2013-05-10
2007年十大經典農業產銷班頒獎典禮,在許多農業菁英們努力下,有桃園縣大園蔬菜產銷第15班,苑裡鎮稻米產銷第4班,台中市花卉產銷第4班,田尾鄉毛豬產銷第1班,太保市有機米產銷第1班,玉井鄉果樹產銷第30班,高樹鄉果樹產銷第50班等得獎者。
2013-05-10
2009年十大神農得獎事蹟有十位各方答人獲得殊榮,華豐農場湯嘉豐,山頂果園農場范銹龍,養豬達人吳文原,做茶達人綠淑盆,鯛魚王益豐,有機蔬果達人李惟裕,蓮霧達人黃進文,水草達人徐志雄,有機米達人賴兆玄,釀酒達人廖坤郎。
2013-06-05
獲得農委會94年與95年評選為良級休閒農業區的「枕頭山休閒農業區」,與自然共存的農村田野風光,可說是都市人紓解壓力的最佳選擇。來到這裡可以先到充滿靈性之美的「望龍埤」走走,四面青山環繞的望龍埤,景色秀麗、埤水乾淨,充滿令人沈醉的特殊魅力。欣賞完湖光山色,還可以去海拔75公尺的獨立小山枕頭山逛逛,遠眺著一望無際的蘭陽平原。枕頭山有各式各樣的DIY體驗活動:竹筒飯DIY、手工釀醋DIY、樹枝昆蟲DIY、組合盆栽DIY。還可以到菜園、果園裡,親手採收蔬果,讓旅客實地體驗農村生活。除此之外,這裡的花園苗圃也蒐集很多特別的植物像是豬籠草、捕蠅草等食蟲植物,非常的特殊與珍貴。美食方面有豐盛的竹筍料理,洋溢著竹子香氣的美味竹筒飯、竹筍排骨湯、珍珠竹筍丸子等,這將會是一餐最具自然原味的古早料理。擁有美麗景觀的「枕頭山休閒農業區」,包含了各種活潑有趣的旅遊玩法,等著您來造訪。
2013-06-05
近年來狂牛症與藥物殘留的問題層出不窮,引起全球對食物衛生的高度要求,也為了保障消費者,能夠安全食用衛生的畜牧產品,國際間興起產銷履歷標準規格,我國自加入WTO以來,因應自由貿易競爭,也投入生產履歷制度化的行列。
2013-06-05
近年來狂牛症與藥物殘留的問題層出不窮,引起全球對食物衛生的高度要求,也為了保障消費者,能夠安全食用衛生的畜牧產品,國際間興起產銷履歷標準規格,我國自加入WTO以來,因應自由貿易競爭,也投入生產履歷制度化的行列。
2013-06-11
歐洲人的夢魘「狂牛病」,今年初許多國家發生的高病原性流行性感冒(禽流感),還有台灣86年發生的豬隻「口蹄疫」,使台灣養豬業一夕全毀,全國整體損失1700億元以上。另外福壽螺、松材線蟲、東方果實蠅等病蟲害,造成台灣農作物與生態環境極大損失。這些動植物疫病蟲害所造成的國家損失,不亞於天然災害。檢疫犬參與中正與小港國際機場入境動植物檢疫工作,是防檢局重要的施政措施。民國91年10月檢疫犬值勤以來,績效卓越,獲得各界肯定,檢疫犬可愛的模樣並且獲得大眾喜愛。我們特地將檢疫犬的工作生活與訓練情形拍成影片,讓小朋友能瞭解檢疫犬參與檢疫工作情形。
2013-06-11
2009十大神農得獎人徐志雄、廖坤郎與吳文元,為我們做了做好的示範。徐志雄在宜蘭縣員山鄉經營水草產業,擁有全國最大的專業水草植栽場『勝洋水草』,徐志雄跳脫傳統產業的經營模式,將「水草」當作品牌來經營,讓消費者看到水草,就會想到「勝洋」。徐志雄在建立品牌印象方面,不但開發多元通路,並且並讓消費者至農場體驗參觀,親自為遊客解說導覽,而這一切的目的,就是希望能達到「水草不只是水草」的品牌訴求。同樣是品牌經營,經營台東縣卑南鄉第一家合法農村酒莊「曲禾酒莊」的廖坤郎,則是集合整個產銷班的班員,群策群力,一起來創造自己的品牌價值,此舉,不但可以解決水果產銷過剩的問題,還可以因為優質水果酒的生產,提高了水果的附加價值。在彰化縣芳苑鄉經營「優酪豬」品牌的吳文元,就是在這樣的想法中,在豬隻養殖業,走出自己的新路。
