2014-06-01
台灣常見的設施有玻璃溫室、紗網網室、塑膠布溫室、矮隧道室、移動式網室，以及捲揚室網室等各種類型，依照栽培的作物及經濟效益的考量採用不同的設施栽培。一般葉菜類栽培多採用紗網網室及塑膠布溫室為主。設施栽培的主要目的為防止梅雨、夏季豪雨對經濟作物如花卉、蔬菜造成產量及品質的影響。另外，密閉型的設施有提升溫度的效果，常被利用於冬季栽培不耐寒的作物。
2014-06-01
棗子屬於鼠李科棗類作物，適合生長在PH6.0到6.5的壤土、排水良好的環境中，然而同一地區相似的土壤其產量和品質也有相當大的差距，除了病蟲害防治、整枝修剪，肥培管理也是重要的關鍵，要做好肥培管理首先應借重土壤速測以及葉片營養診斷，土壤速測的目的在於了解棗園土壤的特性，而葉片營養診斷則是借測定葉片中主要要素的含量以評估樹體之營養狀態。可視測定值於基肥期施入苦土要素每分地施用40~60公斤，可與基肥同時施入但需注意勿過量施用氮肥、鉀肥及鈣肥等以免因抗拮作用產生缺鎂症。
2014-06-01
蕃茄為茄科蕃茄屬，是一至二年生草本植物，喜歡溫暖的氣候與光線強的地區，為深根性作物根系可達120~150公分，蕃茄最大的特性為耐旱，最忌諱根部長時間處於排水不良的潮濕壤土中，當空氣的或土壤的濕度較高時易引發青枯病或輪紋病造成結果不易或是裂果現象。栽培蕃茄最理想的環境是土質深厚排水良好PH值5.6~6.7的壤土中。蕃茄在開花期或結果期特別需要充分的養分補給，蕃茄的肥料以氮肥的效果最為顯著，但施用過量也易發生落花或病蟲害的問題。
2014-06-01
又名釋迦，屬於熱帶半落葉果樹中的番荔枝科，為最具競爭力的永續產業，主要是以種子播種繁殖，其以台東地區栽培面積最廣泛，屬於水分含量低，高熱量水果。合理的施肥對番荔枝果實的品質影響非常重要，如使用過多的氮肥會使營養生長過旺，而降低產量及品質，番荔枝在肥培的管理上需要較高的鉀肥，以六到八年以上的果樹為例，合理的用量為：有機肥料10公斤/株，三要素的推薦量為：春肥：硝酸銨鈣325~500公斤、過磷酸鈣1111公斤、氨化鉀132公斤，夏肥：硝酸銨鈣1138~1750公斤、過磷酸鈣0公斤、氨化鉀264公斤，秋肥：硝酸銨鈣163~250公斤、過磷酸鈣0公斤、氨化鉀200公斤
2014-06-01
絲瓜喜愛高溫及日照充足的氣候，發芽溫度為25度~28度，生育溫度為20度~30度。絲瓜為短日性作物，立春前播種可促進雌花著生，產量較為豐盛，日照在12小時以下的短日期間最適合播種育苗。絲瓜生長的土壤必須是無根瘤線蟲污染，含有豐富有機質且保水力強的沙質壤土中，PH值在5.8~6.8之間最為適宜。在絲瓜的施肥管理方面，絲瓜的基肥以有機肥料為主配合施用化學肥料以促進初進初期生育，於開花結果期視瓜蔓的生長情形斟酌施用追肥，避免瓜蔓過盛妨礙絲瓜著果。
2014-06-01
土壤中有很多微生物，有害的微生物會使植物的根部生病，譬如台灣香蕉常常生的黃葉病就是一種。而土壤中也有很多有益的微生物，如根瘤菌可以幫助豆科植物吸收空氣中的氮素轉換成氮肥增加土壤的肥力，溶磷菌可將土壤中不溶解的無效性的磷肥轉變成有效磷肥使植物可以利用，菌根菌則是土壤中的一種真菌，與植物共生之後可以幫植物吸收水分還有礦物營養。這些有益的菌都可以說是微生物肥料，所謂的微生物肥料指的就是將活的微生物施用在種子、幼苗、土壤或是推肥分解物，利用它來幫助增加土壤的營養元素，或是增加營養元素有效性的能力的微生物就稱之微微生物肥料。
