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2019-06-24
莫拉克風災的劇變,讓不捨年邁雙親辛勞的陳啟宏,返鄉養殖石斑魚。藉由智慧養殖、也藉由與一群志同道合青農的團結合作,他們創造了品牌「樂漁8」,開創石斑魚產業全新的契機。
2019-06-25
柯春伎是馬太鞍部落的農業目前唯一採有機耕種且會使用農機的女性,細細聆聽這些年來她與母親攜手耕作的故事,背後充滿阿美族豐富有趣的文化歷史,歷經十年粹練,女農堅靭的毅力,豐美這片沃土。春伎經營農場的用心正如她的理念:「以家為藍圖的農場」,讓孩子在農場嬉戲,與自然緊密成長,深刻瞭解食物脈絡及部落文化的傳承,連結部落的人們,讓產業發展及人文關懷緊緊相依,她不只是農人,更是說故事達人。 本集完整節目收聽連結 https://reurl.cc/el7jb (https://reurl.cc/o4OKg) 《青農市集On Air》節目 主 持 人:林大米 播出時間:每周一 晚上6:00 (https://www.youtube.com/watch?v=oiMmJNALcOw&t=360s) -7:00 (https://www.youtube.com/watch?v=oiMmJNALcOw&t=420s) 節目重播: https://reurl.cc/o4OKg ●節目播出後60 天內都可重複收聽! 國立教育電台頻道: 宜蘭-FM103.5 基隆-FM100.1 台北、桃園、新竹-FM101.7 臺中、彰化、雲林-FM103.5 苗栗-FM103.9 南投-FM98.1 高雄、屏東-FM101.7 嘉義、台南-FM107.7、 恆春FM99.3 花蓮-FM103.7 玉里-FM100.3臺東-FM102.9 金門-FM88.9 馬祖-FM91.5 澎湖-FM99.1
2019-07-05
纍纍結實,是農民辛苦栽種後的心血結晶,而農產初級加工,則為農作物衍生了附加價值,更解決了水果不易保存的問題。農委會自108年建構「加值打樣中心」,在場地、設備、技術輔導上,提供全臺農友進行加工打樣,為農作開闢一條全新道路。 例如返鄉接手桑椹園的百大青農許宏賓、種植芒果的農友蘇昆宏,兩人便在打樣中心的協助之下,嘗試進行加工打樣。農友在用心栽種之餘,藉由技術性的輔助,創造農產品更高價值,更保障了農民收益。
2019-07-11
每一份收穫,都來自農友辛勤的耕耘,而現實環境的種種考驗,也增添從農路上的艱辛,因此農委會特別為農民提供了「好幫手」!位於彰化和美的農友葉榮昌,在電動搬運機與中耕機的輔助之下,更省力且事半功倍地從事農作;而位於新北金山的青農王御庭,則在農信局貸款的協助之下,守護了意義重大的香草園。 小型農機補助與青年從農創業貸款,以實質的方式,舒緩農友在務農路上的壓力,助農友一臂之力,更開創臺灣農業的嶄新篇章。
2019-07-19
農委會為輔導農村婦女、開創就業機會,推動了「田媽媽」品牌。其中在「哈密瓜的故鄉」──宜蘭壯圍的新南村裡,官耀金、張金霞夫妻倆攜手青農林哲安,結合在地食材入菜,烹飪道道創意田園料理,每每讓遊客吃得津津有味。除此之外,他們更以一顆熱愛家鄉、守護土地的心,致力於推動休閒農業、環境友善耕作。希望能分享這一份屬於臺灣的好滋味,亦期盼能讓人與自然的關係更緊密。
2019-08-01
土生土長於高雄旗山的「台青蕉樂團」, 成立11年來以台灣/青年/愛香蕉為名,以搖滾熱血又溫情動人的音樂,展現年輕人的創意和熱情,振興在地香蕉產業,甚至讓吃香蕉變成全民運動,不僅開創農村的新價值,更連結在地組織推廣旗山文化及生態環境,想知道這些年輕人如何在故鄉實現理想?如何將台青蕉樂團的精神進行到底?台青蕉樂團主唱王繼維唱給你聽⋯
