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2013-06-20
吳郭魚其實是一種外來魚,原產地於非洲,可是為什麼命名為「吳郭魚」呢?是在民國35年日本戰敗後,吳振輝及郭啟彰兩位先生,悄悄地潛越日本養殖場的三層鐵絲網,脫下內衣充當魚網,撈取了孵化約五天的「帝士魚」苗數百尾,放入帶來的鳳梨空罐之中,連跑帶衝地回到營內,後人為了紀念兩位先生引進的功勞,特別取兩位先生的姓氏來命名為「吳郭魚」。屬於慈鯛科魚類,其親魚皆有保護卵及幼魚之特性,生活於純淡水或半淡鹹水域中,為雜食性生物。今天來料理「酥炸吳郭魚」吧!
2013-07-29
今天我們來到這裡是苗栗苑裡的老街,在這裡除了有古色古香的建築外,還有傳統的藺草編織。當然苑裡最有名的就是稻米了,其中的有機米更是用一種非常特別的方式去栽種的。另外我們還會帶你去吃香噴噴的割稻仔飯,到底這裡還有什麼好玩的呢?現在我們就一起去看看吧。
2013-07-29
釋迦 又分傳統釋迦跟鳳梨釋迦兩種,雖然都叫釋迦,不過口感、外型倒是大大的不一樣唷!傳統釋迦比較甜,鳳梨釋迦帶一股酸味,不過各有各的愛好者,就看你喜歡吃哪種囉!我們馬上帶你去台東,採釋迦。
2013-07-29
蘭花一向是文人墨客筆下的最愛,挺拔、蕙質蘭心,都是在形容蘭花的美,市面上的蘭花,有些價格可不便宜,當然是有原因的喔!因為經過這次的實地探訪,你可知道,蘭花可是相當難種,難栽培的一種植物喔!怎麼照顧它呢?看我們的介紹囉~~~
2013-07-29
CAS 好像有點熟悉又有點陌生喔,這就是優良食品的標章,只要是你去買冷凍食品啊,如果要新鮮,就要選擇這個標誌喔!消費者要買就要看各仔細唷!有CAS優良食品標誌才能購買喔!
2013-07-29
這次我們要帶您去看看蘭花文旦柚,不過現在當然還沒有柚子囉!我們是要先帶你來看看這柚子花啦!白色的柚子花,小小的,很清香,更重要的是,它的妙用還真不少喔!像是柚香月餅、泡澡用等等,除了這麼多功用,我們還要告訴你一個好康的,很特別的白色柚花行,有什樣的套裝行程在等著你呢?
2013-07-29
想要吃會滴湯的金鑽鳳梨嗎??那麼你來嘉義就對啦!!嘉義的金鑽鳳梨真的很好吃喔!!又甜又大顆,跟著寶島鄉土情,我們這集要帶你去嚐嚐鳳梨的甜美,品味南洋鳳梨大餐,還有體驗一下好玩的葫蘆雕刻跟參觀一下蓋恐怖ㄟ民雄鬼屋喔!!
2013-07-29
這一集的寶島鄉土情,要帶您到有咖啡王國美名的雲林古坑鄉,看看我們一般在喝的咖啡,還可以玩出什麼花樣,在這裡的咖啡不只好喝,還十分的好“吃”,怎麼說呢?因為這裡有咖啡做成的咖啡餐料理,晶瑩剔透又QQQ的咖啡粽,更是不能錯過的美味,咖啡不只能做咖啡餐,還能拿來做紀念品,像是咖啡相框與手鍊,都是很有特色與風味的手工藝喔!
2013-07-29
陶然紅其實就是大湖酒莊的李子酒啦!!這及我們就要來替大家介紹,李子酒除了可以做成好喝的酒,還有什麼其他的用途勒,像是做菜也可以很好吃喔!!另外來到苗栗大湖這個客家山城,當然也要來體會一下,什麼叫做正港的客家文化,磨擂茶,這很好玩喔!!看我們這集節目,保證你下次去大湖會知道哪裡好玩,玩的更盡興。
2013-07-29
人家常問,怎麼樣叫做愛台灣勒,我們這集採訪到的里仁有機農產品專賣店,就是從事有機事業來愛台灣,我們也用行動購買有機農產品來愛台灣,有機農場的農友也用栽種有機作物,不用化學肥料破壞土地跟生態來愛台灣,這集就來告訴你吃有機產品、種有機作物,有什麼樣的好處。
2013-08-04
為了讓消費大眾進一步了解安全又好吃的有機米生產過程,本片介紹有機米之定義、特色,水稻有機栽培之過程及重點,以及有機米烹調方式和消費者之體驗感想等。
2013-08-05
「2011臺北國際蘭展」會場巡禮影片,呈現本次蘭展於爭艷館的展覽作品與開幕記者會花絮。爭艷館A區以「蘭花源記」揭開序幕,各蘭屬元素交錯呈現完美蘭花姿態,而具時間化意涵的大型景觀佈置,彷彿乘坐從「現代到傳統、時尚到古典」時光機,回溯臺灣各時代的面貌;海外蘭花團體共襄盛舉,讓民眾感受國際間不同的文化特色;應邀參展的國內知名花藝團體,以「蘭花、花藝創作、生活」三要素,展演「蘭香樂活」的意念。爭艷館B區「百花爭鳴—蘭花宴」的兩場蘭花競賽,以「個體花競賽」、「組合盆花競賽」及「珍奇蘭花競賽」共六區分庭抗禮,並邀請蘭花專業人士擔任競賽評審。其中,珍奇蘭花競賽中的「最小蘭花」為本次蘭展最具話題性的焦點,民眾需透過照片方可欣賞到超迷你蘭花。
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