓他的玉荷包，外表飽滿厚實、剝開來水嫩水嫩，讓人無法抗拒它的誘惑，真的是一等一的好品質。荔枝是許多台灣人都難以忘懷的好滋味，但是好吃的荔枝要怎麼選？不是全紅的荔枝就好吃？還有讓荔枝一個 月仍保新鮮的妙方，多年經驗的果農們要一次告訴你！
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