2014-07-01
介紹豬糞尿如何處裡及利用以紅泥膠皮燕氣發酵槽為中心，前加固液分離，後加以好氣處裡的三段是處裡模式。
2014-07-01
本片呈現臺灣百年來畜牧業經歷的轉變，傳達畜牧產業歷史的演替及其獨特性文化，並以產值最高之毛豬產業與最具本土特色的養鴨產業為主軸，演繹出臺灣牧業百年風華。此外，本紀錄片亦突顯及追憶農業前輩們對臺灣畜牧產業發展的貢獻，以感人的故事引領民眾瞭解畜牧產業發展歷程。
2014-07-01
介紹乾草調製過程及使用農業機械。
2014-07-01
教育民眾選購蓋有『防檢局屠宰衛生合格』章戳的豬肉。
2014-07-01
介紹本所新育成牧草品種特性及栽培方式。
2014-07-01
介紹豬精液採集、檢查、發情判斷、精液注入。
2014-06-01
介紹如何利用滯銷鴨腿肉，已現代化加工技術，去骨重組製成美味好吃的壓型燻製鴨排，以及其製造流程。
2014-09-09
御膳廚房鮮牛肉，煮烤火鍋都適宜，百年老店生意好，現宰牛肉正清甜，逢年過節不可少，秋冬食補一定要，細細烹煮國產雞，濃香可口顧健康，帝王美食薑母鴨，活血行氣又美顏，料理多樣富變化，國產鴨肉一級棒。《更多精彩內容就在「農業虛擬博物館 http://video.coa.gov.tw」系列長片－台灣農民力專區》
2014-09-09
由合鴨米達人-林旺德、段木香菇達人-鄭太太、自然田達人-阿聰，以『你那裡天氣好嗎?』為主要核心，詳細介紹蘇澳的好山好水及有機永續農產業。
2014-09-09
近年來大家開始注重環境與環保的問題，可是發現到很多現代人都跟土地完全脫離，對土地沒有了認識和感覺，為了找回人們與土地的聯結，政府推出『小地主大佃農』的政策，於是開始了南澳的農場換工假期活動，而南澳自然田也提供了簡報、導覽及客站休息相關服務。透過換工的方式，邀請年輕人體驗大自然並愛護我們珍貴的土地，進而回饋我們的地球。
2014-09-09
台灣農漁民在各角落辛勤耕耘，他們的奮鬥故事，每天都在上演，故事中2010~2011年十大經典好米的陳燕卿、吳春美，2011年十大神農獎黑珍豬黃正洋，2011年十大經典肉品安全楊鎵燡等，現身說法農業信用保證基金幫助他們的實際狀況。
2014-10-27
本片呈現臺灣百年來畜牧業經歷的轉變，傳達畜牧產業歷史的演替及其獨特性文化，並以產值最高之毛豬產業與最具本土特色的養鴨產業為主軸，演繹出臺灣牧業百年風華。此外，本紀錄片亦突顯及追憶農業前輩們對臺灣畜牧產業發展的貢獻，以感人的故事引領民眾瞭解畜牧產業發展歷程。
直播影音下載專區
RSS
網站導覽
OPEN DATA
146