2013-06-15
台北國際花卉博覽會爭艷館A區-「畜勢再發」展示項目 為了要發展這個實驗動物,從蘭嶼這珍貴稀有的本土小型豬引到台東種育繁殖場來進行保種,還有生醫用途豬種的馴育。在最近這些年來這些豬都陸陸續續完成育種跟品種登記的工作。實驗動物是扮演一個很關鍵性的生物資材,因為很多醫療科技藉由實驗動物去模擬測試之後,未來才有可能再應用到人類臨床上使用。
2013-06-15
畜勢再發的展區其中有七個很精彩的單元:第一個單元展示一些由畜產試驗所跟中興大學所選育出來的土雞的新品種,還有烏骨雞包括黑羽的烏骨雞跟白羽的烏骨雞)來展現,第二個部分展示出最新的人工生殖技術,展示了人工生殖所需要的一些實體的器材,另外也製作了台灣水牛的整體模型,跟實際大小是一樣的。裡面可以很清楚的看到它整個的生殖系統跟消化系統,還有運用了這個無線射頻的技術,例如要做產銷履歷的時候,它整個生產過程的記錄,可利用無線射頻辨識的技術清楚的知道它整個生產的過程。另外畜禽基因的電子條碼,由這個電子條碼可以知道這個家畜或家禽它的基因的特殊性狀,可以做為我們選育品種的一個判斷,還有就是說在這個第五個單元裡面準備了把這個廢棄的畜禽,排泄物把它有效的利用變資源化,做成這個堆肥、做成這個栽培土、做成花盆還有做成燃料油等等,也就是說把糞便變成黃金。另外一個生醫用的小型動物展示區,有小型豬跟兔子,這些動物都可以工作,我們國內有大概十幾所的醫學研究單位來做為試驗研究的動物,最後有一個就是疫苗跟快速檢測方法的研發的成果。疫苗包括了狗的癌症疫苗、豬的呼吸道還有消化道的相關疾病的疫苗;快速檢測疾病方面,有禽流感的快速檢測方法還有檢測口蹄疫的快速檢測方法,這個都是我們的研發成果,藉由這樣的展覽把這些研發成果介紹給各位觀眾。
2013-06-18
龜類和鱉類最明顯的差異在於龜的骨皮上覆蓋有角質化的盾板,而鱉不但沒有盾板,反而有一層柔軟的皮膚;此外,鱉的頸部與吻突較長,且吻端狀似豬鼻。除了面貌長相與外型的不同之外,鱉的尾巴也比龜短。牠們的生活方式也有所不同,烏龜有時候會在陸地上生活,有時候會在水裡生活,而鱉則是喜歡在水裡生活。鱉特性很兇猛,什麼都咬,連同類也不放過,而且走路的速度是比我們想像中的還快。今天要介紹菜色為「蒜燒烏魚標」。
2013-07-29
想知道草莓有多甜多好吃,來到號稱草莓之鄉的苗栗大湖,你就會知道,這裡因為日照充足,所以產出來的草莓,真的是特別好吃,不過今天的節目當然不只告訴你甜美的草莓哪裡採,還要帶你去品嚐香甜的水果酒,以及讓人食指大動,由草莓佐醬的日式咖哩豬排,很棒喔!
2013-07-29
今天這集我們要帶你去宜蘭的天山農場,看看豬的文物館,瞧瞧可愛的小豬,另外還要吃吃了老闆娘親手煮的豬肉料理,另外,吃豬肉要吃的健康,當然少不了肉品的檢驗標章囉!!怎麼來的呢!!看這你就知道囉!