2014-05-01
台灣現有茶園兩萬公頃，每年產茶約兩萬一千公噸，分佈在台北、桃園、新竹、苗栗、雲林、嘉義、高雄、南投、台東、宜蘭、花蓮等縣市，產製各具風味與特色的茶葉。台灣好茶中特以文山包種茶、東方美人茶、凍頂烏龍茶、高山烏龍茶最負盛名。文山包種茶屬輕發酵輕揉捻的成熟葉，產於北部山區鄰近烏來風景區，以台北縣坪林、石碇、新店等茶區所產的最負盛名。東方美人茶又名白毫烏龍茶，以芽尖帶白毫越多越高級而得名，全世界只有台灣產製，主要產於新竹縣北埔、峨眉及苗栗縣頭屋、頭份一帶茶區。凍頂烏龍茶聞名於國外，原產於南頭縣鹿谷鄉山區海拔500至800公尺處，製造過程經布球揉捻，屬中發酵重揉捻的成熟葉，香氣濃郁且滋味醇厚，飲後回韻無窮是香氣與滋味並重的台灣特色茶。
2014-05-01
在台灣森林資源豐富，許多的好山好水孕育了豐富又多彩多姿的動植物生態系。森林是台灣的綠寶藏，熱、暖、溫、寒帶林獨特的生態林象提供了野生動物良好的棲息環境，因為有這樣的環境才能孕育了百年甚至千年的樹木，想要了解奧妙的森林生態以及林業工作嗎?林業展示館是林務局東勢管理處將閒置空間規劃成為具備環境教育的展示館，就讓森林小精靈阿木帶大家到林業展示館來趟豐富的自然之旅。
2014-05-01
屏東林區管理處所轄的墾丁、雙流、藤枝國家森林遊樂區集合台灣森林所有的特色，從亞熱帶、暖溫帶到熱帶雨林，景觀特色差異大，生物具豐富多樣性。墾丁國家森林遊樂區位於恆春以南鵝鑾鼻半島中央，特殊的地質景觀是海底的珊瑚歷經數百萬年地殼上升，長期受風力侵蝕與雨水沖刷而逐漸形成奇特的珊瑚礁岩。雙流位於南迴公路旁居里龍山北麓屬屏東縣獅子鄉，屬熱帶季風雨林景觀自然原始，包含了瀑布、溪流、山谷、人工林步道等，更因園區屬於谷地及溪流地形加上林緣植被為長穗木與苧麻，所以蝴蝶資源豐富。藤枝國家森林遊樂區位於高雄縣桃源鄉寶山村，深處於幽谷之中氣候涼爽怡人是南部著名的避暑勝地，為本島保有最完整的天然闊葉林象之一的森林遊樂區，具有天然闊葉林與人工林交織成的亞熱帶及溫帶森林景觀。
2014-05-01
屏東林區管理處所轄的墾丁、雙流、藤枝國家森林遊樂區集合台灣森林所有的特色，從亞熱帶、暖溫帶到熱帶雨林，景觀特色差異大，生物具豐富多樣性。墾丁國家森林遊樂區位於恆春以南鵝鑾鼻半島中央，特殊的地質景觀是海底的珊瑚歷經數百萬年地殼上升，長期受風力侵蝕與雨水沖刷而逐漸形成奇特的珊瑚礁岩。雙流位於南迴公路旁居里龍山北麓屬屏東縣獅子鄉，屬熱帶季風雨林景觀自然原始，包含了瀑布、溪流、山谷、人工林步道等，更因園區屬於谷地及溪流地形加上林緣植被為長穗木與苧麻，所以蝴蝶資源豐富。藤枝國家森林遊樂區位於高雄縣桃源鄉寶山村，深處於幽谷之中氣候涼爽怡人是南部著名的避暑勝地，為本島保有最完整的天然闊葉林象之一的森林遊樂區，具有天然闊葉林與人工林交織成的亞熱帶及溫帶森林景觀。
2014-05-01
在標高一千三百公尺的大尖山上，渾身翠綠長的相當可愛的莫氏樹蛙躲在茶園水管裡，可以想見90年納莉風災所帶來的土石流災害，當時崩塌的山頂逐漸穩定也恢復了生機，現在邊坡穩固及植生綠化已有了成績，五色鳥的叫聲響徹山林，登山客也能重新親近山林之美。在地藝術家也將華山的生態融入了交趾陶藝術中，來到華山可以和老師學習交趾陶，也可漫步在水土保持局和雲林縣政府規劃的文學步道欣賞在地文學家的優美詩句及華山內涵。
2014-05-01
