2013-05-15
從埤頭鄉斗苑路，進入二林鎮，有座20多公尺高的煙囪，那是當時的磚窯廠，但是之後拆除廠房，還遺留下的明顯地標，看到它也就表示斗苑休閒園區到囉，台灣酒窖彰化縣二林鎮旅客休閒中心，這裡不只有旅遊資訊，還有各式葡萄酒品嘗。
2013-11-08
台南沿海的漁民近年來從事魚塭養殖，不再受到浪潮的侵襲迫害，改以穩定的養殖做為生技。其中最津津樂道的非虱目魚莫屬了，雖然魚刺較多但其腹部肉質的鮮美，依舊獲得饕客們的愛戴。虱目魚在捕撈前，漁民須坐上馬達船在魚塭中來回穿梭，使虱目魚受到驚嚇後順利排出排泄物以便漁民捕撈上岸後的清潔工作。接著今天的高師傅海鮮鋪要介紹的菜色是「五味魚肚」，需準備的食材有虱目魚肚、蒜頭、辣椒、薑、蔥、太白粉。
2013-11-08
七彩神仙魚─熱帶魚之王，大約在民國60年代中期出現在台灣的水族館中，到了70年代開始有業者從國外引進來進行養殖，掀起風潮直至今日熱度依舊不減，其中在水族館裡最常見的為紅點、蛇紋兩種。另外老闆也透漏了辨別魚兒健康度的小撇步，將魚放入水族箱前須先讓其適應水溫，溫度的調節也相當重要。接著今天的高師傅海鮮鋪要介紹的菜色是「三杯蟹塊」，三點仔、九層塔、生薑、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、胡麻油。
2020-06-23
台灣蒜頭品質好、辛辣味濃，能增添食材風味，又是最佳的天然保健養生食材。
由蒜頭達人來介紹如何從外表區分國產跟進口的蒜頭，還分享小撇步給大家，如何保存大蒜，每天都可以品嘗到國產的新鮮大蒜。請大家支持台灣農業，購買國產大蒜。
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