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2015-11-05
本集主持人孟孟來到高雄阿蓮,首先到大崗山超峰寺,遇到了從QR CODE中跑出來的主任,主任告知今日任務是要找到阿蓮的一王三后,於是先到了石安牧場找到了安全又衛生的雞蛋,完成第一項主任賦予的任務,接著到蜜棗園,見識也了解草生栽培的耕種方式,中午在新月明午餐,品嚐薑母羊肉湯等菜色,下午再至芭樂園裡見識到了珍珠芭樂也體驗了套袋的過程,順利完成了第二項任務,最後一站來到了蕃茄園,認識溫室裡的玉女蕃茄,也完成最後一項任務。本集節目以如何挑選「芭樂」、保存「芭樂」和介紹「番茄」的挑選及保存及分辨玉女、聖女小番茄,做為達人教室主題。
2015-11-11
食安系列短片,每部一問一答,藉由農委會網站的農產品食安服務專區,將問答做為影片內容題材,以虛擬人物問答的方式呈現,使民眾能透過淺顯易懂的對話中拋開迷思和獲取知識,也能提升民眾與政府單位的互動。
2015-11-11
食安系列短片,每部一問一答,藉由農委會網站的農產品食安服務專區,將問答做為影片內容題材,以虛擬人物問答的方式呈現,使民眾能透過淺顯易懂的對話中拋開迷思和獲取知識,也能提升民眾與政府單位的互動。
2016-11-10
本系列第六支短片,以新北市金山區做為主角,介紹: 1、坵隱農場王場長:介紹蚯蚓農場由來與其如何運用在土壤來補足有機種植或培育品質優良雞蛋。 2、金美國小楊校長:介紹學校以復育臺灣百合為學校教育的特色課程,讓學生了解生態保育的觀念 ,培養學生愛護家鄉的鄉土情懷,傳承臺灣文化。 3、汪汪地瓜園賴先生:介紹將地瓜園如何轉型挖地瓜體驗、焢磚窯、地瓜種植體驗。 大家有空可以來新北市金山區坐坐唷!
2018-08-31
青農張智傑,原為大陸鞋材工廠台幹,因厭倦商場爾虞我詐,選擇投身田園生活,在苗栗開創自己的一片天。他利用農委會「小地主大佃農」方案承租農地,斥資百萬添購農機,以水稻聯合收穫機採收稻穗,更利用農委會輔助的機械,獨力完成約300公斤的稻穀烘乾工作。 另外,張智傑也積極投入食農教育的推廣,邀請苗栗當地國小的孩子一起學習種黃豆,讓務農的樂趣在孩子的心裡發芽,也邀請孩童進雞舍撿雞蛋、餵雞,張智傑返璞歸真,過著自己喜歡的田園生活,也做食農教育,以最好的養分灌溉土地及下一代。
2018-09-26
雲林西螺是台灣的養雞重鎮,由青農創造出來的土雞住科技大宅,衣食住行全方為智能管理。智能雞舍提供自動監控系統,讓農夫不在雞舍也能管理,不僅能節省人力,青農將傳統養雞導入創新設備,增設器材投入雞精等加工食品,也配合農委會推動智慧農業4.0家禽產業計畫,採用平飼飼養,少量養殖也讓雞隻有更自由的空間,產出更優質的有機雞蛋。
2020-04-10
雞蛋國家隊ㄧ直都在 蛋多多 不用搶! 你也是愛吃蛋的朋友嗎? 不管是蛋糕 煎蛋 蛋塔, 雞蛋的身影無所不在 沒有蛋的生活小編無法想像。 各位農粉別擔心! 1.全台蛋雞場有1800家 2.每天蛋產量2200萬顆 3.一天24小時準時產蛋 自主檢驗+產品溯源, 品質嚴格把關, 就是為了讓台灣民眾 吃到最新鮮健康的蛋。 不只是蛋~其他農產品 包括米糧、水果、蔬菜 庫存量也十分充足, 不必過度囤積 適量購買就好囉!
2020-08-28
【在地鮮食尚】採蜜辛勤甜在心 臺灣蜂蜜最安心 媽媽~我們要去哪裡啊? 我們要去看蜜蜂的家啊! 百花蜜跟雜花蜜、龍眼蜜有甚麼差別呢? 我們又如何辨別真假蜂蜜呢? 今天就由乃榕媽媽跟小比 跟著蜜蜂博士 賴朝賢一起來認識蜂蜜吧! 蜂蜜料理方式: 【蜂巢蛋糕】 1.將煉乳90g、蜂蜜55g、沙拉油35g拌勻 2.加入水90g與白砂糖18g 3.低筋麵粉90g過篩攪拌 4.打入兩顆雞蛋拌勻 5.倒入烤膜下火175度烤50分鐘 【花粉蜂蜜饅頭】 1.備妥喜愛的蜂蜜種類(龍眼蜜、百花蜜) 2.沾蜂蜜後再加上花粉 【蜂蜜火龍果穀片】 1.紅龍果切塊 2.將穀片、紅龍果、蜂蜜依喜好倒入碗中 3.加入鮮奶 #在地鮮食尚 #蜂蜜 #創意料理 #農糧署 #侯乃榕 #小比 #蜂蜜農賴朝賢 #南投縣埔里鎮 #宏基蜜蜂農場
2021-05-17
疫情升溫,農業部門堅守崗位,持續維持提供最新鮮最好的國產農產品給大家,請民眾不必恐慌搶購。經過盤點 #公糧存量有75萬公噸的糙米 ,且現在稻米一期作已開始採收,絕對可 #供應全臺超過7個月沒問題,其他 #水產品及雞肉豬肉的存量也相當足夠,為了讓大家在家安心防疫,農委會結合了60家國內外電商平台業者,在 #臺灣農產嘉年華網路平台(https://farmersbuy.cas.org.tw),提供超過30,000項國產優質農產食品讓消費者選購,無須出門在家上網動動手指,農產品送到家,大家攜手積極防疫,遵守防疫相關規定,一起努力共渡難關。 #勤洗手 #減少外出機會 #出門在外戴好口罩 #保持安全社交距離
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