為了維護農友的身體健康以及消費者的需求，並且配合政府推行有機農業的方向，引起了我們從事有機農業的興趣。種植有機米及有機蔬菜，蔬菜類有高麗菜、青江菜、白花菜等，有機肥料是經由台中區農業改良場輔導製作的，並親自做調配的工作。

彰化縣溪湖鎮的特產有葡萄、哈密瓜、小番茄，蔬菜方面有高麗菜，花椰菜、韭菜花等，其中葡萄是最著名、最可口的。以往台灣生產葡萄最多就是一年一產，如今利用溫室來栽培，全年都可以在市面上看到葡萄的販售，是個農友的努力成果。

由主廚Fred介紹彰化縣竹塘鄉高麗菜達人黃千輔一一解說 1.高麗菜為何是當季特選食材？ ●高麗菜適合冷天氣種植的蔬菜 ●冬季的高麗菜品質好、營養價值高 介紹高麗菜品種，並主廚教大家三道料理如何料理義式高麗菜烤餃子、焗烤高麗菜、高麗菜芥末籽沙拉。

甘藍有登獎農糧署長胡忠一開講啦~ 請到專業的來就是ㄟ無共款！ 台視豆花妹周璟瑜使出「甘藍種植登記作業」QA絕技 「特製」的甘藍汁一杯乾下去，看看署長如何見招拆招~

避免高麗菜產銷失衡 農委會推動「甘藍種植登記」保障農民權益 為減少農作物產銷失衡的問題，農委會推動「甘藍種植登記」，幫助農民，在彰化縣北斗鎮的王子文，便積極鼓勵農友在種植前一個月、或種植後十天，到農會辦理登記，讓農委會能更精準的掌握種植面積。此外，當產銷失衡時便會啟動三箭措施──外銷、加工與行銷輔導，更透過款項的補助，調節產銷、保障農民權益。 如今已是國內最大高麗菜出口商的農二代王子文提到，配合種植登記以及外銷政策，不僅107年高麗菜外銷歷史創新高，亦讓臺灣優質農產品行銷到海外，把臺灣的好味道揚名國際！

【在地鮮食尚】蔬菜之王營養滿分 蘆筍美味報你知 蘆筍長在土裡，還是水裡呢？ 蘆筍為什麼又被稱作蔬菜之王呢？ 就由荳荳何紫妍、營養師馬綉嵐、蘆筍農黃昭穎、黃尉閔 來告訴大家蘆筍的小知識吧！ 蘆筍低糖、低脂肪、高纖維，加上它的蛋白質含量是蔬菜中最高的，所以又有蔬菜王的稱號。除了常見的綠蘆筍之外，也有白蘆筍跟紫蘆筍等品種，而臺南市冠軍區更是綠蘆筍的重要產地，以溫室種植的蘆筍是全台之冠唷！ 蘆筍的主要產地包括：彰化縣二林鎮、嘉義縣東石鄉以及台南市安定區、西港區、將軍區等。 蘆筍料理方式： (一)【蘆筍鮮蝦沙拉】 1. 燙好的蘆筍、蝦子放入盤子上 2. 淋上優格 3. 灑上白芝蔴 (二)【蘆筍手捲】 1. 盤子擺上生菜葉 2. 放上高麗菜絲 3. 擺上蘆筍 4. 淋上美乃滋 5. 灑一些柴魚片 6. 再用海苔包起來

農民朋友請注意！ 最近20日高麗菜種苗供應已經有『過量』的現象，在這邊呼籲大家，按照我們生產的計畫，不要在同一時間種植，以免等到11月收成太多，導致價格下跌，期望各位農民朋友配合我們的呼籲，同時也要隨時注意公告的生產種苗數量，以及全臺灣的種植狀況喔！

還在為了肚子上的肉肉煩惱嗎？快點跟著一輪動起來，了解正確跑步姿勢，運動完喝一杯健康營養的綠拿鐵。甘藍香蕉尬蘋果，低卡美味又健康，健身路上的好夥伴。 綠拿鐵製作方式：【綠拿鐵】推薦水果7蔬菜3的黃金比例呦！ 1.清洗蔬果 2.汆燙甘藍菜 3.加入水果150g 4.加入甘藍菜50g 5.倒入白開水150cc 6.使用榨果汁充分打勻 #農糧署 #產銷履歷 #健身 #甘藍 #高麗菜