美濃地區，平原大概佔了總面積的六七成，全盛時期它的耕作面積甚至有六千甲，這個地方用來種稻是最適合的。加上後來日本殖民的時候，建造了獅子頭大圳，使得美濃的灌溉系統非常的發達。美濃為有名的菸葉王國，稻米雖好吃卻默默無聞，直到近幾年想法漸漸改變而褪去菸葉王國的美名，成為新一代的高雄米倉。不讓美濃專美於前，大寮也是獨具特色的米倉，好吃的原因主要為水質的因素，天氣的關係也有。大寮的有機米，捨棄農藥、化肥，為了讓吃的人能夠吃得健康，也因此而獲得了全國有機米第一名以及十大經典好米的殊榮。

美濃地區，平原大概佔了總面積的六七成，全盛時期它的耕作面積甚至有六千甲，這個地方用來種稻是最適合的。加上後來日本殖民的時候，建造了獅子頭大圳，使得美濃的灌溉系統非常的發達。美濃為有名的菸葉王國，稻米雖好吃卻默默無聞，直到近幾年想法漸漸改變而褪去菸葉王國的美名，成為新一代的高雄米倉。不讓美濃專美於前，大寮也是獨具特色的米倉，好吃的原因主要為水質的因素，天氣的關係也有。大寮的有機米，捨棄農藥、化肥，為了讓吃的人能夠吃得健康，也因此而獲得了全國有機米第一名以及十大經典好米的殊榮。

美濃地區，平原大概佔了總面積的六七成，全盛時期它的耕作面積甚至有六千甲，這個地方用來種稻是最適合的。加上後來日本殖民的時候，建造了獅子頭大圳，使得美濃的灌溉系統非常的發達。美濃為有名的菸葉王國，稻米雖好吃卻默默無聞，直到近幾年想法漸漸改變而褪去菸葉王國的美名，成為新一代的高雄米倉。不讓美濃專美於前，大寮也是獨具特色的米倉，好吃的原因主要為水質的因素，天氣的關係也有。大寮的有機米，捨棄農藥、化肥，為了讓吃的人能夠吃得健康，也因此而獲得了全國有機米第一名以及十大經典好米的殊榮。

高雄六龜黑鑽石，特色在於大顆、水分多、甜度高，其原因來自於得天獨厚的生長環境─清澈的灌溉系統及良好的排水系統，更有日夜溫差大的特性。

高雄六龜黑鑽石，特色在於大顆、水分多、甜度高，其原因來自於得天獨厚的生長環境─清澈的灌溉系統及良好的排水系統，更有日夜溫差大的特性。

高雄六龜黑鑽石，特色在於大顆、水分多、甜度高，其原因來自於得天獨厚的生長環境─清澈的灌溉系統及良好的排水系統，更有日夜溫差大的特性。

高雄大寮的紅豆，豆粒飽滿、豆色紅艷，成為內行人口耳相傳的頂級食材。台灣的紅豆有八成都是來自屏東縣，剩餘的部分以大寮地區為大宗，這裡的紅豆肉質吃起來較鬆軟、外皮也比較軟爛，口感比進口的較佳，為全台唯一有身分證的紅豆。

高雄大寮的紅豆，豆粒飽滿、豆色紅艷，成為內行人口耳相傳的頂級食材。台灣的紅豆有八成都是來自屏東縣，剩餘的部分以大寮地區為大宗，這裡的紅豆肉質吃起來較鬆軟、外皮也比較軟爛，口感比進口的較佳，為全台唯一有身分證的紅豆。

高雄大寮的紅豆，豆粒飽滿、豆色紅艷，成為內行人口耳相傳的頂級食材。台灣的紅豆有八成都是來自屏東縣，剩餘的部分以大寮地區為大宗，這裡的紅豆肉質吃起來較鬆軟、外皮也比較軟爛，口感比進口的較佳，為全台唯一有身分證的紅豆。

《2013生態電影節 有影秀台灣》首映片─稻鴨庄位於苗栗縣苑裡鎮，原為純淨自然的農村社區，卻因近年來水泥進駐、道路拓寬，區段重劃等人為因素，致使地方特色與優美生態逐日凋零。 社區居民因對土地的情感而自發性發起組織，以生態保育為優先推動有機農業，在社區產業經濟與生態保育並行並重的發展下，積極朝永續生態社區發展邁進。近年來對區內白腹秧雞的觀察及簡易紀錄，從一開始只聞聲不見影，到最後成為稻鴨庄的流動戶口，迄今處處可見牠的蹤跡，足見環境復育有成。協會希望透過白腹秧雞生活習性的探索，找出人與自然、人與生物的和平對話，傳達生態保育的重要。本影片拍攝目的，就是傳達透過自然且友善的土地利用方式，不僅可以維持生物的多樣性，也促使自然資源得以永續利用，人類可以與自然和諧共存，並分享自然界所提供的各種惠益，希望全民一起將維護台灣自然資源的思維化為實際行動，共同守護台灣這片土地。

今天要介紹台中區農業改良場於今年研發出的少量多樣化農特產品─薏仁，薏仁的主要產地為台中地區，因為其營養價值高，經過醫學報導其中含有對人體相好的營養成分，可以對抗惡性腫瘤、降低血糖中水溶性的多醣類，也有抗過敏的功效。

以往窮苦社會常有地瓜摻米煮稀飯來節省開銷的傳統，但近年來經濟發展日益進步，人民的生活水平也提升，地瓜粥的印象卻漸漸被遺忘，也不小心忘了地瓜的營養價值相當高。因此呼籲大家多吃甘藷，吃了不但會身體健康，也幫助了地瓜農的促銷。