2020-04-10
雞蛋國家隊ㄧ直都在
蛋多多 不用搶!
你也是愛吃蛋的朋友嗎?
不管是蛋糕 煎蛋 蛋塔,
雞蛋的身影無所不在
沒有蛋的生活小編無法想像。
各位農粉別擔心!
1.全台蛋雞場有1800家
2.每天蛋產量2200萬顆
3.一天24小時準時產蛋
自主檢驗+產品溯源,
品質嚴格把關,
就是為了讓台灣民眾
吃到最新鮮健康的蛋。
不只是蛋~其他農產品
包括米糧、水果、蔬菜
庫存量也十分充足,
不必過度囤積
適量購買就好囉!
2020-08-28
【在地鮮食尚】採蜜辛勤甜在心 臺灣蜂蜜最安心
媽媽~我們要去哪裡啊?
我們要去看蜜蜂的家啊!
百花蜜跟雜花蜜、龍眼蜜有甚麼差別呢?
我們又如何辨別真假蜂蜜呢?
今天就由乃榕媽媽跟小比
跟著蜜蜂博士 賴朝賢一起來認識蜂蜜吧!
蜂蜜料理方式:
【蜂巢蛋糕】
1.將煉乳90g、蜂蜜55g、沙拉油35g拌勻
2.加入水90g與白砂糖18g
3.低筋麵粉90g過篩攪拌
4.打入兩顆雞蛋拌勻
5.倒入烤膜下火175度烤50分鐘
【花粉蜂蜜饅頭】
1.備妥喜愛的蜂蜜種類(龍眼蜜、百花蜜)
2.沾蜂蜜後再加上花粉
【蜂蜜火龍果穀片】
1.紅龍果切塊
2.將穀片、紅龍果、蜂蜜依喜好倒入碗中
3.加入鮮奶
#在地鮮食尚 #蜂蜜 #創意料理 #農糧署 #侯乃榕 #小比 #蜂蜜農賴朝賢 #南投縣埔里鎮 #宏基蜜蜂農場
2020-09-17
要前進穆斯林市場,
需要經過重重考驗跟審核,並獲得「哈拉認證標誌」。
不光是產品源頭的品質需要堅持,
就連屠宰過程都有多項要求。
透過不斷的參展、努力之下,終於敲開穆斯林市場金磚,
讓臺灣美味料理得以飄香穆斯林市場!
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更多訊息請上《田下大小事》官網查詢:https://ftv.com.tw/agriculturalprogram/
2020-12-04
輕鬆料理、營養滿分的國產冷凍蔬菜來了!
彷彿鮮摘現切的多汁飽滿、還有維生素完整保留
經過產地嚴選、檢驗合格、急速冷凍的繁複程序
更是輕食料理的好選擇!
無論是冷凍馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米粒、等根莖類
或是麻竹筍、青花菜、青蔥等蔬菜
都因為有了冷凍技術,得以久放保存
認明產銷履歷標章更是品質保證
還因為生產過程中,經過殺菁煮到9分熟
食用時只要直接從冷凍庫拿出來
不用解凍、清洗,直接下鍋
簡單幾分鐘的烹調加熱
就可以吃到完整的一桌大餐囉!
快來看看主婦KERI示範
如何快速搞定晚餐,征服小寶貝的胃吧
#在地鮮食尚 #冷凍蔬菜 #農糧署 #產銷履歷 #冷凍馬鈴薯 #冷凍紅蘿蔔 #冷凍玉米粒 #冷凍青花菜 #加熱即食 #方便出好菜
冷凍蔬菜料理方式:
有別於生鮮蔬菜仍需燉煮,冷凍蔬菜是9分熟的加工產品,料理時不用解凍、清洗,稍微調整一下平時料理的順序,最後再下,就能吃到口感一級棒、彷彿鮮摘的蔬菜了!
【咖哩雞】
1. 雞腿乾煎逼出雞油
2. 炒洋蔥
3. 重新加入雞腿肉,拌炒咖哩粉
4. 加水煮滾
5.加入冷凍蔬菜
【玉米濃湯】
1. 炒香培根後加水
2. 加入玉米醬
3. 加入冷凍玉米粒
4. 加入牛奶
5. 調味、下蛋花
【涼拌青花菜】
1. 汆燙加熱冷凍青花菜
2. 加入芝麻醬
2021-05-06
#農遊好好玩
【神農帶路EP3】跟著神農的腳步~花東農遊去!
這次農小編跟著金城武的步伐,欸!不對是金城富?一起去遊花東啦!!臺東縣池上鄉伯朗大道沒有真的金城武陪伴,風景也好美,讓小編想一去再去。這次可說是收穫滿滿滿!前往 台九線無毒農莊、 花蓮縣富里鄉農會,梅子不但可以做Q梅、軟梅跟脆梅,還可以拿來釀酒、釀醋,現在正是個相當適合釀製梅酒的季節呢,只要 #等待四個月,就可以開來喝了喔!之後八月份來到 #花蓮富里 還就可以邊賞金針花邊喝好喝梅酒囉~來到花東除了 #採青梅 之外,也當然要去 #米鄉巡禮啦! 關山米國學校 規劃一套可以看米、聽米、吃米、玩米、買米的好玩行程 ,讓大家不但能充實知識,還能將自己親手包裝的米當成紀念品帶回家~重點是古灶燉的完美比例 #老蘿蔔雞湯,超!級!好!喝!
看了這麼多吃不到是不是很討厭呀?大家快跟著神農腳步計畫一趟往花東農遊,玩手做吃美食!
2021-05-17
疫情升溫,農業部門堅守崗位,持續維持提供最新鮮最好的國產農產品給大家,請民眾不必恐慌搶購。經過盤點 #公糧存量有75萬公噸的糙米 ,且現在稻米一期作已開始採收,絕對可 #供應全臺超過7個月沒問題,其他 #水產品及雞肉豬肉的存量也相當足夠,為了讓大家在家安心防疫,農委會結合了60家國內外電商平台業者,在 #臺灣農產嘉年華網路平台(https://farmersbuy.cas.org.tw),提供超過30,000項國產優質農產食品讓消費者選購,無須出門在家上網動動手指,農產品送到家,大家攜手積極防疫,遵守防疫相關規定,一起努力共渡難關。
#勤洗手 #減少外出機會 #出門在外戴好口罩 #保持安全社交距離
2021-06-02
【網路購物要注意!同心協力護邊境!】防疫期間網路成為購物首選,現在許多電商平臺可以直接跨國寄送商品,而購買 #肉類零食 #犬貓食品 #農產品 #動植物產品前,請注意你買的商品是從哪裡出貨!以下這些都不能隨便從國外買 1.豬 ∕ 牛 ∕ 羊 ∕ 雞 ∕ 鴨 ∕ 鵝等禽畜肉類製品 2.盆栽 ∕土壤 ∕ 昆蟲 3.活體動物 4.蛋 ∕ 鮮奶 ∕ 未加工的角骨毛皮 5.含禽畜成分的寵物食品 6.動植物用藥品。
請先向防檢局確認輸入檢疫條件後再訂購木材/植株/鮮花/葉片/種子/生鮮蔬果。網購以上產品如沒有標明出貨地與商品成分,建議不要任意購買!如收到疑似境外動植物檢疫物,可撥打#動植物檢疫通報專線:0800-039-131