2020-06-23
台灣蒜頭品質好、辛辣味濃，能增添食材風味，又是最佳的天然保健養生食材。
由蒜頭達人來介紹如何從外表區分國產跟進口的蒜頭，還分享小撇步給大家，如何保存大蒜，每天都可以品嘗到國產的新鮮大蒜。請大家支持台灣農業，購買國產大蒜。
2020-07-09
又到了紅龍果的產季了，這個季節吃紅龍果最美味，但是大家知道紅龍果其實一身是寶。不只果肉營養豐富又消暑，就連果皮都能醃漬來吃喔！
今天來推薦大家一個新吃法，糖漬紅龍果皮，一起來動手做做看，發現你的紅龍果新吃法喔！
2020-07-10
相信很多人都已經登記好三倍券了!
7月9號開放登記的農遊券
你已經填好資料抽籤了嗎??
還沒的話 趕快來看看陳吉仲主委介紹!
三倍券加上農遊券 有夠划算的啦!
更多三倍券+農遊券優惠商品及農遊券領用資訊，歡迎民眾上農業易遊網的農遊券專區(https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/ETicket/Index)搜尋。
2020-07-13
<農場怎麼玩 農小編來示範>
三倍券大家預購了嗎!!
農委會馬上也要推出農遊券囉!
拿到券去哪玩?
到休閒農場體驗農家生活最舒壓
讓農小編來為大家示範
怎麼玩農場?
如何買爆農會最划算!!
2020-07-20
影片呈現每月當季食材輪播，並有QR code連結提供每月當季食譜。食譜中將月份結合節氣，提供民眾當季食材簡易挑選方法、小知識及料理食譜。
2020-07-20
彰化二水國中將食農教育從課堂搬到農場，帶學生親手摘、親手做，利用在地食材製作古早味米食料理，並結合在地農村，將食農教育融入課程、走入生活。
2020-09-04
關於美豬進口議題，養豬青農們也提出他們的訴求，紛紛針對產地標示以及建立追蹤系統作出建議，農委會主委也給於正面的回應。
2020-09-17
農業除了傳統供應糧食功能，
更在週休二日制度之後，附加了「休閒」的能量，
讓一級產業轉向三級觀光休閒服務業，
增加農業收入、帶動農業轉型，更同時拉近了民眾與農業的距離！
本集《田下大小事》將帶大家前往彰化二林的東螺溪休閒農場以及臺中新社的沐心泉休閒農場，
帶大家發現農業其實很好玩！
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更多訊息請上《田下大小事》官網查詢：https://ftv.com.tw/agriculturalprogram/
2020-10-28
衛福部於2009年核准紫錐花為可供食品使用原料，但國內栽培品種原來皆依賴進口，除不耐臺灣夏季高溫，開花期及其外表性狀變異極大，不利於保健產業推廣。臺中農業改良場經常時間研發，終於完成紫椎花「台中1號」品種，目前已技術移轉給國內生技廠商及花茶葉者做為生產之用。
2020-10-28
臺中農業改良場培育出薏苡「台中5號」，用以解決傳統品種植株太高容易倒伏且機器不易採收，及籽易掉太多造成浪費等缺點；臺中大雅區農會已於108年取得技術轉移授權，將逐步取代舊有品種並加以推廣。
2020-10-28
因應臺灣民間酒莊釀酒葡萄品種不足之需，臺中區農業改良場於1992年起進行開發，於2014年取得葡萄「台中4號」之品種權，其有生長勢強，及於葡萄酒感官品評於香氣、口感及整體和諧均獲得高分等優點。2018年起業已專屬授權予優良廠商，目前積極試釀中。
2020-10-28
蕎麥因為種殼堅硬，而核心之籽實容易碎裂，並且外型為三角錐形，不易用傳統機械脫殼處理。臺中農業改良場針對產業需求，特別研發蕎麥「離心式脫殼機」，機體小巧、功能強大，預期將可大幅提升產業效能，希望能讓種植蕎麥的農友及加工業者多加使用。
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