台灣現有茶園兩萬公頃，每年產茶約兩萬一千公噸，分佈在台北、桃園、新竹、苗栗、雲林、嘉義、高雄、南投、台東、宜蘭、花蓮等縣市，產製各具風味與特色的茶葉。台灣好茶中特以文山包種茶、東方美人茶、凍頂烏龍茶、高山烏龍茶最負盛名。文山包種茶屬輕發酵輕揉捻的成熟葉，產於北部山區鄰近烏來風景區，以台北縣坪林、石碇、新店等茶區所產的最負盛名。東方美人茶又名白毫烏龍茶，以芽尖帶白毫越多越高級而得名，全世界只有台灣產製，主要產於新竹縣北埔、峨眉及苗栗縣頭屋、頭份一帶茶區。凍頂烏龍茶聞名於國外，原產於南頭縣鹿谷鄉山區海拔500至800公尺處，製造過程經布球揉捻，屬中發酵重揉捻的成熟葉，香氣濃郁且滋味醇厚，飲後回韻無窮是香氣與滋味並重的台灣特色茶。

一般所謂的茶葉是指從茶樹上採摘下來的嫩芽、嫩葉，經加工調製烘乾而成的產品。儘管台灣茶園面積逐漸減少但產製的茶葉品質受國內外好評。台灣可產製綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶等，近年來順應大眾消費需求以包種茶與烏龍茶為主，紅茶及綠茶為輔。為提高茶葉的產質及產製技術，政府設有茶葉改良場專責從事茶樹品種改良、栽培管理、茶園機械化作業、各種製茶技術及茶葉應用多元化之研發與教育推廣工作；南投縣魚池鄉魚池分廠輔導中南部中高海拔產區及紅茶的產銷，台北縣石碇鄉文山分廠輔導北部包種茶的產銷，台東縣鹿野鄉台東分廠輔導東部茶葉的產銷，南投縣鹿谷鄉凍頂工作站輔導凍頂茶的產銷。目前台灣種植較多品質較優的茶樹品種如青心烏龍、青心大冇、四季春、台茶十二號(金萱)、台茶十三號(翠玉)等適製包種烏龍茶，台茶十八號則適製高級紅茶。

山風撐起了飛行傘穿過了陽光雲層，這樣的景色也只有在鹿野高台看得到，大人玩飛行傘小朋友就到水保局規劃的生態遊樂園區內玩耍。帶動鹿野鄉發展的根本其實還是茶葉香，水保局長期輔導農友配合當地的產業讓鹿野鄉的茶莊蓬勃發展。來到了永安村也可以發現許多民宅的庭院經過細心的規畫呈現優雅的庭園造景。

山中明珠，乃嘉明湖，箭竹草坡，一望無垠，高山花卉，多采多姿，向陽崩壁，視野遼闊，臺灣水鹿，棲息生活，國家步道，美景盡賞。《更多精彩內容就在「農業虛擬博物館 http://video.coa.gov.tw」系列長片－繽紛台灣再發現專區》

瑪陵為台灣第一座休閒農業區，含蓋了文良休閒農場、盛德休閒農莊、賜伯山藥、瑪陵古橋、金明昌休閒農場，影片中詳細的介紹綠竹筍、基隆白雪玉山藥、台灣鹿茸、台灣土蜂蜜之台灣特有產品。

邀請南投鹿谷三位特色農產達人問候：「你那裡，天氣好嗎？有空的話，要來這裡坐坐阿～」；由高山茶達人-林建興、竹炭達人-林勝武、茶藝達人-林献堂，以『你那裡天氣好嗎?』為主要核心，介紹鹿谷特有的特色產品。

瑪陵為台灣第一座休閒農業區，含蓋了文良休閒農場、盛德休閒農莊、賜伯山藥、瑪陵古橋、金明昌休閒農場，影片中詳細的介紹綠竹筍、基隆白雪玉山藥、台灣鹿茸、台灣土蜂蜜之台灣特有產品。

台灣365，日日是好日，邀請到凍頂烏龍茶和孟宗竹筍的盛產地南投縣鹿谷鄉的地方農會跟我們報日期。

今天孟孟來到南投鹿谷鄉，首先來到林爽文孟宗竹古戰場去會面總幹事，再到武岫竹炭窯見識到現代的科技讓竹炭發揮怎樣的威力，馬上呢在路上又採到了山芹菜，拿到田媽媽餐廳做成一道道豐富的料理，又見識到了古式手炒茶，接著再到武岫農圃看到了美麗的銀杏森林，下次你也要來走走看！

農委會 x TSPCA x 狗與鹿 有養寵物的大家知道如何正確的飼養毛小孩嗎？ ​2017年行政院農委會與台灣SPCA再次聯合推出 ‘我是好主人’ 飼主責任宣導計劃，延續2016年的主題，希望強化正確的寵物飼養觀念。今年也再次與知名插畫家「狗與鹿」合作，透過有趣的動畫影片，提升寵物飼主對於法定飼主責任之意識深化，讓飼主對宣傳的內容有更深刻的印象。動畫將播放至美食廣場、台灣大車隊、捷運站、以及網路平台。歡迎大家把正確飼養觀念散播出去！

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