新社鄉位於中興嶺北麓大甲溪南岸的高原上，與東勢鎮交界，是盛產葡萄、枇杷、鳳梨蜜釋迦、高接梨的水果之鄉，香菇、花卉、甜蜜桃也是這裡的農特產品。從遠處觀賞此地，整座山的大斜面，佈滿了各式各樣的果樹與花卉，景像十分壯觀。 而隨著觀光風氣的盛行，新社鄉休閒產業經營者透過他們在建築、庭園、氛圍的營造巧思，傳達出他們對生活的態度與人生哲學，將獨特的價值觀融合在經營理念並實質呈現在產品、食材上，產生了自成一格的店家形象也成就了新社「紫色故鄉‧幸福小鎮」品牌內涵與價值。 本次節目就帶著觀眾朋友搭乘新社導覽接駁車遊玩新社休閒農業園區，除了觀賞新社異國風情的美景與建築外，也實地動手參與， 來體驗田園生活的樂趣。 而隨著觀光風氣的盛行，新社鄉休閒產業經營者透過他們在建築、庭園、氛圍的營造巧思，傳達出他們對生活的態度與人生哲學，將獨特的價值觀融合在經營理念並實質呈現在產品、食材上，產生了自成一格的店家形象也成就了新社「紫色故鄉‧幸福小鎮」品牌內涵與價值。 本次節目就帶著觀眾朋友搭乘新社導覽接駁車遊玩新社休閒農業園區，除了觀賞新社異國風情的美景與建築外，也實地動手參與， 來體驗田園生活的樂趣。

新社鄉位於中興嶺北麓大甲溪南岸的高原上，與東勢鎮交界，是盛產葡萄、枇杷、鳳梨蜜釋迦、高接梨的水果之鄉，香菇、花卉、甜蜜桃也是這裡的農特產品。從遠處觀賞此地，整座山的大斜面，佈滿了各式各樣的果樹與花卉，景像十分壯觀。 而隨著觀光風氣的盛行，新社鄉休閒產業經營者透過他們在建築、庭園、氛圍的營造巧思，傳達出他們對生活的態度與人生哲學，將獨特的價值觀融合在經營理念並實質呈現在產品、食材上，產生了自成一格的店家形象也成就了新社「紫色故鄉‧幸福小鎮」品牌內涵與價值。 本次節目就帶著觀眾朋友搭乘新社導覽接駁車遊玩新社休閒農業園區，除了觀賞新社異國風情的美景與建築外，也實地動手參與， 來體驗田園生活的樂趣。 而隨著觀光風氣的盛行，新社鄉休閒產業經營者透過他們在建築、庭園、氛圍的營造巧思，傳達出他們對生活的態度與人生哲學，將獨特的價值觀融合在經營理念並實質呈現在產品、食材上，產生了自成一格的店家形象也成就了新社「紫色故鄉‧幸福小鎮」品牌內涵與價值。 本次節目就帶著觀眾朋友搭乘新社導覽接駁車遊玩新社休閒農業園區，除了觀賞新社異國風情的美景與建築外，也實地動手參與， 來體驗田園生活的樂趣。

退休校長、八十多歲的前釋迦果農、對綠色家園懷抱憧憬的農民…這是一群不太一樣的林農，他們在自家荒廢或者休耕的土地上種樹，有人摸索嘗試，在失敗中悟得林業哲學，把林木照顧得頭頭是道；有人駕輕就熟，第一次種樹就上手，把種樹當作老年的休閒娛樂；還有人發現自己頑石處處的貧瘠土地上，原來最適合種植桃花心木，一種就種出極大的成就感。

釋迦是台東縣最重要的水果產業之一，種植面積約佔全省86%(約5，421公頃)，2009年外銷中國大陸的數量大約2，700公噸。釋迦名「番荔枝」，在台灣南部與東部普遍栽植，其中又以太麻里大目種釋迦(台東二號)更是聞名全省；在行政院農委會農糧署積極輔導建立品牌、落實分級包裝之後，大大提高其附加價值，農民收益相對提高，專題走訪日昇之鄉-太麻里看看政府輔導釋迦的成果及如何影響農民的生活與未來。 釋迦是台東獨特且最重要的經濟果樹，種類很多，大目、土種釋迦、鳳梨釋迦、黃金香水釋迦等等，都各有風味，深受消費大眾喜愛。本集另外介紹各類釋迦的副產品，以及引入當地旅遊觀光與各種其他農特產品。

