2014-04-26
溫暖的陽光、蔚藍的海水，襯托「水璉」這樣美的名字；熱情的阿美族人和多樣的地形景觀，使水璉更加動人；加上擁有全台最大族群的「臺灣海棗」，使水璉顯得更加意義非凡。
2014-06-15
102年度整體農業政策媒體整合行銷案網路專題短片：不只是飯店有星級評鑑，就連製茶廠也有，農委會對台灣474家製茶廠，從茶葉栽種到製作過程進行評鑑，選出了18家五星級製茶廠，就是要確保台灣出產的茶品，安全又衛生。農委會根據茶廠的衛生安全條件，頒發一到五顆星的認證，確保茶葉從栽培到加工完全都符合要求，希望能塑造台灣茶品的好形象。
2014-05-01
台灣現有茶園兩萬公頃，每年產茶約兩萬一千公噸，分佈在台北、桃園、新竹、苗栗、雲林、嘉義、高雄、南投、台東、宜蘭、花蓮等縣市，產製各具風味與特色的茶葉。台灣好茶中特以文山包種茶、東方美人茶、凍頂烏龍茶、高山烏龍茶最負盛名。文山包種茶屬輕發酵輕揉捻的成熟葉，產於北部山區鄰近烏來風景區，以台北縣坪林、石碇、新店等茶區所產的最負盛名。東方美人茶又名白毫烏龍茶，以芽尖帶白毫越多越高級而得名，全世界只有台灣產製，主要產於新竹縣北埔、峨眉及苗栗縣頭屋、頭份一帶茶區。凍頂烏龍茶聞名於國外，原產於南頭縣鹿谷鄉山區海拔500至800公尺處，製造過程經布球揉捻，屬中發酵重揉捻的成熟葉，香氣濃郁且滋味醇厚，飲後回韻無窮是香氣與滋味並重的台灣特色茶。
2014-05-01
一般所謂的茶葉是指從茶樹上採摘下來的嫩芽、嫩葉，經加工調製烘乾而成的產品。儘管台灣茶園面積逐漸減少但產製的茶葉品質受國內外好評。台灣可產製綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶等，近年來順應大眾消費需求以包種茶與烏龍茶為主，紅茶及綠茶為輔。為提高茶葉的產質及產製技術，政府設有茶葉改良場專責從事茶樹品種改良、栽培管理、茶園機械化作業、各種製茶技術及茶葉應用多元化之研發與教育推廣工作；南投縣魚池鄉魚池分廠輔導中南部中高海拔產區及紅茶的產銷，台北縣石碇鄉文山分廠輔導北部包種茶的產銷，台東縣鹿野鄉台東分廠輔導東部茶葉的產銷，南投縣鹿谷鄉凍頂工作站輔導凍頂茶的產銷。目前台灣種植較多品質較優的茶樹品種如青心烏龍、青心大冇、四季春、台茶十二號(金萱)、台茶十三號(翠玉)等適製包種烏龍茶，台茶十八號則適製高級紅茶。
2014-05-01
新竹縣九芎湖因長滿了九芎樹而聞名，為了讓九芎樹更美，農友以紫薇來接枝，長出的花朵就像是九芎湖的發展一般充滿了生命力。金谷農場的黃班長多年來和水保局合作並且當做溝通橋樑，讓九芎湖蓬勃發展，現在這裡已經是中北民眾假日最喜歡來的休閒農業區之一，九芎湖的陳家農場陳班長用竹藝童玩與民眾同樂。休閒農業和生態發展結合農村發展有了新的方向。
2014-05-01
週休二日到農委會輔導的休閒農場會有不同的驚喜；農友將柴火堆到鐵桶邊燒製作傳統又具風味的放山悶雞，使用獨家的香料烤起來的雞肉皮脆肉嫩；九芎湖的藝術家以竹子搭建的工作室設有枕木燒烤區，使用竹筒做為器皿烹調竹筒人蔘蝦料理，獨家的烤粄條裡頭是鮮嫩的海鮮，還有九芎湖出產的吳郭魚鹽巴烤魚令人垂涎三尺。
2014-05-01
九芎湖和箭竹窩的九條登山步道條條相通，沿途生態相當豐富，有撐著長長毛尾巴的稀有蠟蟬，還有穿著白色大衣最大飛蛾黃蛾的幼蟲。走到箭竹窩可以開始挑戰客家米食村的美食；來到秀風農場就可以體驗米食料理DIY，製作香Q好吃的過水粄、景屏藤小吃部提供道地的客家蘿蔔絲製作的客家菜包、福明星農場用動物模子印出各式麻糬圖樣下鍋油炸更是香酥脆，還有竹嵐園場加入了艾草的烤艾草丸子風味更特別。在水保局的長期輔導協助下農友逐漸走出了一片天。
2014-05-01
水保局協助飛螢休閒農場及其他農場，規劃出景觀與生態兼具的生態環境還吸引了許多鳥類來棲息，農友表示和水保局推動的水保觀念結合後，休閒農業的發展更加多元，水土保持的工作和農友的創意結合讓休閒農業有更多的發展空間。
2014-05-01
從民國六零年代的中部青年酪農村慢慢轉型直到84年正式成為飛牛牧場，飛字指的就是區內相當多的蝴蝶，水保局早期開始輔導，農友也積極配合，區內採取低密度開發並營造生態水域等自然環境吸引各種昆蟲和鳥類。透過水土保持工作持續推動，讓許多民眾享受休閒農場的悠閒和樂趣。
2014-05-01
苗栗通霄鎮的農場，經過水保局加以輔導規劃生態池等農業休閒環境，讓藝術和農村巧妙的結合，優美的環境也吸引了許多藝術家及民眾來通霄，共同欣賞兼具了水土保持的另類美感的藝術。
2014-06-01
2006年林務局新竹林管處，將雲仙瀑布前的舊台車候車站，重新整修為「烏來台車博物館」。為廢棄空間注入新的生命，為烏來台車尋找失落的歷史，也為這片山林留下許許多多的回憶。烏來台車搖搖擺擺，搖過山林搖過隧道，搖過烏來共同的故事。
2014-06-01
西元1907年三井合名會社由土倉家族手中取得烏來山區的經營權，修築道路、架設吊橋，開始經營這片山區，樟腦、茶葉、木材，為當時烏來最重要的物產，台車又叫作輕便車，成本低廉，鋪設迅速，又能翻山越嶺，是軌道上由人力推動的小型車輛，早期台車主要運送木材以及運送貨物，最早完成的台車軌道路線是1895年鋪設的打狗-臺南段路線，民間也有輕便軌道運輸公司，營運旅程達到1367公里，一路從臺灣頭繞到臺灣尾，每年超過五百萬次的載貨量，台車可載運木材，也可載運客人，台車工人將木材推下山後，空車回家途中，順路讓人搭個便車，後來觀光客來台，載運客人反而變成了主要經濟來源。
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