2019-08-01
尊重每一個生命,洪高山、洪翊修用溫柔的心豢養幸福雞 快樂的雞,能夠產出更健康的幸福蛋!洪高山、洪翊修這對父子檔尊重生命,重視人與動物、環境之間的關係,因此,有別於籠飼的擁擠生活環境,他們採自然放牧豢養雞群,實現雞隻的居住正義;且自然放牧的雞,四個半月才開始生產,沒有使用藥物、純以天然食物餵養,也因而在103年獲得農委會自然放牧蛋雞場的認證。 食安風暴,消費者人人自危,而他們希望把最好的蛋,送到消費者手中。健安畜牧場的幸福蛋,不僅是快樂的雞所誕下,更蘊藏著洪高山、洪翊修這對父子檔對待生命的溫柔、對於萬物的感激。
2019-08-08
一趟佛羅倫斯之旅,開啟了許華仁返鄉種植可可的奇幻旅程,他採自然農法種植可可,取代了檳榔作為經濟作物,更保持水土安全。 除此之外,在臺灣建立起「Tree to Bar」的一條龍產製,從種植、製作、販售到餐桌一手包辦。 結合東港當地食材,做出創意巧克力料理,許華仁發下宏願,要用臺灣本土巧克力揚名國際。
2019-08-22
返鄉成為綠色生態守護者 李俊儀成太麻里釋迦產銷履歷認證第一人 年輕時過著緊繃的匆忙日子,返鄉之後,習得了一份採菊東籬的悠然,更在父親的釋迦園裡,堅持著對綠色生態的守護。38歲的青農李俊儀,堅持不使用除草劑,也透過「跳島式除草」,保障動物的棲息地,讓釋迦與自然共生共存。 而李俊儀的釋迦,抱持著要讓消費者「食得安心」的信念,不僅獲得農藥零檢出,更是太麻里獲釋迦產銷履歷認證的第一人!不因生產而犧牲生態,在顆顆飽滿的釋迦裡,充斥著對土地關懷的堅持信念。
2019-08-27
這個暑假一開始,深溝村就有重頭戲,小間書菜主辦農田裡的市集第二屆,叫做【吃土市集】,這次規模比去年大一倍,總共60個攤位,來自全台各地才華洋溢的攤主們,頂著豔陽天,在藍天綠地風景如畫的農田,從早上10點到晚上8點,在農田辧市集能玩的花樣可多了,最不能錯過的是”不像樣農村鐵人三項”運動會,為什麼說不像樣?答案就在影片中。本集加映另一場精彩的市集(國境邊緣小市集),日本與那國島的工藝師及舞蹈家與那霸夫妻帶來精彩的三弦傳統演奏及琉球歌舞,還有蒲葵編織課程與台灣在地月桃編織切磋技藝,最後更有與那霸有羽先生分享這趟行程的心得,令人感動不已的魚湯故事!
2019-08-30
離開城市、落根南投,王翊諠打造「部落廚房」品牌,並在水保局農企經營輔導計畫的協助之下,透過一場場農事會議,從栽種、到包裝,致力將賽夏族健康的農特產品,推廣至更大的舞台。不僅讓部落收益增加,更為在地居民增添了自信。 除了協助原民社區農村再生,王翊諠更帶著部落廚房從事公益義賣,落實社會責任。來到南投的這八年,她將從這群居民身上得到的溫暖,再度回饋給社會,就誠如賽夏族的守護神──貓頭鷹一樣,部落廚房也持續守護著這片好山好水。
2019-09-03
從外行到專家,陳婉萍打造古邁茶園品牌、讓梨山茶飄香海外。 返鄉接手父親的茶園,陳婉萍從起初的全然外行,慢慢地在每一次的挑戰與學習中摸索、茁壯,至今,成功打造了「古邁茶園」品牌,更在農委會的輔導之下,將梨山茶推到國際舞台。 陳婉萍滿懷一份對於土地的情感,並將自身生活與泰雅文化融入包裝設計當中,打造充滿文化底蘊的泰雅族茶葉品牌。讓梨山茶不只飄香海外,更成功把文化推廣出去。
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