2013-05-06
禽流感是禽鳥間傳播之動物傳染病,主要由接觸分泌物及糞便傳播感染,依病毒對禽鳥之致害性分為低病原及高病原性,低病原性禽流感一般症狀輕微或無明顯臨床症狀,高病原性禽流感常見臨床症狀有嚴重沉鬱、食慾廢絕、產蛋驟減、呼吸困難、頭部及臉部水腫、雞冠及肉垂皮膚發紺及浮腫或無症狀突然死亡,死亡率最高可達90-100%,該病毒對外界環境抵抗力不強,加熱100度℃,1分鐘即可殺死。
2013-05-06
苗栗縣南庄地區的南江休閒農業區,有自然美景、也有文化體驗,無論是餐飲或住宿都很便利,可說是全國最成功的休閒農業區之一。到南庄旅遊可以先到向天湖走走,這裡是賽夏族人舉行矮靈祭的祭場,也是原住民文化傳承的重要據點。神仙谷的溪谷由6、7層的岩階組成,當溪水層層傾瀉而下時形成氣勢磅礡的水瀑,景色非常的壯觀。總長150尺的吊橋連接到對岸的石門步道,適合喜歡健行的遊客。南庄老街上保留著二層樓高的日式木造建築,行走其中讓人有走進時光隧道的感覺。老街的最頂端還可看到造型特殊的歷史建築「南庄郵局」。南庄老街的桂花巷裡可以買到獨特的手工南庄麵,以及淋著桂花醬的冰鎮湯圓,都是必嚐的特色美食。南江休閒農業區曾是鱒魚生產的最大中心點,隨著休閒產業興起,鱒魚餐廳轉型為休閒農場,遊客不只能參觀鱒魚的養殖環境,還能享用新鮮的鱒魚料理,或購買鱒魚生鮮禮盒當伴手禮。另外,來到客家傳統一條龍建築設計的庭園餐廳,品嚐獨特的桂花餐料理或購買系列桂花產品。想找一處發展完善、食宿便利的休閒農業區走走嗎?列為全國示範園區的南江休閒農業區,絕對是都市人週休二日的最佳選擇。
2013-05-06
復興鄉是桃園縣唯一的山地鄉,是石門水庫上游重要集水區.復興鄉土地面積約有三百五十平方公里,人口約一萬多人,以泰雅族為主。復興鄉因為原住民眾多,故有很多原住民相關民俗活動,不但延續文化傳統,也配合豐富天然及人文景觀,積極拓展觀光活動,歡迎民眾前往旅遊。
2013-05-06
新社區農會積極推動農村體驗假期系列活動,內容豐富、多元,不但有趣也非常具有教育意義,希望民眾可以多加利用。另外,若想要安排深度旅遊,亦可與新社區農會聯絡,由農會量身規劃旅程。
2013-05-06
金門位於大陸福建東南的廈門灣口,與台灣距離二百七十公里,分別為金門本島列嶼大膽二膽等十五個島嶼,特殊的人文歷史與自然風光,讓人有種時光交錯的感覺,享受古樸的風情文化,還有許多的海洋考驗喔,讓影片帶我們體驗一下吧。
2013-05-06
台灣石斑魚的養殖技術獨步全球,特別在種魚與魚苗的培育,以及成魚養殖品質,在世界上都是擁有很高的品質地位,台灣漁民比一般人不一樣的地方就是,別人不行的,我們行,就是有辦法養殖出來,讓影片帶我們體驗一下吧。
2013-05-06
恆春三面環海,海洋資源豐富,新鮮海產十分充足,當然不能錯過海鮮料理,另外砂島是一座小型的島灣,早期因為海灘沙子堆積如小山,因而成名,因砂島成為保護區,所以有另外砂島貝殼砂展示館,讓影片帶我們體驗一下吧。
2013-05-06
瑞芳位於台灣的東北部,左右相鄰基隆與貢寮,是東北角美麗風光的一環,其中海洋夜釣的樂趣,全年白帶魚全年皆產,另外貢寮龍門獨木舟體驗基地,有專門教練帶民眾體驗划獨木舟的樂趣,讓影片帶我們體驗一下吧。
2013-05-06
馬祖主要是由大大小小共36個島嶼組成,島上充滿戰鬥氣息,也保留許多傳統文化風貌,漁民守護之神,南竿漁民信仰中心,林默娘揹著父親遺體到此,馬祖島也因此得名,還有名俗文化館,北海坑道等,就讓主持人帶領著我們一起前進探險吧。
2013-05-06
我們這裡是新埔鎮旱坑裡,秋天的九降風和太陽讓柿子金紅又好吃,我們繼承了爸爸的事業,新埔鎮的優良技術加上年輕人的改良,讓柿餅好吃又好看, 新埔的柿餅,通常都採用牛心柿,其次是筆柿和石柿來製作柿餅,九降風和太陽讓我們這裡的柿餅又大又好吃,你那裡天氣好嗎?有空的話要來這裡坐坐阿~
2013-05-06
九降風,在農曆重陽節前後,開始在台灣的西北部呼呼的吹起,也是這特有的季節風,搭配上新埔三面環山、一面向海的獨特地理環境,和秋天特有暖暖的陽光,才得以造就出聞名遐邇的新埔柿餅!新埔柿餅產業已持續有170餘年的歷史,像我們家從我爸爸那代開始做,到現在我來接手傳承這項技術跟事業,也已經好幾十年了!
新埔的柿餅,通常都採用牛心柿,其次是筆柿和石柿來製作柿餅,經過挑選的新鮮柿子,必須先洗淨、修蒂、削皮、日曬、風乾、捻壓,再經過最重要的連續7天自然日曬、風乾的洗禮,金紅誘人的好滋味柿餅就完成了~下次,千萬要記得,當楓紅層層、秋蟬齊鳴的時節,也要想起,到新埔來,嚐嚐那被九降風吹的臉紅紅的柿餅喔~
2013-05-06
滿樹金黃豔麗的柿子,每顆柿子都是人工採摘,削好皮的柿子準備風乾,7天九降風的吹拂與秋陽的照射,人工捻壓的程序,柿餅及柿乾令人垂涎欲滴,柿皮再利用做成柿染。