2013-07-29
你知道有一種頂級的水果，不僅是好吃，而且長的非常漂亮，舉例來說，平常一顆蓮霧，大概10幾塊錢左右，但聽說那種蓮霧可能要近百塊，到底為什麼會這麼有身價咧？不只是蓮霧，人家說像葡萄、芭樂、鳳梨、芒果、好幾樣水果當中都有這種價格特別高的，因為它們是水果中的名牌，水果還像衣服一樣有名牌的…真奇怪ㄋㄟ…
2013-07-29
人家常問，怎麼樣叫做愛台灣勒，我們這集採訪到的里仁有機農產品專賣店，就是從事有機事業來愛台灣，我們也用行動購買有機農產品來愛台灣，有機農場的農友也用栽種有機作物，不用化學肥料破壞土地跟生態來愛台灣，這集就來告訴你吃有機產品、種有機作物，有什麼樣的好處。
2013-07-29
聖誕節要到囉!在這前一個禮拜，寶島鄉土情就要來教妳，用漂亮的聖誕紅怎麼來佈置家裡，又便宜又漂亮喔!!不但要教妳佈置，這集的寶島鄉土情還要教妳怎麼看怎麼選怎麼照顧聖誕紅，想要更了解聖誕紅嗎?看這集的寶島鄉土情就對了!!
2013-07-29
柳丁在許多人的眼中，它就是一個水果，可是對某些人來說，它可能別具意義，它可能代表的是一個創意、一份收入，也可能是生活智慧，或者是健康概念，跟著寶島鄉土情，一起深入看柳丁吧！
2013-08-13
(斗指戌為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故名小寒。)小寒大冷（音官）人馬安：冬至後，天氣應寒冷，人畜才不會災疫，十二月雷，不免用豬槌：十二月打雷，占次年有豬瘟，因豬死多，故不必用豬槌宰豬，初一東風六畜災，若逢大雪旱年來：大雪在十二初一，占次年雨量稀少。
2013-09-23
花東花海以「花蓮光復、富里、玉溪與台東池上、關山、成功、卑南」等7大地點為主題，從花蓮新城到台東鹿野，有綿延7千公頃的大面積花海可供遊賞，其中富里花海因位於海邊，所以結合山海兩個元素作為今年花海主題-山海戀。
2013-11-07
一府二鹿三艋舺，其中的鹿港當初為了方便與大陸交通建設了港口而繁華一時，並擁有不少歷史古蹟，除了眾人所知的天后宮還有九曲巷及十宜樓，別具特色。美食上，蝦猴為彰化沿海的特產，蝦猴的長相界於蝦跟蟹之間，通常為五至六公分最大可達七公分，長年在外工作的彰化人常藉此來安撫其思鄉之情。
2013-11-07
移民台灣的引航者─烏魚，漁民們每年的冬天都在等待著烏魚的到來，烏魚的經濟價值及營養成分高，因此漁民也開始研究烏魚的養殖。此外有一種說法─烏魚是漢人移民到台灣的源頭，福建人當初為了捕魚方便而來到澎湖定居，到了澎湖可能又為了捕撈烏魚而到了台灣本島。
2013-11-08
今天的漁業漫談由胡局長談論著台灣養殖漁業的發展，接著說到烏金這為漁民們帶來大把鈔票的魚類，烏金即為烏魚，由於其價值高而又稱烏金。當捕撈烏金的船隻行駛入港，船上都會插著代表豐收的旗幟，讓在港口等待的家人能接收到安全的訊息，但現今科技進步都配有遠端的通訊系統及大哥大。到港後，加工工人已等候多時，立刻卸下漁獲小心翼翼地開始採集烏魚子、烏魚膘等。目前也有漁民在從事烏魚的養殖，將捕撈的魚苗放進海水淡水混和的水裡帶到魚塭進行養殖，由於烏魚在乾淨的水裡比較容易生存，因此每年都必須更換新的魚塭。
2013-11-08
每到冬至前後烏魚就會洄游至台灣沿海，但近年來由於對岸的網魚、炸魚等殘忍作法使得台灣沿海的烏魚越來越少。於是有些漁民轉去從事烏魚養殖，在新竹設立了烏魚加工處理場，使漁民能穩定的生活。一大網的烏魚從養殖池撈起後立刻前去進行加工，烏魚家政班的媽媽們早已在此蓄勢待發，自動組成幾條加工生產線，熟練地處裡，接著運往烏魚節會場進行料理。接下來為高師傅海鮮鋪，要介紹的菜色是「鑲蟹包」，需準備的食材有蟹肉、培根、芹菜、荸薺、起司、麵粉、奶油、奶精玉、米粒。
2013-11-20
大湖鄉的草莓遠近馳名，許多來自各地的遊客都慕名而來，小小的草莓也因此大大的帶動了大湖鄉的觀光產業。大湖酒莊的草莓酒可說是獲獎無數，來此一定要品嘗一下。而霧峰農會酒莊由農委會輔導成立，主要除了活化閒置的萬豐舊稻穀倉庫外，也希望透過加工製酒，提高霧峰香米的經濟價值。這裡的清酒是用當地的霧峰香米所釀成。
2013-11-25
今天要介紹台中區農業改良場於今年研發出的少量多樣化農特產品─薏仁，薏仁的主要產地為台中地區，因為其營養價值高，經過醫學報導其中含有對人體相好的營養成分，可以對抗惡性腫瘤、降低血糖中水溶性的多醣類，也有抗過敏的功效。
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