釋迦 又分傳統釋迦跟鳳梨釋迦兩種，雖然都叫釋迦，不過口感、外型倒是大大的不一樣唷!傳統釋迦比較甜，鳳梨釋迦帶一股酸味，不過各有各的愛好者，就看你喜歡吃哪種囉!我們馬上帶你去台東，採釋迦。

又名釋迦，屬於熱帶半落葉果樹中的番荔枝科，為最具競爭力的永續產業，主要是以種子播種繁殖，其以台東地區栽培面積最廣泛，屬於水分含量低，高熱量水果。合理的施肥對番荔枝果實的品質影響非常重要，如使用過多的氮肥會使營養生長過旺，而降低產量及品質，番荔枝在肥培的管理上需要較高的鉀肥，以六到八年以上的果樹為例，合理的用量為：有機肥料10公斤/株，三要素的推薦量為：春肥：硝酸銨鈣325~500公斤、過磷酸鈣1111公斤、氨化鉀132公斤，夏肥：硝酸銨鈣1138~1750公斤、過磷酸鈣0公斤、氨化鉀264公斤，秋肥：硝酸銨鈣163~250公斤、過磷酸鈣0公斤、氨化鉀200公斤

東方果實蠅危害寄主水果種類繁多，喜歡在陰涼通風的樹林活動，雌蠅會在果實外部產卵，其孵化後會鑽進果實中間啃食果肉以致果實腐爛，爾後蟲會跳出果實鑽到泥土中孵化成蠅，其中最為常見的就屬番石榴、楊桃、芒果、蓮霧、柑桔、釋迦、水梨、桃子等高經濟作物，也由於果樹生長期的不同，以及分佈區域的差異，在台灣整年均可見到，一般每公頃應使用三至六片誘殺板，而其應懸掛於陰涼通風的地方，相距約為30~50公尺。

返鄉成為綠色生態守護者 李俊儀成太麻里釋迦產銷履歷認證第一人 年輕時過著緊繃的匆忙日子，返鄉之後，習得了一份採菊東籬的悠然，更在父親的釋迦園裡，堅持著對綠色生態的守護。38歲的青農李俊儀，堅持不使用除草劑，也透過「跳島式除草」，保障動物的棲息地，讓釋迦與自然共生共存。 而李俊儀的釋迦，抱持著要讓消費者「食得安心」的信念，不僅獲得農藥零檢出，更是太麻里獲釋迦產銷履歷認證的第一人！不因生產而犧牲生態，在顆顆飽滿的釋迦裡，充斥著對土地關懷的堅持信念。

富有「水果王國」之稱的寶島台灣，你知道水果怎麼吃嗎? 影片整理下列幾個常見問題，一起來看看專業營養師的建議吧! 1. 運動前適合吃水果嗎? 2. 吃水果建議的時間點? 3. 水果適合當早餐嗎? 4. 推薦兼顧營養與美味的水果早餐?

極端氣候與環境變遷是最令農民擔憂的，半年一年間的辛勤耕耘頃刻之間毀於一旦，幸好2020年5月12號三讀通過了 #農業保險法，#農漁民不用再看天吃飯，寒害、颱風、乾旱來襲時不會無助害怕，#投保農業保險，可以 #有效填補損失，讓 #務農生活有保障。 目前可投保的品項有？ 梨、芒果、水稻、釋迦、棗、養殖水產、家禽、農業設施、蓮霧、木瓜、鳳梨、文旦柚、香蕉、甜柿、番石榴、荔枝、石斑魚、虱目魚、鱸魚、吳郭魚、桶柑。 詳細資訊請上農金局農保專區：https://reurl.cc/6l1k2d