2014-06-01
以不結球葉用萵苣來說由於從播種到採收時間很短，較注重基肥的施用，正常的土壤之下基肥的合理化施肥推薦用量，為每公頃施用10-20公噸的有機質肥料，及配合施用三要素化學肥料，可將所有的肥料在施基肥時一次施用完畢同時以曳引機翻犁入土。結球萵苣基肥的合理化施肥推薦用量，為每公頃施用20-25公噸的有機施肥，再配合施用三要素化學肥料，施肥方式以表面撒施並以曳引機翻犁入土然後整地做畦。
2014-06-01
葡萄屬於多年生落葉蔓性植物，是種溫帶果樹。喜歡冷涼乾燥的氣候，最適合在Ph6.8~7.0的粉質土壤中生長。葡萄從開花到結果大約要150天左右，在葡萄採收後必需馬上施加禮肥，由於葡萄果實在生長過程中從果樹母體奪取很多養分，所以這時必須儘快恢復母樹的生長勢並進入葡萄的休眠期，經過休眠後的葡萄就必須進行施基肥的動作，基肥的施用量大約是每分地1000公斤，或是每公頃10-20公噸的有機質肥料，以表面施撒配合中耕機翻犁入土。
2014-06-01
在鳳梨田間的第一項工作為整地種植，建議農民在施基肥時以每公頃10-20噸的有機質肥料，以機械施肥機進行全面施撒於土壤上，再以曳引機翻犁將肥料混入土壤整地做畦，接著再將化學肥料施於畦中央，在正常的土壤之下施用一號複合肥料每公頃800-1200公斤，最後再覆上種植用的塑膠布，這樣就可以播種種苗了。
2014-06-01
水稻是現今台灣最重要的農村產業也是最重要的糧食作物，水稻經過光合作用生產稻穀、稻葉、稻稈，台灣稻穀每年約有200萬公噸的稻草產出，是一種大宗的農產廢棄物同時也是一種資源。稻草為一個富含有機質之資源，在水稻收割後將它切碎，再將稻草翻埋到土壤裡，改良土壤的理化性質，使土壤較不易被沖蝕而流失，而且土壤有較理想的水分含量及較高的營養濃度，提升作物的產量與品質。
2014-06-01
蓮霧屬熱帶性水果適合種在濕潤肥沃的土壤上，對土壤的要求並不高，從酸到微鹼性的土壤均能適應。在蓮霧的栽培管理中，整枝修剪疏花疏果套袋都是重要的步驟。在蓮霧栽培基肥施用量推薦每株施用20-30公斤的有機質肥料，採取隔年以前後、左右開溝方式交錯條施然後覆土。蓮霧為了要求品質提高產量，在施肥的方法就要特別重視，施肥的標準也會因為樹齡、樹勢、土壤質地及生育期的不同而異。
2014-06-01
「合理化施肥」的實施，除了降低農民化學肥料的成本，也是維護環境生態的重要課題。台灣夏季多雨，夏季蔬果常受到雨水的傷害，因此要加強農田的排水功能，調整水分管理並建議農民施用有機質肥料來提供土壤的微生物活動能源可抑制病蟲害的滋生，達到供應作物所需的營養及增加土壤有機質含量的雙重效果。有機質肥料是將植物性材質混合動物廢棄物後完全發酵腐熟，有機質含量相當高，除可提供作物生長所需的養份之外，更具有改善土壤環境的效果，非常適合當作基肥使用，推薦每公頃使用10-20公噸用量，施用的方式為上期蔬菜收成後種植下期作物前，於整地時施入有機質肥料。
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