2013-07-30
七股潟湖有「臺灣的馬爾地夫」之稱，潟湖中佈滿蚵架，區內有紅樹林，紅樹林則有成群鷺鷥棲息。退潮時則可到潟湖區內挖文蛤、赤嘴等，或赤腳到潟湖區走一走，體會一下潟湖風光。天寬海闊的天域、乘浪迂行的膠筏、蚵棚連線、白鷺低飛、七股潟湖從晨曦到傍晚、永遠散發著迷人的風彩。東面七股溪出海口處，更有珍貴的海茄苳紅樹林、是看海觀落日、賞黑琵-看鸕鶿,觀察和尚蟹-招潮蟹,逗沙豬的絕佳生態教室、退潮時分、尚可下海在潮間帶挖赤嘴仔、摸蛤蠣，假日不仿來一趟，七股潟湖生態之旅，一探自然的奧妙。
2013-08-13
(斗指戌為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故名小寒。)小寒大冷（音官）人馬安：冬至後，天氣應寒冷，人畜才不會災疫，十二月雷，不免用豬槌：十二月打雷，占次年有豬瘟，因豬死多，故不必用豬槌宰豬，初一東風六畜災，若逢大雪旱年來：大雪在十二初一，占次年雨量稀少。
2013-09-06
關於嘉義民雄大家都只知道「民雄鵝肉」跟「民雄鬼屋」，另外特別八大景也有虎頭嵌埤、國家廣播文物館、中正大學、嘉義酒廠、表演藝術中心、寶林禪寺、民雄劉宅、大士爺廟，農特產品有雄禾米、甜蒲、鵝肉、鳳梨、寄接梨、西瓜、柳橙、蕃茄、蓮藕、金桔、美濃瓜、酪梨、平地咖啡、毛豬、番石榴等農特產品。
2013-11-08
新竹縣尖石鄉的香魚養殖，香魚為一年生魚類，在每年的白露時節就可收成，為避免捕撈到尚未長大的香魚，漁民在捕撈的前一晚就會架上鐵欄杆，再把漁網放進欄杆內，如此還太小的魚就會從縫隙游回去。這裡的漁民清晨兩三點就要開始收成，為配合運往宜蘭的魚貨中心，在漁民們的一番辛苦作業後終於把魚貨運送出去，總算大功告成。接著前往天然谷想用烤香魚的鮮甜滋味，順便一探神祕嘉賓(香魚)的風采。最後來到高師傅海鮮鋪，今天要介紹的是「蝦球」，需準備劍蝦、絞肉、芹菜、荸薺、豬板油、吐司。
2013-11-20
台灣的原生食蟲植物主要有兩種不同的捕蟲方式，第一種是用線毛分泌黏液來捕食蟲類，其靠線毛來分泌具有高糖分的黏液吸引昆蟲，當昆蟲上鉤則利用酵素分解獵物。而另一種是生長在水中或潮濕地帶的狸藻科植物，當獵物觸碰到捕蟲囊的開口的機關毛，囊口將會開啟並產生強大吸力將獵物吸入囊中，等待分解。而較為國人熟知的豬籠草及捕蠅草屬於國外引進的大型食蟲植物，對於原生的植物反而較少的認知。
2013-11-20
台東富里的田媽媽養生餐坊就開在羅山村的入口處，想體驗有機美食的遊客來這就對了，它們提倡三低一高的原則：低糖、低鹽、低油以及高纖維，沒有過於華麗的擺盤，每一道都是以最樸實的樣貌來呈現，且風味獨特。苗栗公館的田媽媽餐廳，人氣必點餐：紅棗和風沙拉，酸酸甜甜口感豐富。紅棗香腸，利用當地的紅棗酒蒸餾的酒灌製的且搭配黑豬肉。還有必點的香煎芋糕。
2013-11-26
自民國八十一年農委會頒布的產銷班準則至今，農政單位都扮演著輔導農民、傳授農民技術的重要角色。成立了蔬菜、花卉、水果、肉雞、肉豬、雞蛋和水產品及各項養殖業的產銷班，輔導農民加入產銷的工作。
2013-12-05
萬丹鄉位於屏東平原中樞，地勢平坦，地下水源豐沛，全鄉近九成業已辦理土地重劃完畢，為一典型農業鄉，主要農產品有：水稻、紅豆、毛豆、苦瓜、絲瓜、蓮霧、檸檬等穀類果菜，畜牧業主要為酪農、養豬、養雞、養鴨等。
影片中以「農產品」為梗貫穿全片，介紹萬丹鄉當季且希望能夠藉此推廣之紅豆、苦瓜及酪農羊奶，尤其紅豆部分從播種、倉庫、包裝、紅豆餅等做一系列之深度介紹；景點部分則有萬新吊橋及萬惠宮，美食部分為牛肉大餐；達人教室單元則介紹紅豆（湯）及羊奶。
2014-07-27
台灣，美麗的太平洋邊上，一座四季都有豐富的物產的寶島。在這裡農業不只是產業，更是一種生活方式，從傳統到精緻，從吃飽到健康樂活，台灣農業餵養不同時代的台灣人。政府以效率與創新協助農民富足自己建構生活、生產與生態均衡發展的永續農業環境。台灣農業年產值近新臺幣4仟8百億元，農業從業人數約54萬人佔全國人口數5%，如加計農業相關加工及休閒等二、三級，總生產值佔國內生產毛額的11%。產業台灣最重要的農作物是水稻，畜產以豬與雞為大宗，水產養殖與遠洋漁業都很發達是世界知名的漁業大國，台灣四季有不同的水果夏天盛產種類多達二十幾種，是名符其實的水果王國。
2014-07-01
介紹廄肥豬舍好處，如何設計及應用現有豬舍改建如何管理及廄肥製造。
2014-07-01
以實際操作解說豬胚移置採集及移置技術。
2014-07-01
介紹桃園豬的來源、生長情形繁殖能力與進口豬比較情形。
直播影音下載專區
RSS
網站導覽
OPEN DATA
880
