蘇澳地區農會，農情覓宜主持人小昀，加入另一位主持人語襄，用旅行一起完成手扎方式記錄宜蘭的農特產品，蘇澳地區農會農產特品，蘇澳地區冷泉水製作冷泉冰，用原物料高檔及新穎製冰機器來回饋滿足來購買的消費者，南澳段木香菇，紅麴麵線，當歸麵線。

桃園區農業改良場為了提高國產水果品質，增強產業競爭力，自2003年起積極投入非破壞水果糖度檢測技術開發，歷經7年研發完成「桃改型非破壞水果糖度檢測分級機」及「桌上型厚皮水果糖度測定儀」，並成功量產，先後於屏東縣枋山地區農會及新竹縣新埔鎮農會舉辦示範觀摩會，獲得農友一致肯定。

稻田彩繪是彩繪大地的一種，是利用植物葉或花的顏色在大地上繪畫，這個技術自2002年在苗栗縣苑裡鎮稻田首次展現後，相當受到各地區發展休閒觀光地區農會的青睞，是一種可為農村創造美景，為農業休閒觀光的產業吸引遊客，增加農民另一種的收益。此技術經品種改良、田間操作技術移轉、以及開發室內展示產品等，可讓原有的稻田增色，不但將稻田移入室內，還可以直立起來讓人觀賞。所以，農業科技的研發是可以不斷的創新。

2009年臺灣經典好米在9月29日誕生了，來自臺灣四十七個地區農會1493位農民經過初選得到鄉鎮冠軍後，展開兩階段全國選拔，節目現場直擊激烈嚴謹的評選過程，由育種專家、學者、餐廳主廚和美食家所組成的評審團，要針對米飯的外觀、香味、口感、黏彈性、硬度，以及白米跟糙米的飽滿度、米粒均勻度、光澤等等，做出最後的決定，選出台灣十大米王。

台灣現在結婚訂婚流行送什麼呢？答案是「米禮盒」，訂婚結婚送禮，送米最大禮，也最實際。鴻海集團董事長新婚送十種好米做成的禮盒，叫「十全十美。宜蘭五結鄉農會是台灣第一個把米禮盒打入婚宴的農會，沒想到民眾的反應相當熱烈，全台各農會陸續跟進，數十種米禮盒，任君挑選。日光大稻、好稻禮、花布包女兒禮，隨意搭配，千變萬化，不少農會還加入當地特產，更實惠、更具有特色。

隨著馬拉桑小米酒隨著電影「海角七號」紅遍台灣，不能不瞭解到，台灣的農特產，如水果和花卉等，都可以釀酒，而且風味獨特。像是苗栗大湖的草莓淡酒，每年供不應求；埔里鎮農會的玫瑰賞，2008年在世界大賽勇奪銀牌；台灣第一座日式美學清酒酒莊霧峰農會酒莊，釀造的酒口感醇厚，更勝日本清酒。

大社鄉的蜜棗種植面積達100公頃，每年農曆11月下旬到春節前後上市，栽培過程中農民使用過期 牛奶發酵成肥料澆灌棗子，意外種出好吃的牛奶蜜棗。臺灣棗子目前種植以蜜棗為大宗，大陸稱棗子為青棗，棗子原產地是印度或斯里蘭卡，在台灣已有一百多年的 歷史。棗子經不斷品種改良後，蜜棗果實皮薄、肉脆，清香多汁，風味是其他棗類不可替代的，其維生素C含量是西瓜的5倍、水梨的9倍、蘋果的20倍。農委會 為提升國產水果競爭力，從民國87年開始輔導各鄉鎮農民團體建立優良品牌，在蜜棗方面，陸續輔導高雄縣大社鄉農會、燕巢鄉農會及阿蓮鄉農會建立蜜棗品牌， 同時本集也專題訪問果農，了解蜜棗栽種的技巧與奧秘。

