2014-07-01
屬山雀科，為台灣特有亞種鳥類，也為台灣第三期保育類動物，身長約12公分，背部青綠色，通常以小群出現於闊葉林的中上層，主要是以小昆蟲、果實、種子為食，奧萬大森林遊樂區為維護山雀的繁殖，設立了鳥巢箱，而鳥巢箱以從最初的20個增添至158個，而在鳥巢箱孵出並成功離巢的雛鳥，以經超過一千隻。
2014-07-01
本片呈現臺灣百年來畜牧業經歷的轉變，傳達畜牧產業歷史的演替及其獨特性文化，並以產值最高之毛豬產業與最具本土特色的養鴨產業為主軸，演繹出臺灣牧業百年風華。此外，本紀錄片亦突顯及追憶農業前輩們對臺灣畜牧產業發展的貢獻，以感人的故事引領民眾瞭解畜牧產業發展歷程。
2014-07-01
介紹乳牛人工授精技術及自育種觀點如何改良乳牛之體型。
2014-07-01
介紹乳牛繁殖障礙的發生原因及改善對策。
2014-07-01
介紹本省豬飼養概況屠宰過程，以及中式香腸、臘肉、壓型火腿、法蘭克福香腸(熱狗)等製造過程。
2014-07-01
介紹本省目前養豬概況如何認識飼料原料，如何計算豬營養需要量，調製飼料要領與注意事項。
2014-07-01
介紹豬、羊、牛授精技及羊胚移植技術。
2014-07-01
適合本省環境乳羊之飼養方法。
2014-07-01
介紹如何應用鹵乙烷測試篩選緊迫仔豬群及介紹用鹵乙烷測試篩選緊迫仔豬群一年後再利用血型鑑別技術來追蹤緊迫敏感基因。
2014-07-01
本片呈現臺灣百年來畜牧業經歷的轉變，傳達畜牧產業歷史的演替及其獨特性文化，並以產值最高之毛豬產業與最具本土特色的養鴨產業為主軸，演繹出臺灣牧業百年風華。此外，本紀錄片亦突顯及追憶農業前輩們對臺灣畜牧產業發展的貢獻，以感人的故事引領民眾瞭解畜牧產業發展歷程。
2014-07-01
介紹如何選擇優良公豬，應用人工授精方法，充分利用優良公豬精液與如何選精液以及精液分送地點。
2014-07-01
台灣的鴨總共有1062萬隻，但是肉鴨每一年屠宰的數量3832萬隻，生產的價值，占農產畜牧業的前十大，達到四十五億的成績，已經成為無法小趨的一項產業，鴨肉加工，可製成煙燻鴨排、鴨腿、鴨肉，並由專業的加工製造商以真空的方式加速鴨肉與醬料拌勻，之後抹上香料將肉吊掛起來，乾燥、煙燻、蒸煮、風乾、包裝等製作流程。
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