2013-11-20
耕作需要勞力更需要智慧，上安村最具規模的香菇農場就是最好的例子，曾經被九二一地震的土石所淹沒，在主人勤奮的重建和轉型創意下，快速脫離悲情，重新拓展出自己的一片天。另外霧峰鄉從50年代開始，菇類經濟生產便獨占鰲頭，除了歸功於氣候適合菇類生長外，農民們勤奮的栽培工作及農委會農業試驗所等機關輔導相助，才使霧峰鄉成為名副其實的菇類王國。
2013-11-20
水里奕青酒莊不只建築風格典雅，所提供的梅酒、葡萄酒更獨具風味。老闆將酒莊做為百年經營，代代相傳，因此建築的風格及色調是以歷史建築的感覺來作呈現。頭城藏酒酒莊是宜蘭縣民營第一家以綠建築概念為主軸的酒莊，產酒的所有原料皆為在地材料自產自銷。
2013-11-20
台東富里的田媽媽養生餐坊就開在羅山村的入口處，想體驗有機美食的遊客來這就對了，它們提倡三低一高的原則：低糖、低鹽、低油以及高纖維，沒有過於華麗的擺盤，每一道都是以最樸實的樣貌來呈現，且風味獨特。苗栗公館的田媽媽餐廳，人氣必點餐：紅棗和風沙拉，酸酸甜甜口感豐富。紅棗香腸，利用當地的紅棗酒蒸餾的酒灌製的且搭配黑豬肉。還有必點的香煎芋糕。
2013-11-20
高雄梓官的戀戀蚵仔寮在地特產專賣店是由漁會冷凍廠一樓改裝的展示空間，規劃有全省農漁會伴手禮專區、外銷禮盒區、小蝦寶休閒食品區、急速冷凍海鮮區、台灣野生烏魚子專櫃等。
2013-11-20
大湖鄉的草莓遠近馳名，許多來自各地的遊客都慕名而來，小小的草莓也因此大大的帶動了大湖鄉的觀光產業。大湖酒莊的草莓酒可說是獲獎無數，來此一定要品嘗一下。而霧峰農會酒莊由農委會輔導成立，主要除了活化閒置的萬豐舊稻穀倉庫外，也希望透過加工製酒，提高霧峰香米的經濟價值。這裡的清酒是用當地的霧峰香米所釀成。
2013-11-25
王媽媽他們所經營的薰衣草森林赫赫有名，植生綠化塑造出了園區的特色。而所在位置的抽藤坑溪上游為九二一地震造成的崩塌地，水土保持局與地方政府找了當地居民幫忙處理了源頭、穩定了邊坡，此舉使的沿溪的休閒產業更佳的發達，鄉村也逐漸地展現了新面貌。
2013-11-25
住在山裡面最擔心的就是土石崩塌的問題，這塊坡地讓住在三義鄉雙潭村的這對林姓藝術家夫婦自己修了四次，但每修必塌，相當的危險。經過農委會水土保持局的專家協助，總算是解決了問題。
2013-11-25
一大片的樟樹林散發出淡淡的芬多精，其實地主有意砍掉這些樟樹，但經過水土保持局不斷的與地主溝通，總算搶救了下來。並且輔導了農友蓋起了咖啡玻璃屋，溫馨的擺設、樟樹大方地穿過屋頂，即使是假日綠化及水土保持的作業依舊持續著。
2013-11-25
大薑麻園休閒農業區座落於雞冠山之縱谷，從最高的觀景台不只能眺望薑麻園，還可以觀賞綿延的中央山脈美景。薑麻園就是客家薑母園的諧音，水土保持局覺得苗栗的大薑麻園區有十足的發展潛力，積極推動農村新風貌的計畫。年輕人也紛紛返鄉打拼，劉先生將父親留下來的果園規劃成了充滿傳統風味的休閒農莊，水土保持局也協助設置了觀景台、健康步道，營造了綠美化的休閒空間。
2013-11-25
海拔一千公尺的暗影山，陡峭的山勢在清晨時是雲淡風輕，過了中午之後則是披上了濃霧的外衣，增添了迷濛的神祕感。70歲的中和村老村長，每到察覺天候不佳，就會趕往村里的溪流巡視一番，長期以來已跟村民建立起水土保持的默契及警覺。
2013-11-25
在水里鄉上安村，草地槌球已成為當地居民平時的休閒娛樂，這個階梯式的槌球場是於土石流後由水土保持局以生態工法精心設計的。沿岸營造出了石頭花園還種滿了花樹，讓提供土地的詹先生感到十分的欣慰。
2013-11-25
快艇劃過了蓮池潭美麗壯闊的水面，這樣的美景只要到台三線卓蘭西坪里的巴哈崎生態公園，就可以在農委會水土保持局營造的生態環境當中舒服的享受悠閒。
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