2013-09-23
高雄大樹的驕傲─玉荷包，特色在於其色澤漂亮、皮薄肉多、籽小汁多，口感為荔枝之最。玉荷包之父─王金帶，經過了長時間的鑽研努力，研究出了王式疏花法，成功使玉荷包起死回生，之後更延伸出了諸多加工品外銷至世界各地。
2013-09-23
高雄內門─火鶴花的新故鄉，內門天生土壤條件差，種什麼都無疾而終，初發展極度不順遂，後來試圖改變介質與肥料，改用椰殼種花，而離土種植的方法更減少了病蟲害的侵襲，成功種成美麗動人的火鶴花。
2013-09-23
高雄內門─火鶴花的新故鄉，內門天生土壤條件差，種什麼都無疾而終，初發展極度不順遂，後來試圖改變介質與肥料，改用椰殼種花，而離土種植的方法更減少了病蟲害的侵襲，成功種成美麗動人的火鶴花。
2013-10-01
高雄內門─火鶴花的新故鄉，內門天生土壤條件差，種什麼都無疾而終，初發展極度不順遂，後來試圖改變介質與肥料，改用椰殼種花，而離土種植的方法更減少了病蟲害的侵襲，成功種成美麗動人的火鶴花。
2013-10-18
《2013生態電影節 有影秀台灣》首映片─位於東海岸石梯坪12公頃的水梯田，因灌溉水源偏遠，維護不易加上人口外流，這片土地長達20年未耕作，已逐漸荒廢或陸化。2009-2010年透過行政院農業委員會林務局補助花蓮縣執行的劣化地復育計畫，將原水路以經濟且環保的方式重新將水源引進，石梯坪地區的水梯田濕地生態，將逐漸演替成形，湧出源源不絕的生命能量。本紀錄片詳實記錄石梯坪水梯田的濕地生態復育過程，包含生物多樣性的發展與濕地物種進駐與演替等；記錄部落居民重拾這塊葹地後的互動方式，包含對待土地的良善態度、回復傳統「自然農作」與「零農藥」的耕作過程，忠實呈現水梯田濕地的復育對港口部落所產生的影響與改變。
2013-10-18
《2013生態電影節 有影秀台灣》首映片─位於東海岸石梯坪12公頃的水梯田，因灌溉水源偏遠，維護不易加上人口外流，這片土地長達20年未耕作，已逐漸荒廢或陸化。2009-2010年透過行政院農業委員會林務局補助花蓮縣執行的劣化地復育計畫，將原水路以經濟且環保的方式重新將水源引進，石梯坪地區的水梯田濕地生態，將逐漸演替成形，湧出源源不絕的生命能量。本紀錄片詳實記錄石梯坪水梯田的濕地生態復育過程，包含生物多樣性的發展與濕地物種進駐與演替等；記錄部落居民重拾這塊葹地後的互動方式，包含對待土地的良善態度、回復傳統「自然農作」與「零農藥」的耕作過程，忠實呈現水梯田濕地的復育對港口部落所產生的影響與改變。
2013-10-17
跟著彰化人推薦的行程遊覽漁鄉，可以先到王功漁港填飽肚子在開始一天的彰化遊，來到芳苑海邊搭牛車玩蚵田，只要報名預約即可參加這個體驗。接著來到花壇長沙村的魚苗寮體驗魚簍挑魚、欣賞這裡漁民流傳了兩百多年的數魚歌。最後來到線西鄉的塭仔港，漁港雖小但應有盡有，在此可以採買彰化最新鮮的漁貨。
2013-11-07
在花蓮壽豐鄉的漁業體驗活動，讓現在的小朋友可以體驗摸蜆仔兼洗褲的樂趣，也讓曾經經歷過此活動的大人們能藉此回味一下，更兼具著清涼消暑的功效。此外，沿著池畔也不乏有遊客在此垂釣、寫生，而主辦單位為了能讓民眾更瞭解漁業發展的過程，在文化走廊區也展示了傳統的漁撈器具，讓此活動不僅擁有玩樂的元素，並兼具了教育的意義。
2013-11-07
旗津海洋生物館，水底的世界只能用五花八門來形容，想要了解可不是件輕易的事。館長翁老師並不是專業出身，但憑藉著對於海洋生物的熱愛，靠後天的學習成為專家，而成立海洋生物館一直是翁老師的夢想。就讓我們來看看館內有什麼珍奇異獸吧，首先是一個稱作會走路的樹─粗糙護蛇尾，全靠觸覺的感受，看起來可真像是一棵樹。其中裡面有很多特別的魚類是漁民在捕魚時不小心撈起來的，送來生物館給翁老師飼養，日子一久館內的稀客就越來越多。
2013-11-07
談到淡水，更是饕客們口中的美食天堂，其中絕不能錯過那充滿日本風味的淡水阿給跟新鮮爽脆的淡水魚酥大快朵頤一番。而淡水鐵蛋也就是回鍋多次的滷蛋，風乾後成為又黑又小又嚼勁十足的鐵蛋，又稱阿婆鐵蛋。接著佘家姊妹花的孔雀蛤料理，據說是外國漁船來的時候附著在船身的孔雀蛤掉落在此，而大量繁殖。
2013-11-07
櫻花鉤吻鮭的光輝歲月，櫻花鉤吻鮭是當地原住民蛋白質的來源，主要是用竹籠、弓箭或自製的網子來捕捉，然後以醃製、火烤、水煮、或是做成生魚片直接沾鹽食用。經鑑定後有台灣鱒、櫻花鉤吻鮭、台灣鮭等名稱，是冰河時期留下的產物為台灣唯一的低溫魚類，只能生活在海拔1500公尺以上的溪流中，為台灣的國寶魚。
2013-11-07
大黃魚的肉質鮮美，在大陸可賣到每公斤250人民幣的優渥價格，大黃魚在於國內的魚貨市場非常搶手，從大陸引進魚苗在台灣培育，經過三年來的努力，順利產出第二代。另外花跳也極為著名，花跳就是俗稱的大彈塗魚，身價不斐，據說有補血顧肝的功能，表面滑潤不易抓取且數量少，這或許是其價格居高不下的原因。
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