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2014-05-01
新竹縣九芎湖因長滿了九芎樹而聞名,為了讓九芎樹更美,農友以紫薇來接枝,長出的花朵就像是九芎湖的發展一般充滿了生命力。金谷農場的黃班長多年來和水保局合作並且當做溝通橋樑,讓九芎湖蓬勃發展,現在這裡已經是中北民眾假日最喜歡來的休閒農業區之一,九芎湖的陳家農場陳班長用竹藝童玩與民眾同樂。休閒農業和生態發展結合農村發展有了新的方向。
2014-05-01
週休二日到農委會輔導的休閒農場會有不同的驚喜;農友將柴火堆到鐵桶邊燒製作傳統又具風味的放山悶雞,使用獨家的香料烤起來的雞肉皮脆肉嫩;九芎湖的藝術家以竹子搭建的工作室設有枕木燒烤區,使用竹筒做為器皿烹調竹筒人蔘蝦料理,獨家的烤粄條裡頭是鮮嫩的海鮮,還有九芎湖出產的吳郭魚鹽巴烤魚令人垂涎三尺。
2014-05-01
九芎湖和箭竹窩的九條登山步道條條相通,沿途生態相當豐富,有撐著長長毛尾巴的稀有蠟蟬,還有穿著白色大衣最大飛蛾黃蛾的幼蟲。走到箭竹窩可以開始挑戰客家米食村的美食;來到秀風農場就可以體驗米食料理DIY,製作香Q好吃的過水粄、景屏藤小吃部提供道地的客家蘿蔔絲製作的客家菜包、福明星農場用動物模子印出各式麻糬圖樣下鍋油炸更是香酥脆,還有竹嵐園場加入了艾草的烤艾草丸子風味更特別。在水保局的長期輔導協助下農友逐漸走出了一片天。
2014-06-01
蕃茄為茄科蕃茄屬,是一至二年生草本植物,喜歡溫暖的氣候與光線強的地區,為深根性作物根系可達120~150公分,蕃茄最大的特性為耐旱,最忌諱根部長時間處於排水不良的潮濕壤土中,當空氣的或土壤的濕度較高時易引發青枯病或輪紋病造成結果不易或是裂果現象。栽培蕃茄最理想的環境是土質深厚排水良好PH值5.6~6.7的壤土中。蕃茄在開花期或結果期特別需要充分的養分補給,蕃茄的肥料以氮肥的效果最為顯著,但施用過量也易發生落花或病蟲害的問題。
2014-07-01
探討穀倉建築歷史沿革藉以瞭解穀倉文化並提供相關研究單位參考。
2014-10-28
農委會開始辦理電腦合法農業機器免繳稅金加油作業,辦理過後農民可不需再到公所拿油單,只要身分證和農業機械使用證即可,另設有專線和卡方便平台可供農友詢問使用。
2014-11-25
在石爺的帶領下一覽黃金水鄉的魅力與風光,體驗農村再生後無限的熱情與生命力。
2014-11-25
在石爺的帶領下一覽黃金水鄉的魅力與風光,體驗農村再生後無限的熱情與生命力。
2015-07-27
本集主持人孟孟來到竹東頤禾園,體驗彩繪斗笠、採菜和急速預冷,再到阿金姐工作坊,完成紫蘇梅醃漬,接著到竹林養生村、搗麻糬、採段木香菇、享用泰雅族原住民大餐,最後到吳秀乾農園醃漬酸菜、軟橋碾米廠帶回了伴手禮。本集節目以紫蘇梅醃漬及酸菜介紹做為達人教室的主題,介紹紫蘇梅的醃漬和保存料理方法;認識酸菜和保存方式、如何料理等。
2015-10-16
獨一無二的國道農市集,集結七縣市服務區農友,誠摰邀請您與我們及老農、青農們共同分享這份豐收的喜稅。也歡迎各地好農、青農們參與市集擺攤一起行銷臺灣好農農產品。
2015-11-23
配合行政院推動「消費提振措施」,農委會辦理農民購買小型農機補助,預計補助農友購買2萬台小型農機具,包括農地搬運車、動力噴霧機、施肥機、採茶機、割草機…等14種農機具,按各種農機補助上限額度內依購買價格補助1/3為原則;補助期間從今年11日7日起至105年2月29日為止,請農民朋友儘速洽所在地農會辦理申請,滿額為止。
2018-10-15
新北市三芝區共榮暨安康社區榮獲農委會金牌農村的榮譽,榮耀背後來自農民林義峯花了16年執行有機耕作,打造生態田園烏托邦,更利用水生植物建立汙水淨化生態池,以減輕河川負擔,期望推動農村再生的生命力。而在新竹南埔社區,早年仰賴水圳生活,後因水源缺乏面臨凋零窘境,如何全村願意休耕一年,且大家組隊共同修復,讓百年水圳重生,共同推廣友善耕作,讓南埔得以活化再生轉新貌,也獲得農委會金牌農村的榮耀,農村再生的故事一同觀賞寶島樂田誌。
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