2013-06-15
台北國際花卉博覽會爭艷館A區-「農耀國際」展示項目 農作物的生產往往會造成很多病蟲害的危害，但是要防治這些病蟲害，就會用到比較多且快速的化學農藥來防治這些害蟲，但往往造成農藥的殘留，對我們國民健康影響非常地大。 為此而研發了非常多的非農藥防治的資材，做這些農作物害蟲的防治，有一些天敵、微生物還有性費洛蒙等等的非農藥防治資材可應用它。例如利用捕食性的天敵，如螳螂，牠是目前最大的一個捕食性天敵，它可以捕捉一些蝗蟲類的蟲還有鱗翅目的成蟲。另外一種是草蛉，牠是一個廣食性的天敵，廣食性的天敵會吃掉很多蹣類、蚜蟲類還有一些粉蝨比牠小的蟲。另一種最漂亮最美麗的天敵叫做瓢蟲，是蚜蟲(也稱蚜虱)的剋星。以上這些非農藥防治資材在近幾年農政單位共同的努力下，皆有其效果。
2013-06-17
「猛禽」就是中文通稱鷹、鷲、鵰、隼、鷂等的掠食性鳥類，在鳥的世界裡，掠食性猛禽是配備精良的空中獵人。從生態學上來看，猛禽包括有隼形目的日行性和鴞形的夜行性猛禽。台灣有紀錄的日行性猛禽有鷹科、鴞科以及隼科三科30種，包括六種為留鳥，其餘多為候鳥和過境鳥。其中鷲鷹科的大冠鷲、台灣松雀鷹、鳳頭蒼鷹更是台灣特有亞種。當夜幕低垂的時候，就是夜行性猛禽的天下，鴞形目鳥類就是我們俗稱的貓頭鷹家族，許多擁有十分討喜的造型，但卻都是掠食猛禽，擁有獨特的夜視能力與靈敏聽覺，能在黑暗中掠食小動物。目前台灣有草鴞科和鴟鴞科12種貓頭鷹。其中草鴞、蘭嶼角鴞、灰林鴞、黃嘴角鴞、鵂鶹為台灣特有亞種。
2013-06-17
茶腹(Sitta europaea)，燕雀目 ，科，中型畫眉鳥。特徵:嘴細，略向下彎。翼短、圓，腳、趾略長，強健有力。雌雄羽色相近。主要棲息於山區樹林中，喜鳴唱，不善飛行。喜於濃密樹上、草叢間活動。 頭部暗栗褐色，覆羽栗褐色;飛羽暗褐色，有栗色橫斑。後頸、背至尾上覆羽橄灰褐色。尾羽黑褐色，基部有暗栗褐色橫斑。前頸至上胸橄灰褐色，雜有污白色羽毛。腹以下栗褐色，雜有淡色羽毛。常發出清柔似「交、交」之聲，於警戒時亦會發出急促、粗啞似「架、架、架」之聲。常小群穿梭枝椏間，攀附或倒懸於枝條上啄食小蟲。灰頭花翼體型較小，頭部非暗栗褐色，眼周圍白色，翼、尾羽無橫斑。
2013-06-18
台灣曾有「草蝦王國」的美譽，但因環境的影響導致病害，使得過去的風光不再，要如何恢復成功的草蝦養殖，過去十年已有很多的想法及做法被開發出來。近年來，草蝦養殖面積尚有再逐漸地擴增，生產的產品也廣受世界各國的消費市場所喜愛，到目前為止，草蝦仍然是國際間買者的最愛。若整池、消毒及放苗的步驟沒有問題，那麼蝦子的養成就不會有問題了，在養成階段只要水色良好而穩定，蝦子收成已不是問題。高師傅本集為大家來料理「茄汁菊花魚」。
2013-06-18
