2013-09-30
大樹─旺來仔傳奇,大樹的土壤較特別,酸鹼度都有,對於鳳梨來講口感相當好。大樹的鳳梨罐頭,據說在二次大戰希特勒非常喜愛,每天都要屬下為他準備。
2013-09-23
黃金煌─金煌芒果之父,民國49年開始種芒果,民國55年開始以雜交育種的方式,最後成功培育出甜度較高且口感較Q的金煌芒果。
2013-09-23
黃金煌─金煌芒果之父,民國49年開始種芒果,民國55年開始以雜交育種的方式,最後成功培育出甜度較高且口感較Q的金煌芒果。
2013-10-01
黃金煌─金煌芒果之父,民國49年開始種芒果,民國55年開始以雜交育種的方式,最後成功培育出甜度較高且口感較Q的金煌芒果。
2013-09-29
美濃地區,平原大概佔了總面積的六七成,全盛時期它的耕作面積甚至有六千甲,這個地方用來種稻是最適合的。加上後來日本殖民的時候,建造了獅子頭大圳,使得美濃的灌溉系統非常的發達。美濃為有名的菸葉王國,稻米雖好吃卻默默無聞,直到近幾年想法漸漸改變而褪去菸葉王國的美名,成為新一代的高雄米倉。不讓美濃專美於前,大寮也是獨具特色的米倉,好吃的原因主要為水質的因素,天氣的關係也有。大寮的有機米,捨棄農藥、化肥,為了讓吃的人能夠吃得健康,也因此而獲得了全國有機米第一名以及十大經典好米的殊榮。
2013-09-29
美濃地區,平原大概佔了總面積的六七成,全盛時期它的耕作面積甚至有六千甲,這個地方用來種稻是最適合的。加上後來日本殖民的時候,建造了獅子頭大圳,使得美濃的灌溉系統非常的發達。美濃為有名的菸葉王國,稻米雖好吃卻默默無聞,直到近幾年想法漸漸改變而褪去菸葉王國的美名,成為新一代的高雄米倉。不讓美濃專美於前,大寮也是獨具特色的米倉,好吃的原因主要為水質的因素,天氣的關係也有。大寮的有機米,捨棄農藥、化肥,為了讓吃的人能夠吃得健康,也因此而獲得了全國有機米第一名以及十大經典好米的殊榮。
2013-10-01
美濃地區,平原大概佔了總面積的六七成,全盛時期它的耕作面積甚至有六千甲,這個地方用來種稻是最適合的。加上後來日本殖民的時候,建造了獅子頭大圳,使得美濃的灌溉系統非常的發達。美濃為有名的菸葉王國,稻米雖好吃卻默默無聞,直到近幾年想法漸漸改變而褪去菸葉王國的美名,成為新一代的高雄米倉。不讓美濃專美於前,大寮也是獨具特色的米倉,好吃的原因主要為水質的因素,天氣的關係也有。大寮的有機米,捨棄農藥、化肥,為了讓吃的人能夠吃得健康,也因此而獲得了全國有機米第一名以及十大經典好米的殊榮。
2013-09-29
高雄大寮的紅豆,豆粒飽滿、豆色紅艷,成為內行人口耳相傳的頂級食材。台灣的紅豆有八成都是來自屏東縣,剩餘的部分以大寮地區為大宗,這裡的紅豆肉質吃起來較鬆軟、外皮也比較軟爛,口感比進口的較佳,為全台唯一有身分證的紅豆。
2013-09-29
高雄大寮的紅豆,豆粒飽滿、豆色紅艷,成為內行人口耳相傳的頂級食材。台灣的紅豆有八成都是來自屏東縣,剩餘的部分以大寮地區為大宗,這裡的紅豆肉質吃起來較鬆軟、外皮也比較軟爛,口感比進口的較佳,為全台唯一有身分證的紅豆。
2013-10-01
高雄大寮的紅豆,豆粒飽滿、豆色紅艷,成為內行人口耳相傳的頂級食材。台灣的紅豆有八成都是來自屏東縣,剩餘的部分以大寮地區為大宗,這裡的紅豆肉質吃起來較鬆軟、外皮也比較軟爛,口感比進口的較佳,為全台唯一有身分證的紅豆。
2013-09-29
高雄旗山香蕉為台灣贏得香蕉王國的美名,也為台灣打下外匯基礎。以往種香蕉比上班族來的好,兩串香蕉可以抵公務人員一個月的薪水,在這樣的時空背景誕生了一個傳奇人物,旗山香蕉大王─盧廷。盧廷把自己種的香蕉自產自銷的賣給糖廠的長官及即將回去的日本人做伴手禮,因而在日本打響了台灣香蕉的名號。
2013-10-18
《2013生態電影節 有影秀台灣》首映片─稻鴨庄位於苗栗縣苑裡鎮,原為純淨自然的農村社區,卻因近年來水泥進駐、道路拓寬,區段重劃等人為因素,致使地方特色與優美生態逐日凋零。 社區居民因對土地的情感而自發性發起組織,以生態保育為優先推動有機農業,在社區產業經濟與生態保育並行並重的發展下,積極朝永續生態社區發展邁進。近年來對區內白腹秧雞的觀察及簡易紀錄,從一開始只聞聲不見影,到最後成為稻鴨庄的流動戶口,迄今處處可見牠的蹤跡,足見環境復育有成。協會希望透過白腹秧雞生活習性的探索,找出人與自然、人與生物的和平對話,傳達生態保育的重要。本影片拍攝目的,就是傳達透過自然且友善的土地利用方式,不僅可以維持生物的多樣性,也促使自然資源得以永續利用,人類可以與自然和諧共存,並分享自然界所提供的各種惠益,希望全民一起將維護台灣自然資源的思維化為實際行動,共同守護台灣這片土地。