很多人常吃蜂蜜！市場或賣場架上的蜂蜜真假，也是消費者最關心的話題。因為蜂蜜的用途很廣泛，直接吃、沖泡飲用或是入菜都能吃出甘甜滋味，又有豐富的營 養，所以是老少咸宜、難以忘懷的好味道。 台灣蜂蜜甜如蜜！認真的蜂農，為了生產出優質的好蜜，在農糧署、農改場與農會的協助合作下，不僅改良蜂種，也將育網箱放置在無水背風的環境中，讓台灣孕育 出高品質的蜂蜜，「甜」到東南亞，也暢銷海內外！ 有好的蜂蜜，就能延伸出多樣化的好產品！不管是蜂膠、蜂蜜醋、果醬還是天然花粉等等，嘗一口都能吃出蜂農的用心。當然，也別忘了「手眼並用」辨別真假蜜， 純正蜂蜜不透光、不易溶解，跟不肖商人的黑心貨可是大大的不同。而每公斤的蜂蜜，都是工蜂飛行45萬公里的心血，也是蜂農努力的成果。多吃蜂蜜讓您有活 力，也別忘了多買好蜜，多幫蜂農打打氣唷！

在溪頭，有著相當豐富的竹林資源。因為長年的濕涼氣候，讓這座溪頭森林遊樂區可以孕育出鮮翠欲滴的竹子群。而我國的林務人員多年來，也陸續引進不同種類的竹，為台灣竹林增添更多不同的樣貌。目前除了歐洲大陸沒有原生竹種之外，其他各洲都有，並不是專屬於東南亞的，只是我們分佈的數量比較多而已。而不同的竹子所擁有的特質與其衍生出來的功能皆有所不同，某些建築特別喜歡用某些竹子，而這些不同特性的竹子皆在此影片中，為您做詳細的介紹。這些生命旺盛的竹子，形成一片綠海，帶來涼爽之意，也為旅客們鋪下一條心靈之旅。有機會不妨來一趟溪頭森林遊樂區，造訪這座綠色堡壘。

距離大台中都會區不到一小時車程的彰化田尾鄉堪稱為台灣最花的一個小城鎮。由於濁水溪沖積平原淤泥肥沃、氣候溫和、花卉易於生長，田尾地區的花農，配合四季變化，培植萬種花卉，造就了愛花、惜花的花鄉。不僅榮獲「全國十大經典農漁村」，奠定了公路花園農村發展的地位，田尾更獲得台灣品牌商圈的選定，讓旅遊更精緻。田尾的花產業，共有五大蓬勃發展的產業：爭奇鬥豔、可以四季都美艷的鮮花類；在一年三百六十五天裡，都能維持一千種以上的盆花類；彷彿擁抱一座小小森林的苗木類。著眼於視覺藝術的營造，希望能創造永恆感動的造景藝術類。擁有東南亞最大的花藝資材類，七萬多種資材任人挑選。田尾的各類花產品，都附有詳細的解說，所以除了批發以外，更具有教育休閒的功能。田尾美食色香味俱全，更有最天然的花草養生餐，在洋溢著陽光的戶外庭園裡用餐，吃的美味、也吃的健康。在大花園裡逛累了，還可以吃用花草調味的養生冰品，又是另一種特殊風味。至於田尾的夜晚，可以讓遊客享受鄉村最寧靜的片刻，單車夜遊電照菊星光大道，比比看是天上的星星多，還是地上的星星比較燦爛。田尾鄉打簾社區的每一個店家都有獨特的風格及各式的花草，而且都相當便宜，歡迎到田尾來買花、賞花，參加這個最天然、最大型的花博會吧！

台北國際花卉博覽會爭艷館A區-「漁顯神通」展示項目 市面上看到的海水觀賞魚大部分都是來自野外的生態，約有95%以上的海水觀賞魚都是從東南亞這邊出來的，且都是利用氫酸鉀、用藥的方式毒牠，後賣到觀賞市場，所以我們在水族館看到的這些海水觀賞魚，牠是這樣經過長途的運輸，以至於整個身體的狀況都不是很好，故我們在養這些觀賞魚的時候失敗率就會比較高。 所以水試所就開發出一些人工繁殖技術，將這些魚的繁殖技術建立起來，所以可以提供給觀賞魚市場比較健康又比較環保的魚類。

鯖魚的肉身結實，口味鮮美，富含人體成長的各種營養成分。鯖魚通常能製成的加工食品包括柴魚片和鯖魚罐頭等，或做成魚餌，甚至銷售到東南亞去，替代了日本用秋刀魚做成的魚餌製品。走一趟南方澳漁港，繼上回跟隨漁船出海捕獲鯖魚，回到港邊以後的作業程序又是如何的呢?就讓我們跟著影片繼續看下去吧。至於高師傅這回同樣針對鯖魚，要教您來製作一道「果香鯖魚」喔!

臺灣虱目魚的故鄉─台南地區的虱目魚相關產製品，虱目魚在全球的分佈多位於東南亞，而在臺灣則以嘉義以南為較佳的養殖地區。另外，在影片中也帶領大家欣賞位在四草的紅樹林大本營─台江生態園區綠色隧道的宜人景色，並且探訪「溪南春休閒渡假漁村」這個極具濃厚藝術氣息、讓民眾玩也玩不膩適合全家大小的龍山漁村，體驗在地漁村生活的風光。

東南亞的漁人碼頭─梧棲漁港，梧棲漁港旁有一假日魚市，這裡的漁民凌晨三點鐘左右就會出海捕魚，捕完正好能趕上假日魚市的人潮，提供民眾最新鮮的漁貨。而旁邊又設有一處餐飲區，在此可享用最新鮮最道地的海鮮料理。來梧棲漁港吃海產、吹海風、看海景，真是人生一大享受，不妨找個假日親自前來體驗一下梧棲的美好。

茄子又稱紅皮菜，原產地為東南亞及印度，約在唐朝時由大陸南方傳入台灣，西洋人稱茄子為「蛋株」，適應性強，性喜溫暖濕潤的氣候，故台灣整年都可生產，為夏秋季的重要蔬菜，主要栽培在台灣的中部及南部地區，營養成分高，還有豐富蛋白質，礦物質及維生素。由於茄子的生育期很長，是一種可以連續採收的蔬菜，以地力中等的土壤為例，茄子在田間栽培管理上，因於整地作前畦前，施入有機質肥料，及化學肥料當基肥，推薦用量為：有機質肥料10公噸/公頃。

台灣鯛，就是經過改良的優質吳郭魚，屬於慈鯛科，身體呈橢圓形，腹部圓，肉白、刺少、味又鮮。不是所有吳郭魚都是台灣鯛，只有高品質、優質的吳郭魚才叫做台灣鯛。台灣鯛不只在東南亞打響名號，台灣更成為美國的鯛魚進口國大宗，目前台灣為全球第二大鯛魚出口國，台灣鯛的發展奇蹟，台自台灣農漁業背後不斷辛勤的付出。

影音介紹農業新南向政策 1.全球農業發展面臨的挑戰，氣候環境變遷、全球化貿易競爭、糧食安全 2.與區域共同合作解決農業問題：農作物栽培、畜禽養殖、農產品、農業機械、資材與設備 3.效益：協助區域農業發展、充實垮國農業技術人才、強化與各國農業貿易與投資、確保區域糧食安全 4.農業南向國人可以獲得的好處 5.建構平台 6.願景 新南向、新力量、新方向