芹菜原產於歐洲南部、屬於芫荽家族，產於埃及、巴基斯坦，約在西漢時期傳入中國，屬於冷涼植物，風味獨特、香氣濃郁，可作調味蔬菜使用，含有豐富的纖維質，維生素及水分，所以對於消化整腸，視力保健及血壓控制，都有相當大的幫助。在芹菜管的栽培過程中，由於本身擁有特殊的香氣，所以在生長期中，不易有蟲害，採用平畦式栽種，畦地的寬大約為2公尺左右，栽培時通常是以撒播的方式種植，由於種子很小，農民通常會混合細沙或泥土來播種，後隨即舖上一層綠色紗網及一層稻草，即可澆水，大約7天左右發芽。

又名釋迦，屬於熱帶半落葉果樹中的番荔枝科，為最具競爭力的永續產業，主要是以種子播種繁殖，其以台東地區栽培面積最廣泛，屬於水分含量低，高熱量水果。合理的施肥對番荔枝果實的品質影響非常重要，如使用過多的氮肥會使營養生長過旺，而降低產量及品質，番荔枝在肥培的管理上需要較高的鉀肥，以六到八年以上的果樹為例，合理的用量為：有機肥料10公斤/株，三要素的推薦量為：春肥：硝酸銨鈣325~500公斤、過磷酸鈣1111公斤、氨化鉀132公斤，夏肥：硝酸銨鈣1138~1750公斤、過磷酸鈣0公斤、氨化鉀264公斤，秋肥：硝酸銨鈣163~250公斤、過磷酸鈣0公斤、氨化鉀200公斤

土壤中有很多微生物，有害的微生物會使植物的根部生病，譬如台灣香蕉常常生的黃葉病就是一種。而土壤中也有很多有益的微生物，如根瘤菌可以幫助豆科植物吸收空氣中的氮素轉換成氮肥增加土壤的肥力，溶磷菌可將土壤中不溶解的無效性的磷肥轉變成有效磷肥使植物可以利用，菌根菌則是土壤中的一種真菌，與植物共生之後可以幫植物吸收水分還有礦物營養。這些有益的菌都可以說是微生物肥料，所謂的微生物肥料指的就是將活的微生物施用在種子、幼苗、土壤或是推肥分解物，利用它來幫助增加土壤的營養元素，或是增加營養元素有效性的能力的微生物就稱之微微生物肥料。

原產非洲赤道附近，由中亞細亞傳至大陸西域，因而稱為西瓜，爾後在18世紀由大陸引進栽培，並在農業專家的研究下，台灣西瓜可說是清甜爽口，鮮嫩多汁，成為台灣重要的特產之一，為葫蘆科一年蔓性草本植物，開黃色小花，喜歡高溫乾燥的氣候，生長環境以日照長、濕度低、雨量稀少為佳，西瓜品種很多，除了以大小區分外，還可以形狀來區分，一般常見的大西瓜，以紅色果肉品中的富寶品系最為常見，而在黃色果肉品種中以小玉金蘭等最為常見，產地以雲林、台南、彰化、花蓮、桃園、苗栗、屏東等地區為主，產期自每年的三月起，隨著季節的變化，從南漸漸的北移。種子發芽的適當溫度為25-30度，莖葉發育的適當溫度為25度以上，果實發育和成熟的適當溫度為30度左右，因排水性不高，故應選擇砂質地土壤來栽種西瓜，適宜的土壤酸鹼度在5.5到7.0之間。

屬山雀科，為台灣特有亞種鳥類，也為台灣第三期保育類動物，身長約12公分，背部青綠色，通常以小群出現於闊葉林的中上層，主要是以小昆蟲、果實、種子為食，奧萬大森林遊樂區為維護山雀的繁殖，設立了鳥巢箱，而鳥巢箱以從最初的20個增添至158個，而在鳥巢箱孵出並成功離巢的雛鳥，以經超過一千隻。

2013年盛夏，178顆迴游種子擾動了農村的土地，我們跨越年齡的隔閡，用創新與活力點亮社區，也享受居民的熱情與真誠，與社區一同追逐夢想，合力揮灑汗水，只為了讓更多年輕人能夠回來，回來，回到家鄉，凝聚力量，傳承農村的呼吸，團結部落的心跳，駐村雖然只有短短兩個月，但洄游的故事永遠不會停止，洄游的感動，正持續蔓延。

我們用青春與熱力喚醒農村，我們更發揮所學，讓社區被看見，我們創意十足，賦予產業新風貌，我們攜手合作，凝聚出更大的力量，我們彎腰學習，傳承古老的智慧與文化，我們也遇到挫折，學會堅持與勇敢，我們與居民一起邀請異鄉遊子洄家，最後，我們被洄游的點點滴滴感動，經過兩個多月的駐村，每顆洄游種子心中，都結滿了豐碩的果實，我們懷著興奮與感恩的心情，使出渾身解數，要告訴你：這個夏天，有多麼精采！

影片介紹旅客請注意，旅客應避免攜帶動、植物或其產品入境， 像是活植株、種子、新鮮蔬果、活動物、...等產品勿攜帶入境 並提醒旅客若攜帶請投入棄置箱或申報檢疫， 告知旅客未經申請攜帶入境，可處3,000元以上罰鍰 且若旅客曾到過外畜牧場所，請自行至檢疫櫃檯消毒， 宣導旅客入境配合。

現年83歲的黃清泰，36歲開始接觸木工，前往德國及瑞士學藝，帶回歐洲匠人精神，帶領木工科學生獲得許多國際大獎，用大愛播下教育的種子。

由桃園區農業改良場研究員為大家介紹種子殺菌裝置，一般種子播種前都需要經過藥劑殺菌處理，其可能影響作物食用上的安全性，藥劑廢液處理可能危害環境，所以改良場特別研發利用臭氧強氧化特性，此裝置透過控制臭氧的濃度、殺菌的時間和滾筒的轉速，在密閉的環境下來去除種子表面的病原菌,以減低育苗期病害以及增加種子的發芽率，上述說明為乾性殺菌技術裝置提供農民此科技資訊多方參考利用，一同來了解台灣改革技術。

高品質種子生產 主要讓大眾了解台灣高品質種子生產如何把關的 1.了解高品質的種子是如何生產出來的呢？ 2.什麼是ISTA呢？ 影片讓大家更安心於台灣生產高品質種子，也讓大家食得安心！

以教育結合農業，黃雅聖率樸育文教發展協會為地方種下希望的未來。 25歲那年，黃雅聖回到故鄉代課，有感於偏鄉教育資源不足、人口凋零等問題，而將自己對於地方的關心，化為實質行動。他與社區青年一起成立「璞育文教發展協會」，種植友善米、並將農產收益，轉化為信念的落實。 黃雅聖加入農委會水土保持局青年回留農村計畫，與一群青年，於臺南後壁推動食農教育、農活體驗，讓大人、孩子都能夠藉此拉近與農村的距離，以農業結合教育，帶動地方創生，讓璞育文教發展協會，為地方種下希望的種子。