2012-10-20
台灣油杉是松科油杉屬的植物,由於有效種子率只有百分之二到百分之六左右,加上天然生育地的植群稀少雨水豐沛,授粉不易,都讓油杉繁衍困難,能長成大樹的機會微乎其微,這種由冰河時期存留至今的珍稀植物,面臨著族群存續的生死關頭。為了確保油杉物種基因的存續,以及足夠的遺傳歧異度,台北縣的坪林鄉台灣油杉自然保留區裡,林務局於是以人工採種培育的方式進行復育,在台北縣坪林鄉四堵苗圃,以及宜蘭出水溪苗圃收集不同地區的油杉花粉及種子進行人工復育。本集將介紹從日據時期就已列為「天然紀念物」-台灣油杉。
2012-10-20
本集介紹林務工作人員採種、育苗對造林計畫的重要性、優良母樹、母樹林的保存及設置介紹、採種、育苗之過程,目前台灣優良母樹林的分布,以及台灣主要的造林樹種。
2013-04-12
本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音,從林務工作的新舊題材裡,切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材,讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺灣高山、森林,巍峨壯闊的氣勢,也充分利用曠時攝影技術,讓看似靜態的雲於山嶺間翻騰如浪,幻化晨昏,花朵繽紛綻放。從環視三千公尺以上峰頂大草原的雄渾,轉景於廣袤樹海群落中的樹冠層,一路游移而下千年樹身的肌理、原始森林底層的地被、生活於各層次間多樣生命的畫面,躍然進入影片中。同時,拍攝團隊還扛著攝影器材,跟隨「森林資源調查隊」的腳步,深入崇山峻嶺,把林務人員艱苦卓絕的工作情形,真實呈現觀眾眼前。
2013-04-12
本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音,從林務工作的新舊題材裡,切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材,讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺灣高山、森林,巍峨壯闊的氣勢,也充分利用曠時攝影技術,讓看似靜態的雲於山嶺間翻騰如浪,幻化晨昏,花朵繽紛綻放。從環視三千公尺以上峰頂大草原的雄渾,轉景於廣袤樹海群落中的樹冠層,一路游移而下千年樹身的肌理、原始森林底層的地被、生活於各層次間多樣生命的畫面,躍然進入影片中。同時,拍攝團隊還扛著攝影器材,跟隨「森林資源調查隊」的腳步,深入崇山峻嶺,把林務人員艱苦卓絕的工作情形,真實呈現觀眾眼前。
2013-06-11
介紹國內海水蝦類養殖地區、品種、型態、特徵、繁殖技術、養成、養殖場管理、收穫。
2013-06-11
吳郭魚是台灣淡水主要養殖魚類之一,也是世界性養殖魚種,更是未來人類動物性蛋白質主要來源之一,本片介紹國內吳郭魚養殖品種、生態、種苗培育、養殖方式及其管理、加工概況、未來展望。
2013-06-11
虱目魚在台已有三百多年養殖歷史,本片說明虱目魚的人工繁殖技術、生態特徵、種魚培育、孵化、魚苗飼養、養成、養殖方式、養殖管理、展望,讓人一窺虱目魚的養殖生活。
2013-06-24
「珊瑚」,其實是動物,影響珊瑚生長的環境因子有光度、溫度、海流。珊瑚為了成長,需要亮光、清靜、含氧量足及鹹度夠和溫度穩定的海水,因此我們只有在熱帶淺海地區處,才能看到珊瑚礁。在環境變動或惡劣時,珊瑚會失去共生藻。珊瑚礁的保育應該是每個人的責任,因此期待每個人都能參與珊瑚礁保護工作,使台灣本島珍貴的珊瑚礁資源永續經營,讓後代子孫都有體驗享受珊瑚礁的機會。今天要來介紹海鮮料理「煙燻鯧魚」。
2013-07-08
伸港「螻蛄蝦」俗稱蝦猴,蝦猴產於彰化王功至鹿港沿海一帶的砂泥灘,困苦的鹿港人家便捉取蝦猴配飯食用,也因此「一隻蝦猴配三碗粥」這句諺語一直被鹿港人流傳著。今非昔比,早期窮苦人家的菜餚,搖身一變成當地名產,且身價不凡;因為環境破壞,蝦猴棲息地漸漸消失,現今大概也只剩伸港為蝦猴生長地了吧。影片中,帶大家去看看,蝦猴的創意捕捉方法。今天海鮮料理為「青椒田雞腿」。
2013-07-29
說到金門,大家想到什麼了呢?香醇的高粱酒?甜蜜蜜的貢糖?其實金門不只有許多著名的名產,更有好多休閒的好去處,一起到這個海外的寶島逛逛吧!
2013-11-20
林木種子的儲存對於採種的費用及種子供應量關係密切,且各種種子的儲存方法不盡相同,其訣竅在於含水率和溫度的控制。以含水率可區分為乾儲型(<20%)、濕儲型(>36%)及中間型三種(>20%;<36%),乾儲型種子在保存時含水率須降至5%,完成乾燥即可長期保存在攝氏零度以下;濕儲型種子不能直接乾燥保存,須經過保濕接著存放於攝氏零度至五度的低溫中;中間型種子可藉由乾儲型或濕儲型的方法進行保存。
2013-11-20
河川之美,從潺潺水聲及大自然的交織,譜出一首美妙的音律。但近幾十年的過度開發,使的動物喪失原有的棲地,更侵犯了植物的生長環境,因此近年水利工程積極地在不危害人民生命財產的考量下恢復溪流原有的生命力。而生態工法的理念,企圖在工程開發與生態保育之間找到平衡。植岩互層法、砌原形石護岸法、蛇籠工法、抗沖蝕網法、框格牆上加植栽法、修改陡坡植栽法、河床拋石及石樑工法等,皆為常用之河川生態工法。而河川生態工法的規畫設計須具備水土保持工程、水利工程、土木工程、生態學及景觀設計等專業知識,考量台灣地區特有之自然因素,方能將生態工法之意念及作法落實到生態保育上,邁向溪流的永續利用。