台灣擁有豐富多樣性的生態環境，是度冬候鳥與夏繁殖候鳥的天堂，本片以蘭陽溪口，淡水河口，低海拔丘陵，台南七股溼地，恆春半島等五大的棲息區域，鳥類尋覓群居及離開前之的準備工作，都可以藉由影片拍攝中深入了解探討。

台灣擁有豐富多樣性的生態環境，是度冬候鳥與夏繁殖候鳥的天堂，本片以蘭陽溪口，淡水河口，低海拔丘陵，台南七股溼地，恆春半島等五大的棲息區域，鳥類尋覓群居及離開前之的準備工作，都可以藉由影片拍攝中深入了解探討。

有機農業績優單位及人員表揚典禮，藉由活動表演演出希望四季都能豐收，台灣的有機農業能夠克服環境及其他因素，民以食為天，農產品的衛生安全，主要是不使用化學農藥及肥料等合成物，不破壞生態遵循自然資源等目標，永續保持下去。

農村在地的人物，訴說台北三芝共榮社區、新竹北埔南埔社區及宜蘭冬山大進社區，在推動農村再生再試辦計畫的點點滴滴，如打造邁向黃金水鄉有機村，找回遊子歸鄉之路，讓居民更愛這片土地，也改變了社區內許多人的一生。讓我們聆聽屬於農村的美麗故事吧！

對台灣人來說烏魚是一種非常珍貴的一種魚種，冬至前後10天烏魚會從大陸東海迴游至台灣產卵，是漁民口中的烏金，位於高雄的興達港從前是捕獲烏魚的重鎮，因此也被稱於烏魚的故鄉，不論是養殖烏魚還是野生烏魚，在這裡都有一定的產量，還有烏魚三寶美味大餐，大家一起來體驗烏魚之鄉的美吧!

入選十大經典農漁村的苗栗縣大湖鄉薑麻園休閒農業區，及三義鄉雙潭休閒農業區，擁有鄉土田園的自然風光，以及風土人文的藝術體驗，能滿足多種旅遊需求的兩處休閒農業區。薑麻園特產當然就是「薑」，可以到薑園裡去找看看，平日作菜時少不了的薑，到底是生長在哪裡？薑麻園的許多特產與特色小吃都與薑脫不了關係，從薑母茶、薑糖、老薑泡澡粉到加入地瓜改良口感的薑母軟糖都是不錯的伴手禮。還可以來一杯香醇好喝的薑汁撞奶，在冬天時喝一杯暖身俱有十足的驅寒效果，搭配幾片薑汁渣做成的薑餅，便是一份薑麻園特有的下午茶組合。沿著苗130線往西走，就到了三義鄉的雙潭休閒農業區，受到三義木雕工藝的影響，這裡有獨一無二的臉譜推廣協會，以彩筆代替雕刻刀彩繪木雕臉譜，是項老少咸宜的DIY 活動，另也可體驗拉坯製作陶藝用品的樂趣、有機植物的客家藍染。在薑麻園和雙潭休閒農業區裡還有更多的體驗等著您，歡迎親自來一趟，才能把真正的樂活帶回家。

榮獲台灣十大經典農漁村的蘇澳無尾港港邊社區，得天獨厚的濕地生態，讓這裡成為候鳥過冬的最愛棲息地─「無尾港水鳥保護區」，來自中央山脈水系的天然湧泉提供了四季豐富的水資源，使濕地裡的水生動植物蓬勃發展，提供各種的鳥類食物來源。港邊社區於保護區旁設置完善的賞鳥平台與步道，讓遊客可以觀賞鳥類生態的同時也不打擾候鳥棲息。來到這裡還能體驗濃厚的古早情調，百年古井，紀錄了早年社區居民與水連結的生活空間。百年石板屋，保留了先民篳路藍縷並在宜蘭地區安家落戶的軌跡。手工植物染，是一種充滿樂趣的活動，將棉布打上各種不同的結放入天然的染料中浸染，即可染出多種花紋的漂亮花布。遊客還可以嘗試石磨米漿的趣味，將熟白米飯放入石磨心加上清水，以逆時針慢慢地推磨就可磨出白色的米漿，便是一種「慢食」文化的表現。快來宜蘭的蘇澳無尾港邊社區進行一趟自然、環保又充滿古早風情的旅行。

行政院農委會園藝組蔬菜研究室以培育葫蘆科、十字花科、茄科、豆科、夏季葉菜類為目標，以育成質優品種供農民種植，現有開發新品種包含：馬鈴薯台農一號、胡瓜台農一號、莧菜台農一號 ，絲瓜台農一號…等，其他也有胡蘿蔔、西瓜、花瓜、冬瓜、苦瓜等新品種或品系之開發，新品種都有抗病、耐熱、豐產、早生等優良品性，另進行夏季蔬菜栽培技術改進，解決夏季疏菜短缺，及夏季蔬菜開發及研究以期提供消費者多樣化選擇。

冬季清晨的雨露常常變成霜，偶爾也會降成白雪，成為台灣的少見雪景。拉拉山攔截了東北季風所帶來的雲霧，夏季亦阻隔了西南氣流的水氣，形成長年雲霧瀰漫的氣候特性。其面積約有7760公頃，位於海拔1,500m的高度，年均溫16度的生態條件下，讓散步在這裡成為最舒服的事。本片介紹說明不同巨木代號由來的稱號，以及巴福健行步道歷史由來。泰雅族人祖先曾經經過巴陵時發現許多大檜木在這聚集就說著：「芭隆芭隆」所以名稱的由來為此。

古道簡介:「浸水營」一詞最早出現在清光緒20年(西元1895)的(鳳山縣採訪冊)。地如其名，浸水營位於冬夏季風氣輻合帶，是台灣第二大降雨區，終年氣候潮濕，濃霧深鎖。從屏東紡寮鄉至台東大武鄉，浸水營古道全程約47公哩，橫越中央山脈最南端，在清代開鑿的東西交通要道中，使用率最高。從500年前卑南王掌管此地，阿美族、平埔族、荷蘭人、漢人、日人，再此交織出一頁豐富的台灣史。豐富多樣動植物資源:浸水營古道沿著大漢山及姑仔崙山山腹蜿蜒構築而成。在植物學上，大武、姑仔崙山、大漢山以南地區，屬於廣義的恆春半島，在東北、西南季風與地理環境的交互作用下，形成南台灣重要的植物地理區。此地植物種類繁多，頗受植物界重視。古道即穿越了本區最精華的楠儲林及楠榕林。

本片介紹拉拉山海拔的高低不同分布的植被林相，包括有：杜鵑、紅檜、山毛櫸…等，以及各樹葉和果實的變化與特色。台灣山毛櫸是冰河時期遺留下來的物種，因為是落葉性植物，所以春夏秋冬景緻變化極大，是文化資產保存法，所公告的珍稀植物，也是插天山最具特色的林相。台灣山毛櫸面臨了遊客對環境衝擊影響大，加上繁殖後代能力也不強。對於山毛櫸是不是長期能夠保存下來很令人擔憂。

冬山鄉農會有機黑木耳引高纖維、低熱量，有植物性黑燕窩之美譽，有機黑木耳飲採用以環控栽培，無汙染，零用藥新鮮有機黑木耳飲精心調製而成，含豐富膳食纖維及天然膠質，能刺激腸胃蠕動，減少食物之吸收，幫助排便順暢，是養顏養生最佳聖品。