現代人吃的飽、吃的好，卻吃出一身病？有句廣告詞說得好：「天然ㄟ尚好！」而現在有機意識抬頭，為的就是在忙碌的生活中也能吃出健康與活力，更重要的，還 能保護農地與環境，讓人類與自然共存。有機農場經營不易，這些台灣的「有機夢想家」以科學的方式，遵守自然資源永續利用的原則，以自然農法、有機栽培，不 僅逐步創造商機，也能一圓夢想，讓大地出現生機！吃有機、創生機，有機蔬菜怎麼吃？簡單烹調才能留住鮮味、營養滿分；選購時，也要認明貼有「CAS台灣有 機農產品標章」的有機農產品及加工品，才能夠真正吃的安心、也吃的健康。有機驗證，品質保證。多支持有機蔬果，體驗樂活新生活，能讓自己健康，更能美化地 球，一起來響應吧！

夏天一到，除了令人煩躁的炎夏高溫之外，最讓主婦煩惱的，就是颱風、梅雨等天災，總是讓蔬果價格 居高不下！尤其是葉菜類最易受天氣影響品質與售價，這種窘境如何解決？農民可是有好辦法！溫網室下的瓠瓜、彩椒，受到良好的庇護，這些祕密菜園出產價格穩定的新鮮蔬菜！除此之外，台灣優良的倉儲技術，讓寶島一年四季都能供應清脆營養的鮮蔬。馬 鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔還有地瓜等等，根莖類蔬菜是夏日主婦的法寶，價格便宜還能變出便當新花樣，不管是小朋友愛吃的糖醋口味，還是營養滿分的豐富料理，在妙 主廚的巧手下，都能做出變化萬千的美味料理！ 吃完「宅料理」，夏日蔬果也要清涼變裝！走訪南洋風味餐廳，看看熱帶國家如何讓酸辣入菜，用沙拉、養生湯做夏季涼補。菇類、瓜果類做主要食材，少肉多營養，不僅吃出健康無負擔，還能讓您在酷暑中吃的美味又下飯，一碗接一碗哦！

太康有機農業專區在十七位業者的進駐之下，農田種滿了各式有機作物，稻米、百香果、青椒、玉米、蕃薯、茶…等，不僅讓食用者吃的健康，有機所採取的自然農法，完全不使用任何化肥與藥物，讓土地也能維持健康。

現代人越來越崇尚自然，因此無毒健康的產品與生活環境，已經成為一股熱潮，現在花蓮縣光復鄉大豐村，便搭著這股風潮創造農村新印象，在這裡您可以看見滿山遍野的花海，還有伴隨著花蓮溪順流而下的清新水源所培育出的無毒蔬果。

水果在人們的生命中，是天地化育出的神奇禮物，具有不可思議的能量，也因交通的開通，讓中部橫貫公路讓人們能深入地區品嘗到更多溫帶水果，高山農業的措施，讓台灣農業的栽培，由水平分佈發展到立體層面，也讓台灣的高山之美，盡情展露在世人眼前。

頭城鎮農會目前以頭城Q凍情及休閒產業結合，目前主推的甜心芭樂QQ凍產品政績及推廣行銷研發中，節目中提到頭城盛產的巴樂經過加工製造產出Q凍芭樂相當好吃另外農會本身也積極推行休閒農業，農業耕作以水稻、鹽水月芭樂、柑橘為主，民風純樸。

全球化對農業最明顯的影響就是農產品國際貿易量的大幅增加。其正面效應或許是農產品的互通有無，但卻意味著小農經營競爭力的消失。另一方面，全球農產貿易的增加，也使得食品安全（food safety）問題更難追蹤、掌握。跨國問題食品的可追溯性（traceability）亦成為全球共同關切的議題。

「大地農情」紀錄片內容囊括重要農業政策、制度與農村等整體農業發展的歷程，以及農糧產業的演變。 由於農業涵蓋面廣，包括「產業變遷」、「政策沿革」、「農村轉型」與「農業科技發展」等多項主題，各項主題背後的發展故事與題材多元且豐富。然而每個階段都有值得紀錄的珍貴史料，每個故事都能拍成一部感人的影片，「抉擇」是這部48分鐘紀錄片最難之處。 經過無數次的討論翻轉，為使主題聚焦鮮明，本片以臺灣最重要且具代表性的稻米產業發展為經，以重要年代與產業關鍵變化為緯，從農糧產業變遷與影響深遠的土地改革，到近代面對農業自由化浪潮的壓力與因應，當然，成就卓越的農業科技研發更是值得推崇的成果，來述說臺灣過去一百年的整體農業發展故事。

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「大地農情」紀錄片內容囊括重要農業政策、制度與農村等整體農業發展的歷程，以及農糧產業的演變。 由於農業涵蓋面廣，包括「產業變遷」、「政策沿革」、「農村轉型」與「農業科技發展」等多項主題，各項主題背後的發展故事與題材多元且豐富。然而每個階段都有值得紀錄的珍貴史料，每個故事都能拍成一部感人的影片，「抉擇」是這部48分鐘紀錄片最難之處。 經過無數次的討論翻轉，為使主題聚焦鮮明，本片以臺灣最重要且具代表性的稻米產業發展為經，以重要年代與產業關鍵變化為緯，從農糧產業變遷與影響深遠的土地改革，到近代面對農業自由化浪潮的壓力與因應，當然，成就卓越的農業科技研發更是值得推崇的成果，來述說臺灣過去一百年的整體農業發展故事。

透過埔心、新竹峨眉、嘉義新港，以及文旦聯盟和綠竹筍策略聯盟等為例，說明農會產銷班對於農民之各項協助。

農藥的使用是現在農業抑制災害的一種方式，也是最經濟跟快速的施作方法，但往往農民沒有辦法有效或是了解重要時刻應該如何使用農藥，讓災害減至最低，噴灑不當更會造成農作物另外的傷害，所以遵照手冊內方式使用便可以無慮。