2020-06-23
台灣蒜頭品質好、辛辣味濃，能增添食材風味，又是最佳的天然保健養生食材。
由蒜頭達人來介紹如何從外表區分國產跟進口的蒜頭，還分享小撇步給大家，如何保存大蒜，每天都可以品嘗到國產的新鮮大蒜。請大家支持台灣農業，購買國產大蒜。
2020-07-09
又到了紅龍果的產季了，這個季節吃紅龍果最美味，但是大家知道紅龍果其實一身是寶。不只果肉營養豐富又消暑，就連果皮都能醃漬來吃喔！
今天來推薦大家一個新吃法，糖漬紅龍果皮，一起來動手做做看，發現你的紅龍果新吃法喔！
2020-07-16
魚罐頭衛生營養，還可以放很久，台灣漁業在全球上，扮演很重要的角色。
2020-07-20
台灣氣候優良，栽培技術卓越，橫跨熱帶、亞熱帶、溫帶的地理環境，一起來看看台灣四季水果各自的特色吧！
2020-07-20
花蓮富里鄉農會致力於推廣無毒栽種、有機米、食農教育，張素華總幹事更感動農民成功轉型，將稻田變成大自然教室，讓學生樂當農夫體驗耕作。農會也研發益智「桌遊」，從產地到餐桌扎根食農教育，更透過家政班製作爆米香、米蛋捲，發揚米食文化。
2020-07-20
影片呈現每月當季食材輪播，並有QR code連結提供每月當季食譜。食譜中將月份結合節氣，提供民眾當季食材簡易挑選方法、小知識及料理食譜。
2020-07-20
彰化二水國中將食農教育從課堂搬到農場，帶學生親手摘、親手做，利用在地食材製作古早味米食料理，並結合在地農村，將食農教育融入課程、走入生活。
2020-07-20
北投清江國小以地瓜為主題，邀請農夫老師帶領學生體驗種植及採收地瓜，認識食物原型，並結合社區、學校午餐、營養師資源，讓食農教育融入校園生活，最後透過實作地瓜創意料理，以在地食材入菜，培養惜食觀念，透過親子互動及學習分享，擴大影響力。
2020-07-20
農委會自106年推動「食農教育推廣計畫」，於107年至109年辦理成果展及推廣工作坊，展現多元推動成果，並將多元教材融入全民生活。農委會盼攜手地方政府，連結社區產業、強化食農資訊傳遞，將食農教育深入校園。
2020-07-20
有燕窩之稱的黑木耳
在陰暗潮濕又通風的環境生長
除了要控制水質濕度外
更要將溫度控制在18-25度之間
具有相當豐富的營養
>膠原蛋白豐富鐵質
>膳食纖維>多醣體>胺基酸
>>未泡水的話還可以在冷藏存放兩週喔！
另一種吃起來像肉的菇－鮑魚菇
吃起來脆脆的就像海鮮鮑魚
它與黑木耳剛好相反是夏天的菇
適溫28~35度
在它長的與手掌差不多大
顏色呈現鐵灰色時就可以採收囉！
這兩個菇菇要來進行料理大PK啦～
究竟是哪道料理會勝出？
2020-08-31
小編要推薦給大家不會苦的苦瓜，讓不愛吃苦的你也會愛上！
苦瓜達人-溫偉毅老闆，用白玉苦瓜及蘋果苦瓜雜交出來的品種，尺寸較小，適合小家庭料理，使用南瓜根砧嫁接比較不苦。
苦瓜外表一顆一顆的顆粒，越飽滿光滑，代表品質越好，越大顆則越不會苦。苦瓜富含維他命C、胺基酸、膳食纖維營養滿分，涼拌、煮湯、拌炒都好吃!
想知道苦瓜怎麼保存以及料理嗎？
記得看下去喔！
2020-08-20
什麼是生物農藥呢? 有毒嗎? 用生物農藥種出來的蔬果安全嗎? 聽說夏天蔬果上的蟲很多，需要噴很多藥，所以夏天的蔬果不要吃太多，對嗎? 快來看看專家怎麼說。
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