據資料整理發現，大部分兩棲類動物都生長於溪邊生長與繁殖，卻有一群移居山林的隱士，那就是以原始森林為家的橙腹樹蛙，他能夠在交錯複雜的生長環境下生長，有別於一般兩棲類動物不同特性，讓影片帶我們繼續觀賞下去。

2009年十大神農獎頒獎會場，農委會主委，農糧署漁業署等各級長官都蒞臨現場同樂，12位模範農民及十大神農，華豐農場湯家豐、苗栗范銹龍、彰化吳文元、南投縣葉淑盆、雲林縣王益豐、台南李惟裕、屏東黃進文、宜蘭縣徐志雄、花蓮賴兆炫、台東廖坤郎等十位神農獎得主。

有機農業績優單位及人員表揚典禮，藉由活動表演演出希望四季都能豐收，台灣的有機農業能夠克服環境及其他因素，民以食為天，農產品的衛生安全，主要是不使用化學農藥及肥料等合成物，不破壞生態遵循自然資源等目標，永續保持下去。

說到屏東的東港，我們絕對不能錯過的就是東港的三寶-黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子。在每年四月上旬一直到七月初的時候，是屏東東港舉辦”屏東黑鮪魚文化觀光季”的重要日子喔！究竟黑鮪魚有多好吃，黑鮪魚文化觀光季有多好玩呢？大家不要錯過精彩的節目內容囉！

台灣野生鳥類有四百多種，也是本土最珍貴的自然資源。這些鳥類中，有一種可愛的白色大鳥，近年來特別引人關切，牠們就是黑面琵鷺。每年十月中旬開始，黑面琵鷺就會分批從北方陸續來到曾文溪口準備過冬。在白天，牠們成群並排，休息和睡覺。到了太陽西下，牠們的覓食活動才較為頻繁。在二月開始的氣候已經逐漸暖和，此時有些黑面琵鷺的成鳥在頸部以及頭頂的後方，換上了金黃色的羽毛。這種長了金黃色的羽毛被稱做「夏羽」或「繁殖羽」。到了三、四月間，離北返的日子越近，覓食的行為越頻繁。這種行為是為了返回繁殖地前做好體能的準備。每年三月開始，黑面琵鷺會紛紛飛往北方，離開曾文溪口，直到十月才會再度拜訪。

在奧萬大森林遊樂區裡，住著一群羽色亮眼，外型小巧可愛的青背山雀，每年的四月起，他們就會在園區內利用樹洞岩穴來築巢，南投林區管理處的工作人員，為了窺探這些鳥兒的繁殖行為，特別訂製了鳥巢箱，並且架設針孔攝影機來監測他們，於是青背山雀的神秘面紗漸漸被展開。型態特徵：青背山雀全長約12公分，頭部藍黑色，有光澤，頰耳羽和後頸有白色斑背部黃綠色；腹面亮黃色，中央有黑色縱帶，雄鳥腹面之黑色縱帶較窄且短。生態習性:青背山雀長單獨、成對活小群出現於樹林中、上層枝葉間，環境適應力強，甚至會在果園中活動；冬季會遷移至低海拔山區，有時甚至到低海拔平原度冬，春季才漸漸移棲至高山繁殖:聲音輕快、悅耳而多變，如有「急、急－降－」、「啾－、啾－」及「居、居、居」等:以昆蟲、嫩芽、漿果等為時、生性活潑不怕人。

海上箱網養殖是目前政府積極提倡的方式。由於近年來台灣在蝦和鰻魚業的萎縮影響下，加上有限的水土資源，因此在水產養殖的轉型上是時勢所趨。其中又以循環水的養殖以及外海的箱網養殖最具開發的潛力。但是能符合箱網養殖特性的地區並不多，它必須是個能克服風浪以及純淨無污染的海域才行。因此目前台灣地區能夠符合箱網養殖且已開發的地區包括了小琉球、澎湖、枋寮和宜蘭等地區。而養殖的魚群皆是以高經濟價值為主的魚類，像是石斑和黑鯛等。最後在製作魚料理的單元裡，則介紹了紅魽。利用紅魽頭，製作兩種不同風味的美食，分別是「味噌紅魽頭湯」以及「生烤紅魽頭」。如果喜愛烹調的你，不妨跟著影片學習吧!

春天是海釣的好時機，走一趟台灣東北角，不難發現有許多海釣客的身影，點綴在海岸邊形成另一種風景面貌。這些從四面八方前來的釣友們，聚精會神的專注在垂釣上，可見海釣帶給他們豐富的享受。但如果您也想當海釣客的話並不是隨便都能當的喔!必須要先申請「海釣證」才可以出海，而每一張海釣證都可使用三年。而東北角的沿海景觀因為具特色且串連各個旅遊據點，周邊的設備也很齊全，所以成為釣友們的最愛。關於海釣及東北角的景觀，目前就先介紹到這邊，在下節影片中還會有更完整的內容，請不要錯過。至於「高師傅時間」這次要教您製作一道簡單卻美味的「酸味小卷」，製作過程相當簡單，有興趣的您不妨試試看喔!

今天我們來到這裡是苗栗苑裡的老街，在這裡除了有古色古香的建築外，還有傳統的藺草編織。當然苑裡最有名的就是稻米了，其中的有機米更是用一種非常特別的方式去栽種的。另外我們還會帶你去吃香噴噴的割稻仔飯，到底這裡還有什麼好玩的呢？現在我們就一起去看看吧。

釋迦 又分傳統釋迦跟鳳梨釋迦兩種，雖然都叫釋迦，不過口感、外型倒是大大的不一樣唷!傳統釋迦比較甜，鳳梨釋迦帶一股酸味，不過各有各的愛好者，就看你喜歡吃哪種囉!我們馬上帶你去台東，採釋迦。

這一集的寶島鄉土情，要帶您到有咖啡王國美名的雲林古坑鄉，看看我們一般在喝的咖啡，還可以玩出什麼花樣，在這裡的咖啡不只好喝，還十分的好“吃”，怎麼說呢？因為這裡有咖啡做成的咖啡餐料理，晶瑩剔透又QQQ的咖啡粽，更是不能錯過的美味，咖啡不只能做咖啡餐，還能拿來做紀念品，像是咖啡相框與手鍊，都是很有特色與風味的手工藝喔！

陶然紅其實就是大湖酒莊的李子酒啦!!這及我們就要來替大家介紹，李子酒除了可以做成好喝的酒，還有什麼其他的用途勒，像是做菜也可以很好吃喔!!另外來到苗栗大湖這個客家山城，當然也要來體會一下，什麼叫做正港的客家文化，磨擂茶，這很好玩喔!!看我們這集節目，保證你下次去大湖會知道哪裡好玩，玩的更盡興。