九芎湖和箭竹窩的九條登山步道條條相通，沿途生態相當豐富，有撐著長長毛尾巴的稀有蠟蟬，還有穿著白色大衣最大飛蛾黃蛾的幼蟲。走到箭竹窩可以開始挑戰客家米食村的美食；來到秀風農場就可以體驗米食料理DIY，製作香Q好吃的過水粄、景屏藤小吃部提供道地的客家蘿蔔絲製作的客家菜包、福明星農場用動物模子印出各式麻糬圖樣下鍋油炸更是香酥脆，還有竹嵐園場加入了艾草的烤艾草丸子風味更特別。在水保局的長期輔導協助下農友逐漸走出了一片天。
2014-05-01
雲林古坑華山地區曾是大規模發生土石流災害的地點，但因生態工法及邊坡穩定的工作奏效，讓華山地區可以安然渡過日後颱風來襲的考驗，水保局特以保特瓶製作簡易雨量筒協助民眾來測試雨量的變化，並可透過土石流通報專線來反應災情，若重建區雨量高達150公釐，土石流災害地區的民眾就要提高警覺了。
2014-05-01
金針山可說是花之山，八月到十月的金針花是打響金針山名號的第一女主角，其他的時間也有不同的花季，一到三月的八重櫻、山櫻和杏花，四到六月的台灣百合，以及七月的繡球花與曼陀羅花等。在水保局的協助之下，休閒農業已相當有規模，協助農友增闢了新的登山步道、礫石步道與木馬道，銜接仿造以前搬運木材下山的軌道，還有詩情畫意的楓林步道。
2014-05-01
花蓮縣鳳林鎮鳳林溪的梳子壩外觀以造型模板雕塑，民國90年的桃芝颱風引發了土石流活埋了六個人之後，只要豪雨都會讓這裡的居民神經緊張，不過在水保局以生態工法進行邊坡穩定，以及河床固床工程之後鳳林溪安然渡過了日後颱風的考驗。沿岸景觀更規劃設置木棧道配合植生綠化，河岸的景觀改善了，民眾也重新翻修損壞的房子成了有現代風格的民宿。鳳林溪展現新的風貌也為居民帶來希望。
2014-05-01
徐靜田，民國55年至88年曾任台灣省政府農林廳推廣教育室技佐、技士、技正，民國88年至91年就任行政院921重建委員產業振興處副處長。談及台灣光復以後政府急需進行糧食增產工作，並聘請美國安德生博士到台實地查訪，建議台灣政府比照美國農業推廣教育發展方式，教育農民從事有關農業生產、家庭改善，以及農村青年的教育工作。民國40年代期間，台灣主要的農事推廣教育以農業生產技術、品種改良等為主，並由農復會主導當時的推廣教育工作。
2014-05-01
張昆崙，曾任民國39年至68年台灣省政府農林廳技士、技正、兼股長，民國68年至74年間曾任行政院農業發展委員會簡任技正，民國73年至74年曾任行政院農業委員會簡任技正。民國44年以前政府並不重視對於農民、農村青年及家庭主婦的教育，因農復會了解農業推廣教育的重要，找來美國農業專家進行推廣教育的討論，並利用與農民較為親近的農會來進行推廣工作，編列經費來補助各地鄉鎮；民國45年開始，農會的農事指導員請農民組織研究班並參與每月例會，例會中由指導員說明外，農民可以提出困難詢求幫助，這可以說是台灣農民教育的第一步。
2014-05-01
這裡是福爾摩沙，你身旁的台灣；向台灣的心中走去，有無限的驚喜等著你。日月潭是台灣最著名的湖泊位在台灣的心臟位置，有人稱之為台灣的心海，民國89年正式蛻變為國家級風景區，以高山湖泊及邵族文化為再造的兩大主軸，提供多樣化的遊憩體驗。清境農場位於南投仁愛鄉，海拔1748公尺有「霧上桃源」的美名四季都有不同的風貌，置身在清境的草原上有如拿著360度的廣角鏡將台灣之美盡收眼底，另外綿羊是清境農場的頭號明星也是小朋友的最愛。 阿里山是鄒族人的故鄉，阿里山鐵路是世界上著名的高山鐵路全長71.4公里，從嘉義北門直達阿里山巔拔高兩千公尺，幾小時的車程車內溫度由夏而冬，窗外的林象由亞熱帶而溫帶，鐵路中段的奮起湖是個懷舊的好地方。
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