槑休閒農業區位於水里鄉上安村，是一處有茶香、果香以及酒香的休閒農業區。來到「槑」休閒農業區，遊客可以完全的放鬆心情，甚至脫下鞋子，將腳丫子浸泡在農莊的水池中，體驗一下被無數小魚親吻著腳趾的奇妙感受。接下來可以前往香菇教育農場，瞭解香菇的生長環境，以及香菇的加工製造過程，遊客還可以親手採摘暱稱為呆呆菇的香菇，然後裝進造型特殊的紙盒裡帶回家。槑是「梅」的古字，而?正是水里鄉梅子的主要產地。因此有各式梅子相關的伴手禮可供選擇。除了梅子之外，葡萄也是槑休閒農業區裡的重要農產品，看到一串串在藤架上閃爍著健康光澤的葡萄，在果農的指導下將葡萄小心翼翼地採下，是遊客最喜歡的葡萄成熟時節。槑休閒農業區裡有一座美麗的鵲橋，是南投縣境內最長的單跨距吊橋，橋身兩側吊著討喜的喜鵲圖騰，吸引非常多的有情人來漫步。呆呆筆是?休閒農業區裡一項饒富趣味的DIY活動，這也是造訪槑的遊客們必選的伴手小禮物。槑休閒農業區裡的民宿，都有著簡潔樸素的原始風味，一如槑休閒農業區帶給遊人的質樸印象，讓每位前來度假的旅客，很自然的就能讓心靈獲得沈澱。喜歡多元體驗活動的遊客，位於南投縣水里鄉上安的槑休閒農業區，值得您前來探訪。

在消費者對於有機栽培愈來愈認同，需求度也愈來愈高的發展趨勢之下，2009十大神農得獎人葉淑盆、賴兆炫和李惟裕，一步一腳印地走出了有口皆碑的有機事業。葉淑盆在南投縣竹山鄉致力於生產品質優良安全的茶製品，率先使用有機茶園栽培技術，結合班員契作茶園67公頃執行共選、共製、共計、統購及統銷機制，建立註冊品牌「遊山茶訪」，分級包裝，明定價格，獲得消費者信賴。賴兆炫在花蓮縣富里鄉籌組了全台最大的有機米產銷班，自創的「銀川米」品牌，是台灣第一家擁有『身分證』的稻米，並導入生產履歷資訊系統，建立了一個生產者與消費者溝通管道，讓消費者能輕易的瞭解農產品的成長過程並提對產品的信任及購買意願。李惟裕在台南縣仁德鄉經營「巨農有機農場」，以「安全」、「永續」的經營理念創立「順畦自然」有機蔬果品牌。李惟裕不僅執行嚴格的品質管控，並且以計畫性生產來降低成本，另外，還建立集團生產模式，達到永續有機農業經營的目的。

到日月潭旅遊時不再是那麼千篇一律了，和漁業結合休閒後的日月潭有了全新風貌，「海上啤酒屋」的產生讓您可以盡情釣自己喜歡的魚，然後現場烹煮，這樣一來就不必受限於菜單，自己愛吃什麼就釣什麼。來這座「海上啤酒屋」除了有這樣的另類消費之外也同時可以看見「箱網養魚」的養殖場，進一步了解各種魚類的養殖生態。這座養殖場主要養殖的魚類包括「總統魚」、「吉利魚」等。在本來就是觀光旅遊去處的南投縣裡，看見近年來紛紛結合休閒漁業的結果，配合當地的好山好水，讓人享受在愜意與自在中。當然，也別忘了還有高師傅要做料理喔!這次他將帶來什麼拿手絕活呢?就請您跟著影片繼續看下去吧!

日月潭是全台知名天然湖泊，是國內最大內陸湖。潭中盛產各種魚類，味道鮮美，潭邊美景更是不勝枚舉，四時晨昏都有不同的景致。曲腰魚因腹部略帶彎曲而得名，是日月潭裡盛產的魚種。當年先總統蔣公來日月潭巡視時，當地人獻上這種魚，蔣公大悅，從此而尊稱「總統魚」。今天以海鮮食品來料理一道「炒三脆」。

宛如桃花源般的夢幻溪流，擁有著透明澄澈的溪水，孕育著難得的高山魚類「紅鱒魚」。這條美麗的溪流位在阿里山中，由於處在偏僻深山裡面，且還未有直達的交通網，使得此處人煙稀少才得以保留自然原始的風貌。而在這條溪流中悠游的正是「紅鱒魚」。紅鱒魚屬於高山冷水魚，喜歡生活在水流湍急的河川中。它們的肉質細嫩鮮美，是山產餐館的招牌佳餚，因此有一度遭受被大量撈捕的命運，嚴重影響了生態環境。但透過當地居民的熱心維護，總算挽救了紅鱒魚的命運。而這條夢幻溪流「達娜伊谷溪」也經過政府輔助後得到了保育支持，才得以保存了這樣珍貴的天然資源。最後，這回高師傅要教您如何製作干貝料理，趕緊來看下去吧!

金門是由花崗岩所構成的島嶼，大部分的路面都是由花崗石板鋪設而成的，這樣的路面結構，其實都是起始於戰備的考慮，身為戰地前線的金門，來到著名的古寧頭戰場名址，從荒僻的小村落成為人盡皆知的戰績聖地。除了戰地氣息外，金門的建築之美和人文特色，也是別具一格的。今天要為大家介紹的事「鳳翅燴海參」。

看過 一部卡通救難小福星，奇奇跟蒂蒂嗎?這集我們也要告訴你，在埔里有一組負責拯救森林的英雄喔，它們專為森林大火解圍，另外，當然要知道台灣的冬天有多漂亮，去奧萬大就知道。

梅花 梅花滿天下，越冷越開花。冬天到了，正是大賞梅花的好時機，不過，這麼好的東西，純欣賞，那就太可惜囉，梅子還可以做成梅酒、蜜餞，很多很多東西喔!

雅綺在這集當中一改平常的造型，穿上花洋裝，因為這次寶島村姑要化身為美麗的花仙子，帶大家探訪漂亮的花花世界喔！我們來到位在南投的花都---埔里，因為埔里的花卉可是有淵源的喔！

新農業運動農業漂鳥 白鷺營第三梯次，由台中農業試驗所舉辦，95年9月19號到9月21號舉行，由台中農改場場長陳榮五博士主持，用一連串技術讓民眾體會釀酒技術，作業體驗，葡萄隧道，品獎大會等相關活動，讓大家對主題更為深入了解。

新農業運動農業漂鳥 白鷺營第一梯次，由台中農業試驗所舉辦，95年8月1號到8月3號舉行，藉由舉辦體驗活動讓大家參與農業事業相關施作與成果發表，進行討論與研究達到育教娛樂的功能，讓學員了解農業產品的相關專業知識與技能。

新農業運動農業漂鳥 白鷺營第二梯次，由台中農業試驗所舉辦，95年8月15號到8月17號舉行，希望藉由舉辦研習營的方式，讓學員了解農業生產的辛苦與專業知識，讓參與的學員了解平常不容易接觸到的農業訊息，也能讓自己能夠體驗當農夫的辛苦。