2013-08-03
梧棲鎮農會總幹事黃仲生說明，梧棲港農漁村文化巡禮從目前陸續開始，由產業大樓完成之後，梧棲鎮農會也一直用心經營當地文化宣傳與舉辦相關等活動，不管凡事用到食衣住行育樂的相關物品，都能積極地推銷與當地民眾來結合。
2013-08-04
為了讓消費大眾進一步了解安全又好吃的有機米生產過程，本片介紹有機米之定義、特色，水稻有機栽培之過程及重點，以及有機米烹調方式和消費者之體驗感想等。
2013-08-13
斗指辛為小暑斯時天氣已熱尚未達於極點，故名小暑。小暑過，一日熱三分：小暑後天氣一天比一天熱。小暑驚東風，大暑驚紅霞：小暑吹東風，大暑傍晚紅霞滿天，都是颳颱風徵兆。六月初一，一雷壓九颱，無雷便是颱：民間常以六月初一是否打雷預卜當年是否有颱風。六月六下雨，一百日見霜：六月六日下雨，占當年秋冬會很冷。
2013-08-13
斗指丙為大暑，斯時天氣甚熱，過於小暑，故名大署。大暑有青粟（穀）無青米：台北地區一期稻作到此全部可收割。大暑公（大暑在單數日）好年冬，大暑母（在偶數日）老鼠滿田走：以大暑日之奇偶來占二期稻作之豐收與否。
2013-08-13
斗指西南維立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓:禾穀熟也。六月秋，快溜溜：七月秋，秋後油：立秋在六月，漁業（海冬）會比較早結束；立秋在七月，天氣將持續穩定，漁業會較晚結束，漁民收入會較多。雷打秋，年冬高地半收，低地水漂流：立秋日打雷，占二期稻作歉收。立秋忌雷，全省皆然。
2013-08-13
斗指戊為處暑，暑將退，戊而潛處，故名處署。處暑，會曝死老鼠：形容此時天氣酷熱。紅雲日出生，勸君莫出行：日出時有紅雲，占有颱風，故勿出門遠行。七月半鴨不知死：本指鴨子養到七月，長大都會宰來普渡，後來用以比喻世人不知死活。
2013-11-07
傑出漁民獎─蔡燕惠女士，出身於漁村，從民國70年就開始從事虱目魚丸加工的工作，更是此虱目魚丸加工廠的負責人。虱目魚丸的加工過程，先去皮、去骨、去內臟，再將魚肉絞碎加以攪拌，接著過濾掉多餘的水分並加入適當的調味料，而後經過冷凍解凍就是虱目魚丸成型的時候了。
2013-11-08
亞太水族聯盟由台灣發起，包含新加坡、日本、香港、中國等國家，每年召開年會協助並促進亞太地區漁業的發展。成立典禮中也展示了三種特色觀賞魚：連體魚、七彩血鸚鵡、紅龍，供大家拍照欣賞。隔日在世貿舉行的第四屆台北國際水族大展，展示了各國獨具特色的觀賞魚，爭奇鬥艷。接著今天的高師傅海鮮鋪介紹的是「果律魚球」，需準備魚肚、鳳梨罐頭、沙拉醬、番薯粉。
2013-11-08
漁業署為了向民眾介紹台灣各地的漁業特色及文化，每年選在不同的地方舉行漁民節慶祝大會，而今年選擇在東港舉辦，除了慶祝漁民節，最重要的是為了漁業文化展示館揭幕，展示館內展示了東港的興衰、歷史文化、特產等，場地雖不大，但琳瑯滿目的展示品及簡介說明足以對東港有初步的了解。此外，慶祝活動安排了趣味競賽及精彩的表演，還有每年一定會舉行的漁民表揚大會。接著今天的高師傅海鮮鋪要介紹的是「宮保魚條」，需要的食材有魚背肉、辣椒乾、花生米、番薯粉。
2013-11-25
於民國八十七年推動的農業政策─水旱田利用調整計畫，其目標為：一、確保國內糧食安全，穩定供需與量價，二、符合世界貿易組織規範兼顧農民福祉，三、加強農田生態保育，維護農地永續利用。其主要措施有：一、維持稻米供需平衡，二、調整雜糧產業結構。
2013-11-25
今天要介紹台中區農業改良場於今年研發出的少量多樣化農特產品─薏仁，薏仁的主要產地為台中地區，因為其營養價值高，經過醫學報導其中含有對人體相好的營養成分，可以對抗惡性腫瘤、降低血糖中水溶性的多醣類，也有抗過敏的功效。
2013-11-25
於彰化縣鼻頭鄉舉辦了全國性的水稻良質米有機集團栽培觀摩示範，有來自各地的農業單位及農民，目的在於要如何利用有機栽培來生產品質良好的良質米，並透過一般農業的機械化來降地栽種的成本。
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