碧砂漁港是一處規劃完善的觀光漁產直銷中心，港區內設有生鮮漁獲直銷市場供消費者採買，還設有熟食區可就地將生鮮漁獲交由店家處理。該港可搭乘娛樂漁業漁船出海賞景、海釣或至基隆嶼周邊觀賞，港區休閒公園設有多項遊憩設施及翠綠草原可供親子活動。港區鄰近望幽谷景點，可循路直上頂點眺望八斗子、碧砂、長潭里、望海巷等漁港，基隆嶼及週邊海域漁船作業均清晰可見，景色十分怡人。今天來製作海鮮料理「砂鍋香文蛤」。
2013-07-08
礁溪鄉全年多雨，水源充沛，大塭養殖專業區屬低窪地區，飼養蝦類、九孔、甲魚等，蝦類養殖主要有草蝦、班節蝦，肉質嫩且結實，口感佳，經濟價值高。李伯伯展示傳統漁具的文物以及各式各樣造型古怪的漁法和漁具，經由解說後，才會體會到當時的漁村生活及的古樸及辛勞。本片能讓民眾深入的瞭解漁業的生產、生活文化、民俗活動及民間藝術等層面。目前養殖區已由傳統生產方式朝向觀光休閒發展，成為假日旅遊的好去處。今天高師傅要教大家烹調「辣子魚柳」。
2013-07-08
瑞芳鎮有迷人的特殊風光，還有各式獨特的美食文化。每年的端午時節，是飛魚迴來的產卵季節，在瑞芳的漁民們利用飛魚的特性，將已捆紮好的草蓆浮在海面上，讓飛魚在溫暖而厚實的蓆面上產卵，便即可輕易的收穫魚卵。還有香燻鯊魚煙，起源於老船長的下酒菜，吳先生帶大家來看看鯊魚煙的製作過程。今天高師傅要來教大家「香烤下巴」。
2013-07-29
今天我們來到這裡是苗栗苑裡的老街，在這裡除了有古色古香的建築外，還有傳統的藺草編織。當然苑裡最有名的就是稻米了，其中的有機米更是用一種非常特別的方式去栽種的。另外我們還會帶你去吃香噴噴的割稻仔飯，到底這裡還有什麼好玩的呢？現在我們就一起去看看吧。
2013-07-29
想知道草莓有多甜多好吃，來到號稱草莓之鄉的苗栗大湖，你就會知道，這裡因為日照充足，所以產出來的草莓，真的是特別好吃，不過今天的節目當然不只告訴你甜美的草莓哪裡採，還要帶你去品嚐香甜的水果酒，以及讓人食指大動，由草莓佐醬的日式咖哩豬排，很棒喔!
2013-07-29
這次我們將到高雄的大樹鄉，介紹好吃的玉荷包，還有大樹鄉很多很好玩的地方，像大樹鄉除了荔枝有名，這裡姑山倉庫產業文化休閒園區，也在大樹鄉農會的用心經營之下，也打造的相當漂亮喔!!所以這次我們要來告訴大家，來大樹鄉別忘了參觀碾米體驗館、蜜蜂生態園區、以及有趣的香草教育農園，另外荔枝的好吃還可以拿來做菜喔!!還有荔枝入菜的做法，讓你自己在家，也可以DIY喔。
2013-07-29
待膩了辦公室想要出門透透氣嗎？想要來個心靈SPA嗎？這次雅綺要帶著大家跟著原住民朋友的腳步，去一趟高雄的瑪雅部落，還要跟著在地的專家，去拜訪草嶺地質公園，來一趟既有深度又知性的生態旅遊喔！
2013-07-30
臺灣虱目魚的故鄉─台南地區的虱目魚相關產製品，虱目魚在全球的分佈多位於東南亞，而在臺灣則以嘉義以南為較佳的養殖地區。另外，在影片中也帶領大家欣賞位在四草的紅樹林大本營─台江生態園區綠色隧道的宜人景色，並且探訪「溪南春休閒渡假漁村」這個極具濃厚藝術氣息、讓民眾玩也玩不膩適合全家大小的龍山漁村，體驗在地漁村生活的風光。
直播影音下載專區
RSS
網站導覽
OPEN DATA
734