每年的四、五月南投縣信義、國姓、水里、仁愛四大鄉鎮，開始動了起來。南投縣信義鄉農會的梅子夢工廠和酒莊，也隨著梅子採收，開始進入忙碌的季節，民眾可 以在這裡買到各式梅製品，瞭解梅子與農民的甘苦。青梅是南投水里的主要農產品，水里農會推出的青梅產品更是五花八門。製作小組拍攝農民手採青梅的過程，以 及水里農會在鶯歌陶博館的脆梅DIY推廣活動、並介紹青梅之鄉特有的梅子風味餐，感受新鮮青梅的酸甜滋味，分享農民健康有勁的真實故事。此外，也拍攝梅子 故鄉快要消失的採梅方法—竿採，讓民眾了解竿採的特色。青梅可以入藥，中藥的烏梅其實也是梅子的一種，幾千年來，梅子的魅力不衰，光是一帖烏梅湯，就生津 解渴、傳遍全台。本集最後並介紹2010年青梅活動相關訊息。

阿里山春茶的採收季節到囉！穿越層層雲霧、走遍蜿蜒的道路，就是為了幫觀眾找尋雲端上的甘露！阿里山茶被譽為最頂級的高山茶，栽種上有什麼秘訣？頂級茶園的誕生，跟環境、歷史有什麼關係？還有好茶的採摘秘方！茶農不藏私，要傳授秘方報你知！近年來， 生產履歷制度和產地證明標章誕生了，看乎清，認乎明！可以保障品質和安全的判別標準，包你買到最道地的好茶！買到好茶是第一步，泡出好茶學問可更大，梅山 鄉農會的股長難得一展身手，告訴觀眾好茶怎麼泡？怎麼喝？親自示範，包您一學就上手！。春茶鮮貨到，如何吃出好茶道？來一杯阿里山茶，您馬上就會知道！

很多人常吃蜂蜜！市場或賣場架上的蜂蜜真假，也是消費者最關心的話題。因為蜂蜜的用途很廣泛，直接吃、沖泡飲用或是入菜都能吃出甘甜滋味，又有豐富的營 養，所以是老少咸宜、難以忘懷的好味道。 台灣蜂蜜甜如蜜！認真的蜂農，為了生產出優質的好蜜，在農糧署、農改場與農會的協助合作下，不僅改良蜂種，也將育網箱放置在無水背風的環境中，讓台灣孕育 出高品質的蜂蜜，「甜」到東南亞，也暢銷海內外！ 有好的蜂蜜，就能延伸出多樣化的好產品！不管是蜂膠、蜂蜜醋、果醬還是天然花粉等等，嘗一口都能吃出蜂農的用心。當然，也別忘了「手眼並用」辨別真假蜜， 純正蜂蜜不透光、不易溶解，跟不肖商人的黑心貨可是大大的不同。而每公斤的蜂蜜，都是工蜂飛行45萬公里的心血，也是蜂農努力的成果。多吃蜂蜜讓您有活 力，也別忘了多買好蜜，多幫蜂農打打氣唷！

農曆新年就快到了，該買什麼伴手禮呢？宜蘭三星鄉最出名的就是三星蔥了，當地農會開發出許多蔥系列產品，像是蔥餡餅就成為最夯的伴手禮；另外坪林農會也推出了陳年包種茶禮盒，不僅送禮大方，還有收藏價值！

近年來隨著農業轉型，務農人口逐漸減少，荒廢的農地造成許多環境問題，同時也讓農業的產值大幅降低，這幾年政府推動小地主大佃農政策，就是希望無意耕作的農民，能將農地長期租給願意擴大經營的農業工作者，進而提高農業的產值，推動企業化的經營，才能提高產業競爭力。在小地主大佃農的政策實施下，在地老農民將土地出租給農會，用來種植牧草，老農民也因此有了不錯的收入，同時也能不用辛苦的耕種，這項政策不但讓農會有了更多的土地來種植農作物，也使年紀大的老農民更有保障。