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2013-05-06
終年陰雨霏霏終日雲霧瀰漫,在這個相對溼度高達90%以上的迷霧森林中,自然天成的幾抹色彩處處是巧思筆筆溢慧黠,迷離的遠山拔地而起插天而立,吞雲吐霧的密林深處,殘留著來自太古洪葉的古老生命-北插天山。
2013-05-15
台灣擁有豐富多樣性的生態環境,是度冬候鳥與夏繁殖候鳥的天堂,本片以蘭陽溪口,淡水河口,低海拔丘陵,台南七股溼地,恆春半島等五大的棲息區域,鳥類尋覓群居及離開前之的準備工作,都可以藉由影片拍攝中深入了解探討。
2013-05-15
台灣擁有豐富多樣性的生態環境,是度冬候鳥與夏繁殖候鳥的天堂,本片以蘭陽溪口,淡水河口,低海拔丘陵,台南七股溼地,恆春半島等五大的棲息區域,鳥類尋覓群居及離開前之的準備工作,都可以藉由影片拍攝中深入了解探討。
2013-05-18
福山植物園是台灣最大、亞洲最大的植物園區,也是天然的生態教室。這裡是個特別的植物園,每天只開放有限名額的入園參觀,被稱為雨霧森林的福山植物園,位在宜蘭員山和新北市烏來交界處,因為東北季風和颱風交錯的影響下,所以容易遇到陰雨的天氣。
2013-06-05
農村在地的人物,訴說台北三芝共榮社區、新竹北埔南埔社區及宜蘭冬山大進社區,在推動農村再生再試辦計畫的點點滴滴,如打造邁向黃金水鄉有機村,找回遊子歸鄉之路,讓居民更愛這片土地,也改變了社區內許多人的一生。讓我們聆聽屬於農村的美麗故事吧!
2013-06-10
這一集我們逛台灣遊漁鄉的時間,我們帶大家來到台北縣的瑞芳鎮。想知道這邊美味的鯊魚?是如何做的嗎?想要體驗這邊最夯最有趣的夜釣活動嗎?想知道當地人口中的水中女蛟龍究竟是何方神聖嗎?就跟著mijung的腳步一塊來感受瑞芳的漁業新魅力囉。
2013-06-07
這一集的台灣漁鄉之旅,我們來到了位在東北海岸的貢寮。說到了貢寮,大家想到的會是貢寮的海洋文化音樂祭,還是福隆的海水浴場呢?其實在貢寮這邊還有許多在地的漁業文化。現在就跟著mijung一塊去探索囉!
2013-06-10
黃金漁鄉之旅第二站,來到了萬里地區,萬里瀕臨太平洋與基隆市、陽明山、汐止相鄰,風化的地質景觀與溫泉、石花菜都很有名,特別是螃蟹的捕獲量非常高,成了新北市嚐鮮的好去處,大家一起來萬里走走吧。
2013-06-14
說明共榮社區接受農村再生計畫之緣起、過程、目標及最後新氣象。
2013-06-14
基隆分局轄區範圍包括台北市、台北縣、基隆市、宜蘭縣、花蓮縣及福建省連江縣等地區,主要業務為辦理輸出入動植物及其產品檢疫、肉品屠宰衛生檢查與督導等項目,目的在於強化國際間動植物及其產品檢疫工作,防範國外危險性疫病害蟲入侵,並加強國內畜禽屠宰衛生檢查,以確保我國農畜生產環境安全,提供國人衛生安全之農畜產品。
2013-06-18
在早期,當人們發現九孔可以以人工的方式養殖之後,就開始大量採集天然種苗來畜養。早期台灣的九孔養殖以台北、宜蘭、高雄和屏東沿海為主。但近年來由於潮間帶養殖不被鼓勵,甚至還被禁止,因此養殖業者開始在陸上來築池養殖,創造了「陸上養殖法」。至此九孔就可以在全省的沿海地區進行陸上養殖,且發展空間也頗大。爾後又發展出的「直立式養殖法」提升了九孔的產量,比原來平面式養殖的產量多出了八倍。關於九孔的養殖方式,更詳細的內容都在影片之中,同時也帶您進入「品魚一族」的單元裡,教您如何製作美味的九孔料理。
2013-06-20
為了推廣食品的色香味,經常性的舉辦各種烹飪比賽,這也成了一種很有效的食品推廣方式。而這次在農委會大力推動「多吃魚有益身體健康」的情況下,積極促銷各式魚產品,更舉辦了魚料理烹飪大賽,好讓民眾能展示更多魚產品的烹調方法。在這次的比賽中,可以看見各個選手選擇了不同的魚來做料理。有鰻魚、吳郭魚、虱目魚、文蛤等,一一都被製作成不同題材的海鮮大餐。看完這些選手們製作的海鮮料理,也別忘了還有高師傅喔!至於這次高師傅帶來了什麼樣的料理呢?利用龍蝦的頭,要教您如何製作味美的「龍蝦味噌湯」,有興趣的您可千萬別錯過囉!
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