2013-12-18
以日劇「半澤直樹」發想，藉「加倍奉還」及角色，說明安全農業入口網推廣「CAS優良農產品」、「吉園圃安全蔬果」、「TAP產銷履歷標章產品」及「有機農產品」等安全農產品，呼籲大眾支持安全農業，達到「健康100，安全滿分」。
2014-07-16
行政院農業委員會陳保基主委接受民視專訪，說明自由經濟示範區提升台灣經濟動能，示範區拚農業加值。陳主委表示「以台灣技術來加值整個農業的農產品，包括傳統的加工品，最重要的還是把我們的農業技術，變成商品化，也因為自由貿易我們開放了我們的市場，其實我們也是有機會去開放別人的市場，只要我們的競爭力夠，我們一定可以受到好處。」
2014-06-01
土壤最大的功能是依據其物理性、化學性及生物性，讓作物的根系立足，支撐地下部並供給作物所需的營養分、水分和氧氣。土壤的物理性質如通氣、排水、黏性等是決定土壤供給水分及養分能力的因素；土壤的化學性質，像是酸鹼度、肥力、有機質含量等，就是決定供應作物養分的主要因素。土壤的物理及化學性質會支配作物根系深入土壤的深度，及土壤保持水分與供應水分的有效深度，另外，土壤中的微生物會將土壤中的有機物質轉化分解為無機養分供作物吸收。
2014-06-01
結球白菜喜歡冷涼性氣候為冷季栽培的蔬菜，一般稱為包心菜、捲心白菜及大白菜，由於根群纖細屬於淺根性蔬菜，依照品種的不同可分為包被型和抱合型。在正常土壤情況下三要素的推薦用量為每公頃施用氮素200~250公斤、磷甘90~120公斤、氧化鉀120~150公斤。基肥的合理化施肥推薦用量為每公頃施用10公噸有機質肥料配合三要素化學肥料。
2014-06-01
為了生產出高品質的柚子，所以柚樹的施肥量會因為樹齡結果量、土壤肥力和樹體的營養狀況而有所不同，果園應該施用多量的緩效釋放養分的有機質肥料，以調整土壤為微酸性改善果園土壤環境。一般而言柚科的施肥量可以依據柑橘果園的施肥推薦量為基準，以每株生產60斤的柚子為例，則植株每年需要有機質肥料20-30公斤，而氮磷鉀三要素共以5-6公斤分三到五次少量多次方式撒施。可以在冬季施基肥的時候以條狀或開溝環狀方式，混合有機質肥料和化學肥料深入施用然後覆土。
2014-06-01
香蕉屬於芭蕉科芭蕉屬，單子葉大型草本植物屬於熱帶果樹喜歡高溫多濕的氣候，適合種植在表土深厚富含有機質的砂質壤土，PH值5.5~6.5之間最適合，選擇地下水位離地表一公尺以上的排水優良地區。一般土壤為例，基肥使用有機質肥料並於蕉苗定植時與植畦土壤均勻混合，充分發揮有機質肥料在土壤改良上的功能。基肥的推薦量為每年每公頃施用4000至8000公斤的有機質肥料，若以種值2000株的密度計算，平均每株每年施用2~4公斤。
2014-06-01
甘藍菜因品種的不同共分為普通甘藍、縮葉甘藍、紫色甘藍。普通甘藍一般生長在平地形狀較為扁圓，縮葉甘藍則生長在高冷地帶形狀略為尖型，這兩種是最常見的品種，質地脆軟口感甜度都相當不錯。紫色甘藍其實是同為甘藍家族的兄弟，在生長過程中葉片由綠色轉為紫色，紫色高麗的質地較硬但是色澤美麗，一般常用來做生菜沙拉或是果汁。以秋冬作的甘藍為例在正常的土壤之下，基肥的合理化推薦用量為每公頃10公噸有機質肥料配合施用三要素化學肥料。
2014-06-01
芋喜歡高溫多濕的氣候具有耐熱耐濕的特性，水田、旱田、山坡地或新墾土地均可種植，更可於果樹行間葡萄架下蔬菜中間栽作，從pH4.0~9.0的土壤均能適應，其中以pH5.5~7.0的壤土最佳，尤其在土層深厚有機質豐富保水力強的壤土或黏質壤土之中，根群發育良好而品質佳也產量高。芋頭栽培方式可分為旱芋栽培、水芋栽培以及半旱式栽培法。
2014-06-01
在果園的管理上可分為清耕栽培、草生栽培。清耕栽培的果園因為地表裸露常造成坡地表土流失，超限利用的果園危害更嚴重。草生栽培是一種能美化果園及改善土壤物理化學性質的栽培方法，草體生長在表土上果園看起來舒適美觀，割除後的草體可覆蓋在果園上，可緩衝降雨對土壤的沖刷，表土層內的草根在死亡之後會形成有機質為天然的綠肥。草生栽培不只可以美化環境，還可以吸收果園土壤過剩的水分與營養，提高果樹對於磷與鉀的吸收，夏天時防止太陽直接曝曬，冬天遇寒流來時草體的生理活動會釋放熱量抵抗寒害。
2014-06-01
空心菜屬蔓性一年生或多年生的草本植物，是一種熱帶蔬菜台灣由南到北都有栽培，一般人因為空心菜的菜莖為中空所以稱為空心菜，學名叫做蕹菜，台語稱做ㄧㄥˋ菜。空心菜是短期的栽培作物，尤其在夏季一般播種後15至20天就可全株採收，空心菜土壤適應性廣，但以有機質含量高的砂質壤土或黏質壤土最適合栽培，pH5.6~6.5的微酸性壤土最佳。在一般正常土壤之下，農友可以施用有機質肥料及化學肥料當作基肥，其中有機質肥料的推薦量為每公頃施用10~20公噸，再搭配化學肥料三要素，氮素每公頃120~180公斤、磷甘每公頃50~90公斤、氧化鉀每公頃100~150公斤。
2014-06-01
又稱哈密瓜，原產於中東和非洲一帶，為葫蘆科甜瓜屬，是一年生蔓性草本植物，屬於淺根性作物，莖蔓能發生較多的子蔓及孫蔓，葉片互生，大多成鈍五角型或近圓形，葉緣為鋸齒狀或者是波浪狀，主要產地在台灣的中南部及東部地區，以穴盤式育苗及PE隧道棚管理方式栽種，化學肥料的用量，農友需視土壤肥力診斷，與有機質肥料的多寡而酌予調整。建議基肥的推薦量為：有機質肥料 10公噸/公頃。
2014-06-01
番石榴的產期全年都有，每年的九月至十一月為主要盛產期。番石榴適合生長在土層深厚排水良好，並富含有機質豐富的壤土中。番石榴的施肥時期和其他果樹的施肥時肥時期略有不同，在進行整枝修剪前植株必須先施基肥後再進行剪枝的工作，否則很容易產生徒長枝或無花枝，更會因為養分不足導致花芽無法分化。一般基肥的施用時期是在立春和立秋前施用有機質肥料，以一至兩年生的植株來說每分地大約施用400~500公斤有機質肥料，三年生以上的植株要加倍施用有機質肥料，施肥方法以中耕機開溝，將有機質肥料施於溝中並以中耕機中耕覆土。
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