2012-10-20
釋迦是台東縣最重要的水果產業之一，種植面積約佔全省86%(約5，421公頃)，2009年外銷中國大陸的數量大約2，700公噸。釋迦名「番荔枝」，在台灣南部與東部普遍栽植，其中又以太麻里大目種釋迦(台東二號)更是聞名全省；在行政院農委會農糧署積極輔導建立品牌、落實分級包裝之後，大大提高其附加價值，農民收益相對提高，專題走訪日昇之鄉-太麻里看看政府輔導釋迦的成果及如何影響農民的生活與未來。 釋迦是台東獨特且最重要的經濟果樹，種類很多，大目、土種釋迦、鳳梨釋迦、黃金香水釋迦等等，都各有風味，深受消費大眾喜愛。本集另外介紹各類釋迦的副產品，以及引入當地旅遊觀光與各種其他農特產品。
2012-10-20
現代人飼養寵物的比率越來越高，但寵物遭虐待棄養仍時有所聞，由於人畜共通的傳染病極易造成經濟動物與飼養者的損失與危害，透過活動宣導，鼓勵愛護動物、尊重動物生命，將有助於降低動物流浪受虐案例及可能導致的潛在危機，並可減輕動物收容所的負擔。佔地三千多坪的台中市動物之家，收容了許多民眾因故無法續養以及例行捕捉疏縱戶外的流浪動物，提供流浪動物一處良好的中途之家。園區內收養的動物亟須各界獻出愛心認養。現代人飼養寵物很普遍，名人、藝人飼養寵物所在多有，為流浪動物付出愛心的名人也不少。本集匯集民眾飼養寵物的經驗與有趣的故事，藉此宣導動物保護，透過節目為全台的流浪動物找一個永久的溫暖的家。
2012-10-20
台中霧峰的農試所也建立了國內「植物王國的諾亞方舟」，這座國家作物種原中心，總貯藏量約六十五萬份的長中短期種子庫、組織培養保存區，以及不同緯度的七處無性生殖作物保存園區。台南新化的畜產試驗所，也保存了臺灣三百多個品系的牧草種原以及微生物種原、畜產動物物種。
2012-10-20
由於組織培養技術可以快速繁殖健康種苗，近年來已成為花卉種苗生產的主流，同時，隨著基因工程的進步，組培的多樣化與自動化技術，除了可以大量生產之外，更能有效控制品質與產量。 位於台中縣新社鄉的種苗繁殖場，是臺灣花卉種苗的育種基地，種苗場的組織培養自動化設備，提供國內優質的種苗，不但提高了花農的產值，也降低了花農的種苗成本。花卉產業的科技發展與自動化設施，過去花農在培養技術上的瓶頸，也在農改場的協助下，徹底突破，期待未來有更多樣的花卉品種能大量培育、繁殖，讓更多花農受惠。
2012-10-20
枇杷是開春第一種採收的水果，素有「水果頭」之稱，海拔400多公尺的臺中縣新社鄉，氣候涼爽、日夜溫差大，常有濃霧出現，生產的枇杷果粒大、色澤佳、口感獨特，甜度約達11度以上，嚐過的人都讚不絕口。枇杷藥用、食用兩相宜，整株都有用途，果葉可用來做枇杷膏，果肉細軟多汁，酸甜適口，富含各項營養成分，可做蜜餞。另外，專家也建議，為免吃枇杷剝皮、湯汁沾手，要先倒抓果柄，由蒂端往下剝皮，如此就可輕鬆吃完不沾手！最後不忘介紹民眾枇杷的加工產品，如枇杷冰棒、枇杷潤喉糖，爽口不膩、老少咸宜，讓人回味無窮！
2012-10-20
國產牛肉最近幾年越來越受歡迎，「牛公公台灣鮮牛肉」自產自銷的優質國產閹牛、母 牛肉，讓人吃了精神百倍。而創立於1897年的金春發牛肉麵店，有人天天造訪都不會吃膩，關鍵在於「簡單、新鮮」，新鮮牛肉的來源，便是國內第一家輔導設立的國產牛肉專賣店～弘昌肉品專賣店。
2012-10-20
豬肉是台灣最主要的消費肉品，肉質的好壞，和飼養的方法、技術、品種都有關連。桃園的信秀豬場，所飼養的黑珍豬、霜降豬、黑寶豬，不但肉質油花均勻，而且口感美味、多汁又彈牙，場主梁信郎更以其育種和飼養技術，獲得2007年十大經典農民的殊榮，培育出多種高優肉質的豬。
2012-10-20
每年的四、五月南投縣信義、國姓、水里、仁愛四大鄉鎮，開始動了起來。南投縣信義鄉農會的梅子夢工廠和酒莊，也隨著梅子採收，開始進入忙碌的季節，民眾可 以在這裡買到各式梅製品，瞭解梅子與農民的甘苦。青梅是南投水里的主要農產品，水里農會推出的青梅產品更是五花八門。製作小組拍攝農民手採青梅的過程，以 及水里農會在鶯歌陶博館的脆梅DIY推廣活動、並介紹青梅之鄉特有的梅子風味餐，感受新鮮青梅的酸甜滋味，分享農民健康有勁的真實故事。此外，也拍攝梅子 故鄉快要消失的採梅方法—竿採，讓民眾了解竿採的特色。青梅可以入藥，中藥的烏梅其實也是梅子的一種，幾千年來，梅子的魅力不衰，光是一帖烏梅湯，就生津 解渴、傳遍全台。本集最後並介紹2010年青梅活動相關訊息。
2012-10-20
花農損失高達新台幣三億元，花農李定雄的溫室，水淹及肩，瓶苗全部泡湯，蘭園如同廢墟，心血幾乎全毀。農委會與農試所蘭花技術服務團在災後立即到災區勘災，派員協助花農，農委會陳主委親自巡視勘災，現場立即提出各種技術服務與復原措施，經過不到半年的時間，李定雄的蘭園已經重現生機。
2012-10-20
莫拉克風災席捲南台灣，多少性命與財產付之一炬！位於屏東縣佳冬鄉溫豐村的災民，在風災過後，養殖的石斑魚屍體遍佈全村，直至今日，仍有三成魚塭還在復建，載滿砂石的貨車穿梭魚塭之間，只為覆蓋淤泥，早日放養石斑。
2012-10-20
常見的紅色康乃馨，適合傳統賢淑的媽媽；溫柔婉約的母親，獻上粉色最麻吉；櫻紅色的明亮色系，適合職場亮眼的率性媽媽；還有複色系的康乃馨，適合創意滿點的開朗媽媽。
2012-10-20
阿里山春茶的採收季節到囉！穿越層層雲霧、走遍蜿蜒的道路，就是為了幫觀眾找尋雲端上的甘露！阿里山茶被譽為最頂級的高山茶，栽種上有什麼秘訣？頂級茶園的誕生，跟環境、歷史有什麼關係？還有好茶的採摘秘方！茶農不藏私，要傳授秘方報你知！近年來， 生產履歷制度和產地證明標章誕生了，看乎清，認乎明！可以保障品質和安全的判別標準，包你買到最道地的好茶！買到好茶是第一步，泡出好茶學問可更大，梅山 鄉農會的股長難得一展身手，告訴觀眾好茶怎麼泡？怎麼喝？親自示範，包您一學就上手！。春茶鮮貨到，如何吃出好茶道？來一杯阿里山茶，您馬上就會知道！
直播影音下載專區
RSS
網站導覽
OPEN DATA
906
