2020-11-20
外型白泡泡吃起來幼咪咪的茭白筍，也被稱作美人腿，主要產區就在南投埔里， 當季好吃跟我走為大家介紹埔里另一項重要名產茭白筍。
2020-11-20
酸酸甜甜的百香果，滋味豐富營養價值高，富含維生素A、維生素C、鉀以及膳食纖維，是很好的水果，這一次當季好吃跟我走帶大家來到全台灣百香果產量最高的生產基地，埔里的大坪頂，為大家好好的來介紹百香果。
2020-11-26
耳朵尖尖、屁股翹翹、頭上還帶著一條頭巾？這是誰？這是口米！
在口米的世界裡，每一粒都很可愛，人們吸它、稱讚它、捧著它！
吃下它～～～～～～但要去哪裡吃下它呢？來看影片就知道了！
2020-12-04
你知道產地鮮採的蔬果，
在被消費者買回家之前，
曾經住過比豪宅還高檔的理集貨中心嗎？
農糧署積極輔導農友按照良好農業規範進行田間管理，
確保品質及安全，
採收後先運送到符合衛生規範的理集貨場，
進行分級、包裝，甚至是加工，
最後才送到國內外銷售，成為我們餐桌上的美食。
臺灣北中南部都有占地百坪，
甚至是千坪以上，
符合衛生安全規範的大型蔬果理集貨包裝場。
每一個小細節，都是成就臺灣優質蔬果的重要關鍵，
一起來看看吧！
#大型蔬果理集貨場
#臺灣蔬果No1
詳情請見：https://is.gd/Uvz1OP
2020-12-04
輕鬆料理、營養滿分的國產冷凍蔬菜來了！
彷彿鮮摘現切的多汁飽滿、還有維生素完整保留
經過產地嚴選、檢驗合格、急速冷凍的繁複程序
更是輕食料理的好選擇！
無論是冷凍馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米粒、等根莖類
或是麻竹筍、青花菜、青蔥等蔬菜
都因為有了冷凍技術，得以久放保存
認明產銷履歷標章更是品質保證
還因為生產過程中，經過殺菁煮到9分熟
食用時只要直接從冷凍庫拿出來
不用解凍、清洗，直接下鍋
簡單幾分鐘的烹調加熱
就可以吃到完整的一桌大餐囉！
快來看看主婦KERI示範
如何快速搞定晚餐，征服小寶貝的胃吧
#在地鮮食尚 #冷凍蔬菜 #農糧署 #產銷履歷 #冷凍馬鈴薯 #冷凍紅蘿蔔 #冷凍玉米粒 #冷凍青花菜 #加熱即食 #方便出好菜
冷凍蔬菜料理方式：
有別於生鮮蔬菜仍需燉煮，冷凍蔬菜是9分熟的加工產品，料理時不用解凍、清洗，稍微調整一下平時料理的順序，最後再下，就能吃到口感一級棒、彷彿鮮摘的蔬菜了！
【咖哩雞】
1. 雞腿乾煎逼出雞油
2. 炒洋蔥
3. 重新加入雞腿肉，拌炒咖哩粉
4. 加水煮滾
5.加入冷凍蔬菜
【玉米濃湯】
1. 炒香培根後加水
2. 加入玉米醬
3. 加入冷凍玉米粒
4. 加入牛奶
5. 調味、下蛋花
【涼拌青花菜】
1. 汆燙加熱冷凍青花菜
2. 加入芝麻醬
2020-12-07
有參加農保且年齡65歲以下的農友
照過來 照過來
農民退休儲金條例
即將在110年1月1日正式開跑
等不及要參加的農友們
109年12月7日就可以先到農會申請囉！
2020-12-07
天氣逐漸轉涼，又來到吃甜柿的時候，每年十月開始，走入吃甜柿的季節，這一次蔬菜達人阿富帶我們來到台中和平區的摩天嶺，探訪甜柿的發源地，由甜柿部落"第三代青農張鈞琳帶著我們聊甜柿吃甜柿，在地的東勢田媽媽品佳小吃部用甜柿入菜，風味絕佳是別的地方吃不到的鮮甜滋味！
2020-12-11
還在為了肚子上的肉肉煩惱嗎？快點跟著一輪動起來，了解正確跑步姿勢，運動完喝一杯健康營養的綠拿鐵。甘藍香蕉尬蘋果，低卡美味又健康，健身路上的好夥伴。
綠拿鐵製作方式：【綠拿鐵】推薦水果7蔬菜3的黃金比例呦！
1.清洗蔬果
2.汆燙甘藍菜
3.加入水果150g
4.加入甘藍菜50g
5.倒入白開水150cc
6.使用榨果汁充分打勻
#農糧署 #產銷履歷 #健身 #甘藍 #高麗菜
2020-12-16
由台中農業改良場研究員為大家介紹，研發的複合式堆肥發酵菌種接種技術，以及高肥效性有機液肥；將農業剩餘物多元再利用，不但環保，還可以協助農民節省經費，值得多加利用。
2020-12-16
由高雄農業改良場為大家介紹，鏈霉菌KHY26的運用及成果，希望農友運用非化學藥劑施肥或防治，採用友善方式耕作也讓民眾了解台灣目前的農業改革新發展。
2020-12-16
由高雄農業改良場研究員為大家介紹，鳳梨栽培的循環運用方式，分為『養分循環』及『加值應用』；藉由有效回收農業剩餘資源並且再利用，逐步落實農業穩定生產及永續發展。
2020-12-16
以小朋友播報新聞的趣味方式呈現，介紹MOD樂活農村專區，可以看到農民政策或是活動資訊，了解每個單元的特色，也可以看到農委會精心拍攝的各類影片、製作的e化工具介紹、用台灣農產設計的食譜..等等優質內容。
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